主要還是川內(nèi)的出差哈曙寡，畢竟一不小心在這里已經(jīng)待了十年，已記不清出差了多少次寇荧，總之是走遍了各個(gè)市州举庶，以及部分縣鎮(zhèn)。自然會(huì)有很多趣事揩抡、雜事户侥、煩心事和風(fēng)土見(jiàn)聞，但很少勤快地記錄峦嗤。這次隨總裁一行再赴川東蕊唐，回來(lái)抽空隨意聊記幾筆，順帶回憶烁设。
先按城市吧替梨。在四川出差，你的記憶可以用各地美食來(lái)串聯(lián)，味蕾引誘你游蕩各處副瀑，呵呵弓熏。但我實(shí)在算不得合格的好吃嘴，連那些好聽(tīng)的名字都不記得糠睡。也許挽鞠，這說(shuō)明我仍然是個(gè)過(guò)客，無(wú)論對(duì)于成都狈孔，還是曾經(jīng)去過(guò)的地方滞谢。
說(shuō)到吃魚(yú)，現(xiàn)在幾乎可以被大多數(shù)人認(rèn)為既有營(yíng)養(yǎng)又能滿(mǎn)足人們挑剔口感的餐類(lèi)除抛，我覺(jué)得在四川算是吃得夠過(guò)癮了狮杨，三只耳這些品牌不說(shuō)了，幾乎在親水的任何一座城市，都可以吃到有特色的魚(yú)，各式各樣刻伊，麻辣鮮香，不吃要后悔护蝶，吃了還要吃：）樂(lè)山江邊的火鍋魚(yú)，可以讓省公司的一干領(lǐng)導(dǎo)們赤膊上陣翩迈，吃得汗流浹背持灰；雅魚(yú)，雅安三絕之一负饲；宜賓堤魁、瀘州的魚(yú)，和酒一樣美味香溢返十；而直至此次出差之前妥泉，我吃過(guò)最好的還是川東巴中的魚(yú)，如果你能一路從遂寧洞坑、南充吃到廣安盲链、達(dá)州，最后到巴中迟杂，也許會(huì)發(fā)現(xiàn)是不是越到山林越得美味刽沾，這不，紅軍故里巴中深居大山排拷，路甚艱難侧漓，有一年出差回來(lái)，中午在路邊不起眼的一個(gè)飯店攻泼，據(jù)說(shuō)是吃魚(yú)有名的——切記火架，四川美食多在那些不知名的館子里鉴象，大城市來(lái)的朋友請(qǐng)暫且放下你的愛(ài)干凈等等忙菠，呵呵——點(diǎn)了兩大盤(pán)蒜頭紅燒魚(yú)何鸡，那氣勢(shì)，端上來(lái)都不一樣牛欢，一人一杯白酒骡男，大塊吃肉，滋味簡(jiǎn)直不擺了傍睹，哪怕那次出差一周一路吃了好幾頓魚(yú)隔盛，也頓時(shí)能區(qū)別出它的美好！口感化作記憶拾稳，久久留于腦海吮炕，直到這次到了達(dá)州，有了又一頓令人嘖嘖稱(chēng)嘆的魚(yú)大餐：在路上按照領(lǐng)導(dǎo)意思提前和當(dāng)?shù)貭I(yíng)業(yè)部打了招呼访得，不用去亭臺(tái)樓閣龙亲，隨便吃點(diǎn)有地方特色的就好，中午到城里悍抑，暴雨中來(lái)到一家魚(yú)館(汗鳄炉，我照例不知道它的名字，無(wú)法與眾共享搜骡，但我想好東西一定是一打聽(tīng)就知道的)拂盯，陸陸續(xù)續(xù)各種魚(yú)肉、魚(yú)羹记靡、魚(yú)湯谈竿，十多種做法，賓主盡歡摸吠，領(lǐng)導(dǎo)滿(mǎn)意不已榕订，我們當(dāng)然更滿(mǎn)意不已，因?yàn)榕鷾?zhǔn)專(zhuān)注于吃蜕便，不用喝太多酒：）
在巴中的光霧山劫恒，吃過(guò)一次野味，也是因當(dāng)?shù)卦谏搅痔幱嘘P(guān)系轿腺，味道不錯(cuò)两嘴，只是我分不出什么野豬肉還是什么肉，呵呵族壳。在西昌憔辫，邛海邊吃烤全羊，油滋滋的仿荆，觥籌交錯(cuò)贰您，氣氛最佳坏平。在達(dá)州，川東重鎮(zhèn)锦亦，雖然近年來(lái)被快速發(fā)展的南充壓了風(fēng)頭舶替，但一直是被稱(chēng)為“小成都”，晚上人氣頗旺杠园，凌晨喝夜啤酒者眾多——叫冷啖杯顾瞪，川中各個(gè)城市夏夜一景，在我老家則叫“大排檔”——對(duì)它格外有感情抛蚁，當(dāng)然還是因?yàn)楹糜讯滦眩蚨辛送砩?2點(diǎn)坐火車(chē)到達(dá)，然后吃有名的“大骨”瞧甩；有了寒夜隆冬在賓館樓下的小攤上吃熱氣騰騰的餛燉钉跷；這次也是吃完回賓館，又被營(yíng)業(yè)部喊出了在河邊小聚肚逸，我知道這是當(dāng)?shù)氐奈幕蓿