我總覺(jué)得桶唐,最真實(shí)的廈門,不是那些清新文藝的旅拍照茉兰,不在那些標(biāo)新立異的網(wǎng)紅店莽红。它藏在大街小巷的沙茶香里,在八市熱氣騰騰的攤販前邦邦,在街邊隨處可見(jiàn)的茶杯內(nèi)。
沒(méi)有矯揉造作醉蚁、無(wú)需裝腔作勢(shì)燃辖,廈門人的閑散、有趣网棍、熱情...都在這些細(xì)微的生活中被窺見(jiàn)黔龟。
說(shuō)起廈門人的日常,有件事一定不能少,那就是喝茶氏身。不講究地點(diǎn)巍棱、時(shí)間,似乎只要面前有一碗茶湯蛋欣,世上便無(wú)大事了航徙。甭管認(rèn)不認(rèn)識(shí),坐下就是朋友陷虎,自然而然地就開始泡茶到踏。手指一敲,茶杯滿上尚猿,佐著甜咸可口的茶配窝稿,清閑悠哉。
喝茶想要有儀式感凿掂,那么就不得不到茶館小坐一會(huì)了伴榔。近些年來(lái),在廈門庄萎,那些愛(ài)茶之人開了一家又一家的茶館踪少,有的立于顯眼的街道邊,有的立于小巷內(nèi)......不外乎的是惨恭,每間茶館都獨(dú)具風(fēng)格秉馏。
然而,說(shuō)到風(fēng)格特色兼具的茶館脱羡,就不得不提到位于白鷺洲筼筜湖畔的勐昌號(hào)普洱茶館萝究,這是一家被稱為來(lái)廈門就必去的一間茶館,至于為什么是必去的呢?
沿著白鷺州公園往西走锉罐,找到西二門停車場(chǎng)后再?gòu)淖筮叺男÷愤M(jìn)去帆竹,就能看到近在眼前的勐昌號(hào)普洱茶館∨Ч妫框架樣式的玻璃陽(yáng)光房,靜靜坐落在一片樹蔭之下秒紧,光是這種歲月靜好之態(tài)就贏得大家的不少好感。
對(duì)于茶館來(lái)說(shuō)秤掌,環(huán)境是加分項(xiàng),想要得到滿分孟岛,還是得看茶館中的服務(wù)及茶品。
來(lái)到茶館的茶友可以從選茶堵未、茶器開始,每一個(gè)步驟都親力親為雌芽,自由入館品鑒體驗(yàn)糟需,感受普洱茶每一款茶品煤墙、每一泡滋味的變化,追尋普洱古樹茶的歲月痕跡痕钢,相信資深級(jí)茶友享受的正是這個(gè)過(guò)程站叼。
有的茶友想要專心品味好茶,這樣的話轻要,就可以將泡茶之事交予茶館內(nèi)的茶藝師,她們具備專業(yè)的沖泡技巧及茶葉知識(shí)儲(chǔ)備凡恍,在沖泡一壺好茶的同時(shí)竟坛,如果您對(duì)正在品飲的茶感興趣涎跨,茶藝師還能夠?yàn)槟v述每泡茶背后的故事,源自于哪個(gè)山頭崭歧、口感有何差異隅很、如何正確沖泡......
另外,不得不提到是這個(gè)率碾,館內(nèi)的普洱茶藏品是一位位茶友一次次光顧的動(dòng)力叔营,畢竟有的茶產(chǎn)品在市場(chǎng)上是稀有產(chǎn)品。隔著玻璃播掷,那一餅审编、一磚、一坨的普洱茶格外吸人眼球歧匈。50年代的紅印鐵餅垒酬、紅印青餅、大字綠印青餅;80年代的八八青件炉、大白菜;上合專列普洱茶;古樹純料普洱茶等等勘究,這樣的收藏,對(duì)普洱茶收藏愛(ài)好者來(lái)說(shuō)誘惑力實(shí)在太大了斟冕。
看完這些口糕,你有沒(méi)有對(duì)這個(gè)普洱茶館動(dòng)心了呢?