? ?“民以食為天”,吃好萍倡,是人們對(duì)飲食健康更高層次的追求身弊,吃的學(xué)問(wèn),吃的技巧列敲,全在我們?nèi)粘5囊蝗杖屠镖宸稹H梭w必需的營(yíng)養(yǎng)素有近50種,確沒(méi)有一種天然食物能滿足人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素戴而,因此平衡膳食是健康的關(guān)鍵凑术。
? ?飲食搭配我們首先來(lái)了解一下食物的五色與健康的關(guān)系。食物五色包含紅所意、綠淮逊、黃、白扁眯、黑壮莹。它們到底代表著什么呢?
? ?紅色食物養(yǎng)心:
? ?紅為火姻檀,人心命满,補(bǔ)氣補(bǔ)血,因此紅色食物和“心”聯(lián)系在一起绣版。常見的紅色食物有大棗:大棗味甘胶台,健脾養(yǎng)胃歼疮,益血補(bǔ)身,對(duì)心臟也十分有益诈唬。有櫻桃韩脏,是水果中的紅色補(bǔ)血冠軍。
黃色食物養(yǎng)脾:
? ?黃色食物一般能活血通便铸磅、解毒去風(fēng)熱赡矢、益氣補(bǔ)脾。常見的黃色食物有黃豆阅仔、薏米吹散、韭黃、南瓜八酒、蛋黃空民、粟米、玉米等羞迷。黃色食物往往含有豐富的胡蘿卜素界轩,特別玉米是粗糧中的保健佳品。
綠色食物養(yǎng)肝:
? ?綠色屬木衔瓮,對(duì)應(yīng)人體的肝臟和膽浊猾。綠色食物中葉綠素的分子結(jié)構(gòu)與人體中血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)十分相似,而血紅蛋白是紅細(xì)胞的主要成分报辱,所以与殃,葉綠素被稱作“綠色的血液”单山,便于肝臟藏血解毒碍现。常見的綠色食物很多,比如青菜米奸、獼猴桃昼接、菠菜等等。
黑色食物養(yǎng)腎:
? ?黑色食物具有強(qiáng)腎的作用悴晰。常見的黑色食物有黑米慢睡、黑芝麻、黑木耳等等铡溪,其中黑米是黑色食物中的佼佼者漂辐,具有“滋陰補(bǔ)腎、健身暖胃棕硫、明目活血”等功效髓涯。
白色食物養(yǎng)肺:
? ?白色屬金,肺也屬金哈扮。肺部一旦有病往往是消耗性的疾病纬纪,需要多食高蛋白和高營(yíng)養(yǎng)的食物蚓再,而含有這些營(yíng)養(yǎng)素最多的就是白色食物。常見的白色食物有牛奶包各、雞蛋摘仅、禽畜肉、魚肉问畅、豆制品娃属、山藥、糯米等等护姆,常食可起到養(yǎng)肺的功效膳犹。
? ?食物五色的秘密你知道了嗎?你的身體需要什么顏色签则?