廊辉手Z；在廣安吼虎，相反人口較少犬钢，是因?yàn)閭ト硕嬲Ａ⒌某鞘校估镌隗w育廣場(chǎng)的千人冷啖杯也無(wú)人不知思灰，有次出差深夜抵達(dá)就被直接拉去見(jiàn)識(shí)了玷犹；這次則帶我們?nèi)チ艘患覔?jù)說(shuō)最有名的當(dāng)?shù)靥厣损^，原本墻上掛滿(mǎn)了領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)時(shí)的照片洒疚，我知道的是這個(gè)中午我吃到了從沒(méi)吃過(guò)或者說(shuō)極少能吃到的菜肴不下十種歹颓。在遂寧，印象最深的是悶醉蝦油湖，辣得我遭不住巍扛，但是，舍得酒才是深藏閨中的寶貝乏德，08年前很少見(jiàn)到它的廣告撤奸，身價(jià)卻不菲，入口純棉喊括，是我這個(gè)不愛(ài)喝白酒的人唯一喜歡喝的白酒胧瓜，還千里迢迢帶回家給親人品嘗，呵呵郑什。
一些印象深刻的片段府喳。在阿壩，適逢三八婦女節(jié)蘑拯，分公司全體員工集中钝满，晚上喝了青稞酒兜粘、啤酒、白酒弯蚜、紅酒等數(shù)種酒孔轴，完全放開(kāi)了，被老鄉(xiāng)們拋起接到熟吏，盡醉而歸距糖。出差去甘孜玄窝、阿壩牵寺，通常是坐切諾基越野吉普，望著沿途的風(fēng)光恩脂，會(huì)是十分愜意的出差帽氓，但危險(xiǎn)也是伴隨的，公司的車(chē)被飛石砸中或跌入溝澗都有過(guò)俩块。最“排場(chǎng)”的出差黎休，是隨中紀(jì)委委員、聯(lián)通尚總裁的車(chē)隊(duì)往南充玉凯，沿途警車(chē)前開(kāi)道后壓陣势腮，是的，似乎人們官越當(dāng)越大漫仆，安全越來(lái)越欠缺捎拯，離人民也越來(lái)越遠(yuǎn)，呵呵盲厌。最震驚的出差署照，是隨一位領(lǐng)導(dǎo)在川東幾個(gè)城市的遭遇，那時(shí)我還是剛出學(xué)校的青澀小孩吗浩，所見(jiàn)所歷已經(jīng)成了不能說(shuō)的秘密建芙。
風(fēng)光。這是老天爺賜給巴蜀的懂扼，我一直覺(jué)得和這里相比禁荸，我老家南京實(shí)在沒(méi)有什么好旅游的，呵呵阀湿，當(dāng)然赶熟，喜歡人文景觀(guān)的除外。我們都知道的是那些開(kāi)發(fā)成熟炕倘、聞名已久的景點(diǎn)钧大，像峨眉山，上個(gè)月全公司辦公室人員培訓(xùn)罩旋，我考駕校理論沒(méi)去成啊央，甚遺憾眶诈，一直認(rèn)為是很值得再去的地方；青城山瓜饥，自己爬逝撬、陪人爬，都不知幾次了乓土。這兩處和樂(lè)山大佛宪潮、九寨溝等地是出差在川的客人最容易被引薦而去的，還有一些則是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土景點(diǎn)趣苏，或者大好風(fēng)光尚未開(kāi)發(fā)狡相，如巴中的諾水河，在地下溶洞里劃船竟然會(huì)停電食磕，漆黑深潭中就我們幾個(gè)人還是有點(diǎn)虛尽棕；光霧山，看楓葉的好地方彬伦，站在山脊可望陜西漢中滔悉。十分愜意的要算蜀南大峽谷的溫泉，嚴(yán)格地說(shuō)是屬于云南的单绑，只不過(guò)離宜賓很近回官，那晚三輛車(chē)開(kāi)了一個(gè)多小時(shí)，路很不好搂橙，到了地方卻是心曠神怡歉提，黑黝黝的大山環(huán)抱著一處處溫泉，夏夜微風(fēng)份氧，且浴且聊唯袄，那一夜，回到賓館我真正享受到了什么叫“深度睡眠”蜗帜。在四川恋拷，叫三江合流的景點(diǎn)或地點(diǎn)可不止一處，宜賓厅缺、樂(lè)山蔬顾、瀘州等地都有，可把人搞暈了湘捎，這些江邊的城市還有一個(gè)共同點(diǎn)诀豁，就是熱死人不償命。西昌的邛海窥妇、阿壩的草原也給我以美好的印象舷胜。還有就是七月份公司準(zhǔn)備去召開(kāi)大型會(huì)議的蜀南竹海了。
