自從大學(xué)畢業(yè)之后搬出了寢室查牌，雖然不擅長于廚房中的事物啥容，不過每次有同學(xué)來家里玩老翘，我總喜歡信心滿滿地想要大展廚藝。在多次實踐之余木张，慢慢養(yǎng)成了自認(rèn)為可愛的偷工減料的習(xí)性——不喜歡放油丛塌。
倒不是為了養(yǎng)生捐寥、健康之類胸墙，純粹是覺得放油這件事太麻煩，我前室友就曾付出過慘重的代價——搬家第一天捆憎，她非要大展身手做魚舅柜，我給她老人家準(zhǔn)備好一些材料之后便退避至客廳。放油之后躲惰，她把魚往鍋里一甩致份，結(jié)果油濺了她一手，她當(dāng)場甩掉鍋鏟下樓拿藥去了礁扮。一個月之后知举，她的手腕才恢復(fù)成正常的顏色瞬沦。太伊，不過留下了一道十厘米長的疤痕，直至半年后才消失逛钻。
有了她作為反面教材僚焦，我更是不愿意和油打交道，除了必須放油的菜之外曙痘，所有的湯湯水水均保留原始味道芳悲。
比如說紫菜蛋湯立肘。先把一鍋水煮沸，放點兒鹽名扛，把洗好的紫菜進(jìn)去煮一會兒谅年，再打兩個雞蛋下去，攪拌攪拌攪拌肮韧，等鍋里的水稍微少一點兒就盛起來融蹂。
比如說絲瓜湯、南瓜湯弄企、豆腐湯之類的超燃，先放水，再放鹽拘领，再放食材意乓，撈起來，多簡單约素。
之前我也曾說過我做面條的經(jīng)歷届良，和上述的類似，杜絕油的出現(xiàn)圣猎，也就明智地過濾掉了所有風(fēng)險伙窃。
每次露出這樣的“拿手絕活”，總會有等著吃我做東西的人問我：“油呢油呢样漆，你怎么不放油为障？這樣一點兒味道也沒有吧》潘睿”
“你先吃嘛鳍怨！”
滿心期待地看著對方嘗試過之后，用眼神探尋食物的味道跪妥，對方往往會回答：“好像也還可以鞋喇！”末了，又加一句：“如果放點兒油會更好吃眉撵≌煜悖”
“走開啦，有吃的就不錯了纽疟」藓”朋友們總遭到我如此粗暴地對待。
還記得曾讓我驕傲一時的咖喱雞肉飯——有四位朋友特意到我家品嘗污朽。
把肉散吵、土豆和紅蘿卜隨便切一下就丟進(jìn)鍋里炒片刻，放水，放調(diào)料矾睦，撈起來晦款。
由于食物的分量很足，當(dāng)我把做好的咖喱雞肉飯端到大家面前枚冗，我自己都覺得很驕傲——以前都是在店里才能吃到這個缓溅，價格不便宜，分量好少赁温，如今我竟然會做了肛宋，哈哈，簡直得意到忘形束世。
細(xì)看過四位朋友的表情酝陈，大多給了我滿意的回饋。只是當(dāng)我力邀他們下一次再來時毁涉，紛紛推脫：“還是你下次來我們家蹭飯吃吧沉帮！”
