簡書（財經(jīng)欄目組訊）4月13日消息，代言人媒體平臺（DaiYanRen)邀約徽記集團董事長呂金剛先生參與了《川商代言人》專輯專訪寂祥。這位在休閑食品市場上的風(fēng)云人物給媒體以低調(diào)绅喉、審慎的印象泥彤。他所經(jīng)營的徵記琴拧、好巴食等品牌成為行業(yè)的標桿。呂金剛在節(jié)目中坦言到企業(yè)家的舍得衙传、誠信决帖、責(zé)任、學(xué)習(xí)及對社會的回報永遠不能變蓖捶，川商企業(yè)家的價值也在于真正為四川經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻地回。
節(jié)目中，呂金剛還談到俊鱼，徽記目前在六個國家拓展了產(chǎn)品渠道刻像，未來會把徽記旗下的各種特色休閑食品推向全球市場，比如好巴食代表的是四川獨有的“辣”并闲，四川的美味细睡，既然是四川美味就要影響世界，走到世界去帝火。
以下為《川商代言人》對話節(jié)選：
DaiYanRen：您曾被央視譽為“南溪豆干經(jīng)濟的激活者”溜徙，業(yè)內(nèi)也說您“與火合謀“的人，您是怎么看待這些身份的购公？
呂金剛：其實萌京，南溪豆干是四川地方的特色，有100多年歷史宏浩，但是它很少能走出四川，所以我看這么好的產(chǎn)品靠瞎，應(yīng)該要把它走出去比庄，后來我立志要把南溪豆干這個品類進行品牌化，規(guī)姆ρ危化佳窑。讓它更具備好的條件。所以我把南溪豆干整體打造品牌升級父能、味道升級神凑，現(xiàn)在已經(jīng)在全國很多地方銷售。包括與其它機構(gòu)戰(zhàn)略合作、包括投資溉委，我認為這是雙向雙贏的策略鹃唯，目的是想把這個產(chǎn)業(yè)做大，而不是誰戰(zhàn)勝誰的問題瓣喊，而是合作多贏的格局坡慌。
DaiYanRen：有很多的創(chuàng)業(yè)者在品牌定位方面，看不準藻三，摸不透洪橘。您有什么好的建議，或者談?wù)勀趺礊槠放贫ㄎ坏模?/b>
呂金剛：比如徽記的定位代表堅果棵帽，炒貨品類熄求。好巴食定位則是正宗的四川辣，我們稱為“川辣”逗概。我的使命是把“川辣”做大弟晚，做強。其實仗谆，川味的靈魂是被全國認可的指巡，川味的靈魂是“辣”。
? ? ? ? ? ? ? ?辣在普通老百姓來看隶垮，無非是放幾個辣椒就是川味了藻雪？其實不是，我做為土生土長的四川人狸吞，我非常清楚勉耀，辣有很多工藝的，不同的辣椒品種蹋偏，不同加工方式便斥，將會帶來不同美味的享受，比如麻辣威始、香辣枢纠、泡椒辣、魚香辣黎棠、宮保辣等晋渺。這些都代表一種不同的味系，以及辣的呈現(xiàn)脓斩。
? ? ? ? ? ? ?所以我希望能夠把四川的美味開放出來木西，讓更多的人了解“川辣”。有了辣的認知随静，才能形成辣的消費八千，最后形成川味的粉絲。川味已經(jīng)走向世界。
我們看到了很多知名國際名人如前幾年來成都的奧巴馬夫人也來吃火鍋恋捆，成都已經(jīng)是世界旅游目的地之一照皆，這些遠道的客人來四川必定要體驗美食，既然國際友人都能接受川辣鸠信，未來他們就能夠為川辣買單消費纵寝。
DaiYanRen：其實我們知道您是地道的川商，而在徽記創(chuàng)辦之初的很多人認為您是徽商星立？
呂金剛：徽記創(chuàng)辦于2001年爽茴，至今有16年歷史〈麓梗徽記最先推出的是煮瓜子室奏，我們品牌的定位：“干凈，不臟手劲装，久吃不上火”胧沫。它能夠讓消費者吃到這種干凈的、味道不錯的零食占业。
推出之初有很多人把我當成安徽人绒怨，其實我們是從安徽引進了一些技術(shù)并做了一些改良。這要提到徽商谦疾，其實徽商在歷史上也是一大商幫南蹂，有著誠信經(jīng)營價值理念，所以他們不僅傳遞了技術(shù)念恍，我也悟出一些為商之道六剥。
所以一開始，我們就注重食品領(lǐng)域的為商之道峰伙。如果一家公司是靠昧著良心掙錢疗疟，犧牲消費者的健康，那是恥辱的瞳氓，賺了多少都會讓我良心不安策彤，我沒有成就感，這家公司的存在也沒有價值和意義匣摘。
DaiYanRen：您是川商代言人之一锅锨，那么您是如何履行自身的社會責(zé)任，回饋社會的呢恋沃？
呂金剛：作為休閑食品的民營企業(yè)，首先更重要的是要做好產(chǎn)品必指。做老百姓放心的產(chǎn)品囊咏，同時能夠?qū)ι鐣幸恍椭热绠a(chǎn)品的安全，就是最大的幫助梅割。其次霜第，我們既然是企業(yè)，就承擔(dān)了對員工的教育户辞、就業(yè)泌类、對社會回饋。所以徽記很倡導(dǎo)對員工的關(guān)愛底燎，公司的生產(chǎn)刃榨、節(jié)能減排，更好的去做好各種閑置物品的利用双仍，垃圾優(yōu)化分類枢希，以及如何減少對環(huán)境的污染，我們都在積極的踐行朱沃。
DaiYanRen：您曾在2010年融資到1.2億苞轿，也為很多川內(nèi)中小企業(yè)融資支招。至今已經(jīng)過去7年逗物，您是怎么理性看待發(fā)展瓶頸搬卒？如何看待與國外同品類優(yōu)秀品牌？
呂金剛：其實要和國外同類品牌比較翎卓，我們可以想想國外品牌為何能做大契邀，我認為他們有特色的企業(yè)家價值觀，那就是用心莲祸。有一種對企業(yè)長遠的規(guī)劃和格局蹂安。川商也要有價值、文化的引領(lǐng)锐帜。不能看短期的效應(yīng)田盈，我們做好產(chǎn)品就是要滿足消費者需求，要把當成一種價值的追求和信仰缴阎。唯有這樣允瞧，用心去做，才能真正和國外品牌縮小差距蛮拔。慢慢形成我們特有的創(chuàng)新述暂，轉(zhuǎn)型升級，以及我們我們品控重點提升建炫。
當一顆瓜子擁有了夢想畦韭，它就會爆發(fā)出驚人的力量！“與火合謀”的呂金剛必將帶領(lǐng)徽記成為中國特色休閑食品代言人肛跌。
編者注：《川商代言人》呂金剛采訪實錄音頻版即將登錄喜馬拉雅艺配、蜻蜓等音頻分享平臺察郁。
