在北京漂泊著跌穗,拼搏著,或許很累菲嘴,但我在這里有個家饿自。雖然租來的房子顯得很局促,但小小廚房里的煙火氣息讓我覺得很幸福龄坪。我希望每個北漂的心頭都有那么一件事昭雌,只要想想就能夠讓你覺得溫暖。在這里健田,很高興能夠和你們一起分享那些讓我覺得溫暖的瞬間烛卧。如果你也喜歡美食,如果你經(jīng)常被別人叫做吃貨,那我們一起來感受美食的誘惑吧总放!
周一:香煎龍利魚+蛋炒飯+黃瓜拌醬+草莓.png
周一:香煎龍利魚+蛋炒飯+黃瓜拌醬+草莓
主要食材:龍利魚呈宇、剩米飯、雞蛋局雄、旱黃瓜甥啄、豆瓣醬、草莓
爭分奪秒:先腌制龍利魚(調(diào)料:生抽炬搭、料酒蜈漓、黑胡椒粉、鹽和糖)宫盔,其次蛋炒飯融虽,之后洗草莓,準(zhǔn)備黃瓜拌醬灼芭,最后煎龍利魚有额。用時30 min。
巧婆婆幫:龍利魚也可以選擇烤制的方法姿鸿,將烤箱預(yù)熱谆吴,在龍利魚上撒少許黑胡椒粉、鹽苛预、蒜末句狼、蔥段和姜片,幾滴檸檬汁或者鋪上兩三片檸檬片热某,片刻后用錫紙包裹放進烤箱腻菇。若喜歡表面稍微有點焦的可以在最后打開錫紙再烤幾分鐘。當(dāng)然這里的龍利魚也可以換成三文魚哦昔馋,做法是一樣的筹吐。
周二:芒果西米露+香蕉松餅.jpg
周二:芒果西米露+香蕉松餅
主要食材:剩米飯、芒果秘遏、熟透的香蕉丘薛、牛奶、雞蛋邦危、面粉
爭分奪秒:在剩米飯中加入牛奶洋侨,小火慢煮。此時做香蕉松餅倦蚪,最后在煮熟的粥中加入芒果碎希坚。用時:20 min。
巧婆婆幫:香蕉松餅是很棒的主食陵且,無油少鹽裁僧,具體做法:將香蕉碾成泥,摻入牛奶、雞蛋和面粉聊疲,混合均勻后茬底,起鍋煎餅(用不粘鍋不用放油哦)。
周三:蝦仁粥+涼拌木耳+雪里紅豆腐絲.jpg
周三:蝦仁粥+涼拌木耳+雪里紅豆腐絲
主要食材:大米获洲、糯米桩警、蝦仁、木耳昌妹、黃洋蔥、豆腐絲握截、雪里紅
爭分奪秒:前一天晚上剔除蝦仁的蝦線飞崖,放冷藏保存。按照之前腌制龍利魚的方法腌制蝦仁谨胞,泡發(fā)木耳固歪,其次煮粥,切菜胯努,先準(zhǔn)備涼拌木耳牢裳,之后雪里紅炒豆腐絲,最后煎蝦仁叶沛,放入粥中再煮片刻即可蒲讯。用時:40 min。
巧婆婆幫:若想熬出來的米粥口感絲滑灰署,可以在前一天晚上將大米和糯米淘洗干凈判帮,加入少量食用油,放在冰箱冷藏室過夜溉箕。在炒雪里蕻豆腐絲時晦墙,起鍋煉油稍微多一點,可以將一部分熱油倒入涼拌木耳中肴茄,這樣涼菜更有滋味晌畅。關(guān)于蝦仁粥,喜歡香菜或者小蔥的朋友寡痰,可以在最后切碎放進去燜幾分鐘抗楔。
周四:牛奶泡饃+烤地瓜+獼猴桃果盤.jpg
周四:牛奶泡饃+烤地瓜+獼猴桃果盤
主要食材:牛奶、饃氓癌、地瓜谓谦、獼猴桃
爭分奪秒:周四了,很疲憊贪婉,特別不想起床反粥。懶懶的,將地瓜洗凈后放進烤箱,繼續(xù)自己的美夢才顿。四十分鐘后莫湘,煮牛奶,切饃塊郑气,挖獼猴桃幅垮,最后美美的享受早餐。用時:10 min尾组。
