寫在前面
在簡書美食專題做主編已經(jīng)有一段不長的時間了碧查，每天閑暇的時間都在審稿中度過，中間也認識了不少真心喜歡美食的人校仑，大家在簡書美食專題作者群里相聊甚歡忠售，覺得是一個很溫暖的大家族。
在這個過程中迄沫，接觸到了很多文章稻扬，一部分非常優(yōu)秀的，可讀性非常高的羊瘩，給人享受的文章泰佳，也有一部分投稿很可惜我拒絕了。但是每一篇拒絕的文章尘吗，我有時間的情況下都會一個一個字的仔細寫清楚原因逝她。這么長時間的積累下來，才有了這一篇投稿須知睬捶，給每一個愛美食愛寫作的作者黔宛，希望大家能認真對待美食，和自己擒贸，對得起自己這作者兩個字的頭銜臀晃。
一 美食專題會收哪幾類文章
1 廚房攻略
不管是你的拿手菜，還是你初次嘗試的烘培糕點介劫，你都可以拿出來分享給大家徽惋，每一步怎么做，怎么注意火候蜕猫，注意烤箱時間寂曹，煲湯的時間怎么掌握，還是蛋白怎么打到發(fā)泡回右，寶寶吃什么會長得比較健壯隆圆，牛肉怎么煮比較入味，這些你都可以拿出來分享翔烁。當然渺氧，希望你的分享是原創(chuàng)度高，真實可信的蹬屹，配有顏值高的圖就更好了侣背。盡量字數(shù)不要太少白华，篇幅不要太短，可讀性不高的話贩耐，很難過審弧腥。如果是在菜譜app上或者百度上打斷摘抄的文章，就不會收入潮太，所以請慎重投稿管搪。
2 美食生活
也許簡單的菜譜分享你會覺得字數(shù)太少，沒辦法滿足你的表達欲望铡买。你也可以分享你的生活更鲁，圍繞著一餐不錯的聚餐講講你的家庭，你可愛的孩子奇钞，親密的愛人澡为，一群狐朋狗友怎么勾搭到一塊。圍繞著美食景埃，分享給每一個關(guān)注你的人媒至，講講你的生活態(tài)度，慢生活的節(jié)奏對你有多重要谷徙，你如何在工作和家庭平衡塘慕，你的點點滴滴都與美食密不可分，是一部精彩的美食日記蒂胞。
3 食與行
美食與旅游就是好兄弟，永遠分不開条篷。在路上的目的是為了美食骗随，品嘗美食的目的是行走更遠。你旅行到一個陌生的城市赴叹，嘗試了你從未吃過的小點鸿染，大阪街頭的料理店，讓你流連忘返乞巧≌墙罚或許你很難有機會旅行，但是你居住的城市也一定有著讓你驚艷到的店绽媒，讓你會和朋友推薦蚕冬，那就將這些統(tǒng)統(tǒng)都分享到簡書美食專題吧！異域街頭的照片是辕，料理店話不多的老板娘囤热，非洲好客的小孩們，蒙古包里的手抓羊肉获三，紹興的萬三蹄旁蔼，這些都是你可以拿出來分享的內(nèi)容锨苏，很期待哦！
4 電影棺聊，電視劇伞租，書與畫集，這些都是藝術(shù)
《小森林》限佩，《深夜食堂》葵诈，《日食記》，《落魄大廚》等等美食劇犀暑，不僅僅只有美食驯击，也有對生活的感悟。每當你看完一部總會有點想法耐亏，有什么想說的話徊都，那就記錄下來告訴大家。當然广辰，你也可以推薦好看的電視劇暇矫，電影和書給大家。實用的料理書籍我有一大堆择吊，總是隨身帶著一本翻看李根，這些都可以分享出來給大家。還有好看的畫集几睛，美食攝影集房轿，也可以投稿只美食專題，分享出來一起感受藝術(shù)所森。前提是要在保護版權(quán)的基礎(chǔ)上哦囱持，請不要有違規(guī)轉(zhuǎn)載的現(xiàn)象發(fā)生。
5 總是有些東西值得買
