古語說“朔風起连茧,秋魚肥”核蘸,秋季可不止有魚這一種美味,最近幾年啸驯,大閘蟹定價越來越高客扎,這其中因素不僅僅是成本提高、人工提高罚斗,還有大家對美味的向往徙鱼。
但是在美食背后中會有不和諧聲音的存在。近日,網上就流傳說“螃蟹袱吆、南瓜一起吃會中毒”厌衙,那么到底是怎么一回事呢?是不是真的呢?
中毒的原因是真的嗎
網上有一篇文章說,南瓜與螃蟹一起吃之所以會中毒绞绒,是由于南瓜中存在“豐富的維生素和食糖”婶希,而螃蟹是有一種“比較油膩的食物”,所以一起吃才會中毒蓬衡。
真相是:
不管是南瓜饲趋、青椒、蔥或是生姜撤蟆,這些食物中都存在維生素,人體不可能因為維生素的存在而中毒堂污。而且文章中并沒有指出南瓜與螃蟹一起吃家肯,中毒的機制是什么。
所以盟猖,并不存在南瓜與螃蟹同吃會中毒的可能性讨衣。只不過,按照中國人的胃口式镐,兩者放在一起吃反镇,并沒有那么美味。
西紅柿+螃蟹=砒霜?
關于西紅柿和螃蟹同吃的謠言娘汞,早在幾年前就已經辟謠了歹茶。所謂的中毒原理是西紅柿中富含維生素C,而螃蟹中含有五價砷你弦,維生素C會將五價砷還原成二價砷惊豺,而這種砷也是砒霜成分。
真相:
其實這種謠言與獼猴桃不能與蝦同吃是一個道理禽作,并不現實尸昧。此前有人進行計算,如果想要出現中毒現象旷偿,得在2小時內吃超過200斤的蝦烹俗,以及更多的維生素C。所以萍程,雖然不同水域養(yǎng)殖的螃蟹存在污染幢妄,但是在正常飲食的條件下,是不可能發(fā)生中毒的茫负。
關于孕婦能不能吃螃蟹
不僅網傳“孕婦吃螃蟹會流產”磁浇,連電視劇都在給我們灌輸這個道理。
真相是:
其實孕婦吃螃蟹與會不會流產沒有必然聯(lián)系朽褪,也沒有那么夸張置吓,主要與個人體質有關无虚。如對特異蛋白過敏的孕婦,食用大量的螃蟹衍锚、魚蝦之后友题,或引起過敏情況,發(fā)生腹瀉戴质、腸道痙攣度宦,繼而容易發(fā)生流產。
男子吃大閘蟹腎衰竭真假的
這是最近才發(fā)生的一條新聞告匠,原來是一位男士戈抄,早年便因為愛吃,而患上痛風后专,今年收到了大閘蟹便放縱了自己划鸽,多吃了幾只結果引起體內尿酸增高,發(fā)展為腎衰竭戚哎。
而關于吃螃蟹“倒霉”的人不止他一個裸诽,因為吃醉蟹發(fā)生急性胰腺炎、吃不熟的螃蟹發(fā)生急性急性腸炎型凳,這種現象比比皆是丈冬。
所以,合肥體檢 提醒食用螃蟹一定要吃熟透的甘畅,不能生吃埂蕊,因為其中帶有寄生蟲。而且一餐食用量不要超過一只疏唾,避免引起身體不適粒梦。