前天憔足,愛人下班時拿回一個塑料袋給我看胁附,準(zhǔn)確的說是讓我看袋子里裝的東西,他說滓彰,你看這是啥控妻,很興奮的樣子,我湊過去瞧揭绑,原來包裹著的是一小撮面團(tuán)弓候,"我從餅鋪的馬師傅那里要的面酵,可以蒸饅頭了"他匪,他說菇存,
怪不得星期天他主動去超市購物,還買了餅鐺和一袋面邦蜜,以為他不知聽了單位里哪位勤快人的鼓動依鸥,想烙餅,所以新血來潮的買齊了家什悼沈。咦贱迟,不是烙餅嗎?咋說要蒸饅頭呢,我戳穿他絮供,他賴皮的笑說衣吠,"先蒸饅頭,好吃了壤靶,我再烙餅”缚俏,問題是,他不會蒸饅頭啊,不知不覺又讓他"算計“一回忧换,不想干活兒恬惯,還總能找到甩手的理由。
昨天早起包雀,我將面酵泡進(jìn)水里宿崭,用手將它一點(diǎn)點(diǎn)的捏碎,在水里面攪化開才写,再添進(jìn)面粉去,將面粉揉成團(tuán)奖蔓。久未做的活兒赞草,失去了熟悉感,水放多少也不知道了吆鹤,反正就是不停的加面粉厨疙,不停的揉面,手上疑务,面盆旁也都沾上了濕面團(tuán)沾凄,結(jié)果另一只穩(wěn)定盆的手也參戰(zhàn)了,因為必須把沾在手上的面搓下來知允,笨拙的我終于揉團(tuán)好了白白胖胖的一大坨面撒蟀,再看面板上,像撒了霜温鸽,都是面粉保屯,以前哪是這樣啊,手凈涤垫、盆凈姑尺、面板凈,我爸都直夸我蝠猬。
我把面盆放在暖氣上切蟋,因為有了溫度面就發(fā)的快。吃完中午飯榆芦,我看它還是紋絲不動的柄粹,一點(diǎn)兒也沒發(fā)起來的意思,我思忖是不是面太多了?
傍晚時面終于發(fā)起來了歧杏,虛虛胖胖的擁滿了一大盆镰惦,看來水、面確實(shí)都放多了犬绒。將面團(tuán)倒在面板上旺入,放好堿面和干面粉一起揉,遙遠(yuǎn)的熟悉的日子,在我的手下有節(jié)奏的流淌出來茵瘾。
愛人與孩子回來的時候礼华,我已經(jīng)蒸好三籠的饅頭,還做了裹著油和花椒粉的花卷拗秘。
愛人還沒顧上吃圣絮,就已經(jīng)嘖嘖稱贊了,"多白 !多香!是家里的味道呵雕旨,好久沒有聞到了“扮匠。他唏噓的樣子,讓我動容凡涩,我蒸的饅頭棒搜,一定喚起他童年純真的記憶……傍晚時分,瘋夠了的少年活箕,走進(jìn)院子里力麸,看到母親蒸好的饅頭放在院里的石墩上,虛虛冒著的熱氣育韩,勾起他十足的食欲克蚂。
原來他想的并不只是我蒸的饅頭。