巧婆婆幫:饃是自己做的忙芒,表面刷了蛋液,所以金燦燦的讳侨。一個人食量有限呵萨,做好的饃只能放進冰箱。但搭配著牛奶效果很棒跨跨,一來不會很涼潮峦,饃的軟度可以通過浸泡時間調(diào)節(jié),老少皆宜勇婴;二來泡在牛奶中的饃泛著蛋黃和牛奶的香味忱嘹,超有食欲。
周五:荷塘小炒+全麥面包裹蛋+純牛奶.jpg
周五:荷塘小炒+全麥面包裹蛋+純牛奶
主要食材:藕耕渴、木耳拘悦、青椒、胡蘿卜橱脸、全麥面包片窄做、雞蛋、牛奶
爭分奪秒:實在是太懶了慰技,所以就沒有煮牛奶椭盏,食用前用熱水泡了一下。如果有毅力的朋友吻商,可以在炒好菜后掏颊,煮牛奶的同時煎一下裹了蛋液的面包片。用時:20 min艾帐。
巧婆婆幫:一周了乌叶,再也沒有起床的動力了,但還是禁不住美食的誘惑柒爸。烹飪荷塘小炒時所有食材都用水焯一下准浴,藕片、胡蘿卜捎稚、青椒和木耳依次下鍋乐横。只選用了家中現(xiàn)有食材求橄,朋友可以將青椒換成荷蘭豆,再加入山藥或玉米粒葡公。小提示罐农,一定要炒菜結(jié)束后再煮牛奶和煎面包片,不然放置時間長的煎面包片口感差催什。
周六:牛奶燉蛋+老北京糊塌子+辣黃瓜+獼猴桃果盤.jpg
周六:牛奶燉蛋+老北京糊塌子+辣黃瓜+獼猴桃果盤
主要食材:牛奶涵亏、雞蛋、堅果蒲凶、紅棗气筋、西葫蘆、面粉旋圆、黑芝麻裆悄、辣黃瓜、獼猴桃
爭分奪秒:先準(zhǔn)備牛奶燉蛋臂聋,之后準(zhǔn)備糊塌子面漿,處理獼猴桃后再攤糊塌子或南。用時:20 min孩等。
巧婆婆幫:老北京糊塌子的做法很簡單:選擇嫩點的西葫蘆,洗凈后刨絲采够,加入食鹽后添加面粉肄方,攪拌均勻(因為西葫蘆加鹽后會滲出水,所以不用加水蹬癌,除非面粉加多了)权她,起鍋煉油,將面漿加入油鍋中逝薪,面漿會因為其自身重力形成圓餅(若不行的話隅要,可以用小勺子背面攤一下),撒上黑芝麻董济,之后翻面步清。蒸牛奶燉蛋時,在碗上加保鮮膜虏肾,用牙簽戳幾個小洞廓啊,會熟得快一些。喜歡甜味的朋友可以稍微加點糖封豪,因為我覺得吃到最后有些膩谴轮,所以我加了點鹽,并且蒸熟后加了醬油吹埠、醋和香油第步,依個人口味稍作修改吧疮装。
周天:山藥炒木耳+清炒黃豆+香辣藕丁+香甜玉米+饃+菠菜丸子湯+芒果碎.jpg
周天:山藥炒木耳+清炒黃豆+香辣藕丁+香甜玉米+饃+菠菜丸子湯+芒果碎
主要食材:山藥、木耳雌续、黃豆斩个、胡蘿卜、藕驯杜、青椒受啥、甜玉米、饃鸽心、菠菜滚局、豬肉丸子、芒果
爭分奪秒:先蒸上玉米顽频,泡發(fā)木耳藤肢,之后切菜,煮丸子湯糯景,將木耳在煮玉米的熱水中焯一下嘁圈,最后炒菜。用時:60 min蟀淮。
巧婆婆幫:這算是早午餐了最住,所以豐盛一點。這里沒有什么竅門怠惶,就是好好享受自己的周末時光吧涨缚!
大家也可以考慮其他的早餐,下圖都可以哈策治。熱愛生活脓魏,喜歡烹飪的朋友們,可以加我哦通惫,我們一起享受美食哦茂翔。
(1)生菜裹雞排+無油可樂餅+圣女果.jpg
(2)牛奶燉蛋+蒜薹炒蛋+佛手饅頭+草莓.jpg
(3)火腿小蔥雞蛋餅.png
(4)雞蛋灌餅.png