原料：粘米粉250克仔掸，牛奶250克脆贵，白糖50克，發(fā)酵粉4克
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步驟：1.把上述原料稱量準(zhǔn)確后一并放進(jìn)盆里起暮，攪拌均勻卖氨。
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2.將面漿靜置1.5小時(shí)后，倒入蛋糕模具的?處
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3.放進(jìn)鍋里负懦，中火蒸20分鐘筒捺，關(guān)火5分鐘后取出。
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糖可以自由添加纸厉，我比較喜歡吃甜的系吭，所以糖放的多了一點(diǎn)兒。
有人會(huì)問我“粘米粉”是什么，起初我也不知道“粘米粉”是什么，總認(rèn)為就是我們平常說的“江米面”徘键，也就是包元宵用的面鲤嫡，為了準(zhǔn)確一點(diǎn)兒，順便在網(wǎng)上搜了一下舷丹，才知道和我想的一點(diǎn)兒都不沾邊，今天寫在這里，方便以后查看氓仲。
“粘米粉”是我們平時(shí)吃的大米磨成粉，“糯米粉”是用糯米磨成的粉（北方也叫粘米或江米）得糜，從外觀上是看不出區(qū)別的寨昙，但要是用開水和成粉團(tuán)的話就好區(qū)分了，糯米粉是粉團(tuán)有黏性掀亩，而粘米粉的粉團(tuán)是沒有黏性的舔哪。
粘米粉的主要功效：性平，味甘槽棍，補(bǔ)中益氣捉蚤，健脾養(yǎng)胃，和五臟炼七，通血脈缆巧，益精強(qiáng)志，耳聰目明豌拙，止煩止渴止瀉陕悬。
糖尿病患者不宜多食。