交通活翩。蜀道難烹骨，難于上青天翻伺，一點(diǎn)也不夸張。聽(tīng)著同事的介紹沮焕，很難想象就在九十年代吨岭，四川各市還是那么難以抵達(dá)，比如進(jìn)甘孜峦树，要先在雅安待一夜辣辫，到廣元需要七個(gè)小時(shí)以上，到達(dá)州可以走上一天魁巩，而現(xiàn)在急灭，高速路四通八達(dá)（尤其成都到重慶一線(xiàn)，路線(xiàn)多的能把你晃暈）歪赢，兩旁郁郁蔥蔥化戳，甚是養(yǎng)眼单料。我自己親身經(jīng)歷的埋凯，就是04－06幾年去川東出差，從達(dá)州進(jìn)巴中扫尖，路爛得無(wú)法形容白对，一般小車(chē)底盤(pán)是遭不住的，從江蘇來(lái)的我很難接受為何城市之間還有這么差的交通狀況换怖，晚上從巴中出來(lái)走的又是山崖舊道甩恼，好在司機(jī)都是熟手，大家出差常常就是幾千公里沉颂，最后空調(diào)都不起作用了条摸，坐在車(chē)?yán)镆仓恢浪X(jué)了。目前铸屉，出差最遠(yuǎn)的或者說(shuō)只有靠坐飛機(jī)去的钉蒲，剩攀枝花和西昌，但高速路也在修彻坛。
還是回到城市顷啼。瀘州一瞥，竟然有很新的感覺(jué)昌屉，市中心干凈而不乏時(shí)尚钙蒙，至少你可以很快發(fā)現(xiàn)肯德基，呵呵间驮。南充去的最多了躬厌，飛機(jī)場(chǎng)還在擴(kuò)建，儼然要做川東老大竞帽，市中心有個(gè)名典咖啡扛施，還有個(gè)東方花園酒店條件可以偏陪。達(dá)州，以前沒(méi)有紅綠燈煮嫌，現(xiàn)在仍舊不要騎自行車(chē)笛谦，因?yàn)樗€是個(gè)重慶似的山城，老樓房很多沒(méi)有電梯昌阿。廣安饥脑，這次是第三次去小平故居了，有人說(shuō)思源廣場(chǎng)敢比天府廣場(chǎng)呵懦冰。巴中灶轰，一路上小學(xué)生見(jiàn)了轎車(chē)會(huì)自覺(jué)行禮，多純樸的地方刷钢，可惜交通不便笋颤，城市也不大。遂寧内地，平原之地伴澄，人多土肥，但射洪縣的GDP占了市里的很大一筆阱缓。自貢非凌，恐龍和鹽井，令我傷感之地荆针。資陽(yáng)敞嗡，據(jù)說(shuō)是川內(nèi)最后一個(gè)地區(qū)，匆匆一瞥沒(méi)有太多印象航背。宜賓喉悴，燃面地道，酒城飄香玖媚。攀枝花箕肃，機(jī)場(chǎng)是建在高原上的，往市區(qū)走可看見(jiàn)開(kāi)礦挖的片片大坑最盅，去的時(shí)候太熱突雪，感覺(jué)天都是灰蒙蒙的，不安逸涡贱，但很多四川人冬天要去曬太陽(yáng)咏删；西昌，唯一印象就是邛海之美问词，當(dāng)然督函，還有作為優(yōu)秀員工參觀(guān)項(xiàng)目的衛(wèi)星發(fā)射基地。康定辰狡，忘了說(shuō)了锋叨，在游記里提到過(guò)，可以去發(fā)現(xiàn)特色美食哈宛篇。馬爾康娃磺，山谷中的狹長(zhǎng)小城，在旁邊的山上可以一覽無(wú)余叫倍。綿陽(yáng)偷卧，當(dāng)之無(wú)愧的第二城，干凈宜居吆倦。德陽(yáng)听诸，鐵鷂的老家，我卻不怎么熟蚕泽。廣元晌梨，劍門(mén)斧劈之山驚心動(dòng)魄。眉山须妻，典型的衛(wèi)星小城仔蝌，前兩年房?jī)r(jià)才800每平米，離雙流機(jī)場(chǎng)也只有半個(gè)多小時(shí)璧南。樂(lè)山掌逛，美食之城，旅游之地司倚，還有就是熱。雅安篓像，進(jìn)入甘孜州的中轉(zhuǎn)站动知，魚(yú)、雨员辩、女三絕盒粮。
一晃十一點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)自己記了好多吃的玩的奠滑，呵呵丹皱，淺薄，沒(méi)有認(rèn)真去體味不同城市的文化氛圍宋税，不過(guò)來(lái)日方長(zhǎng)摊崭，下次隨筆再聊吧。
（太恐怖了杰赛，我竟然空了一年的日記沒(méi)有寫(xiě)呢簸，在一堆破紙上星星點(diǎn)點(diǎn)地記了很多思維火花，整理起來(lái)多么困難。重新寫(xiě)日記根时，連文字都運(yùn)用不好瘦赫，結(jié)結(jié)巴巴，實(shí)在糟糕蛤迎。只剩一真實(shí)了）
蓉城 畢加索
2009年7月8日
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