看見好看的桌布焕济，刀叉纷妆，還有盤子總是忍不住沖過去買買買。宜家和無印良品這些店都已經(jīng)快被劃為禁區(qū)晴弃，半年只準逛上一次掩幢。可總是又能在淘寶上看見心儀的小杯子上鞠，小模具际邻。那你呢，有沒有可以分享出來的餐具品牌芍阎，又或者是推薦的性價比高的餐具枯怖。多年煮婦經(jīng)驗的你，又覺得哪家的米比較好吃能曾，什么牌子的電飯煲煮出來米比較香度硝。是不粘鍋比較合適炒菜肿轨，還是平底鍋？烘焙用的奶酪到底選哪一家蕊程？哪些值得買椒袍，哪些不要上當，這些大家都希望能提早在簡書美食專題看見藻茂！但是驹暑，請不要投廣告！
二為什么會拒絕稿件
每一篇稿件的拒絕與收入辨赐，或者是推向首頁都是經(jīng)過深思熟慮了的优俘。不是單純的不負責任的拒絕，那么在做為主編對作者負責的同時掀序，也希望作者能對自己的每一個文章負責帆焕。
1 千萬不要有任何推廣信息，包括圖片中出現(xiàn)微博不恭，微信公眾號水印叶雹，文中出現(xiàn)淘寶微店鏈接，任何的非參考性資料的外部鏈接换吧，在文章結(jié)尾開頭出現(xiàn)微信公眾號引導關(guān)注折晦，這些都不會通過，請修改后聯(lián)系主編幫你收入沾瓦。
2 不接受一切抄襲满着，轉(zhuǎn)載，大段文字與網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)雷同的文章贯莺。包括大段百度百科負責粘貼漓滔，其他公眾微信號轉(zhuǎn)載。五次以上的用戶乖篷，美食專題將直接拒絕，蓋不收入透且。
3 你可以有其他內(nèi)容撕蔼，如旅游行記等，但美食內(nèi)容占比需在六成以上秽誊【ň冢總不能你一整片都是馬爾代夫游記，就二三十個字提到一碗羅宋湯锅论，也算是美食文章讼溺。
4 字數(shù)雖然沒有限制，但是最起碼篇幅要適量最易，有可讀性怒坯。如果只有圖片的炫狱，視圖片的美觀度，內(nèi)容厚度剔猿，深度视译，會有一定的可能通過。如果是類似朋友圈曬圖性質(zhì)的归敬，不會通過酷含。只有圖片的，七成以上是美食相關(guān)內(nèi)容的才會考慮收入汪茧。簡書是一個創(chuàng)作平臺椅亚，也是文章平臺，請你尊重其他的作者的幸苦原創(chuàng)舱污。美食專題不是qq空間呀舔，朋友圈或者微博，只發(fā)隨手拍無法收入美食專題慌闭，你可以推薦商店别威，推薦美食，講講你一天的美食日記驴剔。
5 重復菜譜省古，重復觀點，語句不順丧失，或者怪誕的文章都無法通過豺妓。為了保證美食專題內(nèi)容的厚度和可觀性，類似于西紅柿炒雞蛋這種簡單的菜譜會很難通過布讹，你可以嘗試分享你與這些簡單的菜獨一無二的故事琳拭，分享你的心情，讓文章更有厚度描验。
三 最后白嘁，你需要的是提升
請不要認為以上的這些是規(guī)矩，而是一個真心喜歡美食喜歡文字的人膘流，想要提出的一些幫助絮缅。既然來到簡書，每一個真心喜歡美食文字的人都不應(yīng)該將自己局限于眼前呼股，而是不斷的嘗試耕魄，不斷的進步∨硭可能你從來沒有吃過上海菜吸奴，但是當你遇見一次上海菜的征文，你可以自己去研究一次，去嘗試自己做一次则奥，去附近的上海菜館吃上一次考润。你會遇見你很多你從未嘗試過的事情，這就是我覺得美食專題的魅力所在逞度，也是簡書的魅力所在——感受外面的世界之美额划。
加油吧，每一個在美食專題努力原創(chuàng)的美食作者們档泽！主編的打賞在等著你們俊戳，日報推薦在等著你們！
