之前的文章中位麻麻留言問,能否出一道能夠長期保存的輔食
↓↓↓
之前也有麻麻說到,要么快手亡鼠,要么能儲存
↓↓↓
萌萌我思來想去赏殃,能保存一個星期左右的,除了饅頭间涵、肉腸仁热、自制面包,大概就只剩餃子了勾哩。正好今天冬至股耽,而提到冬至肯定離不開餃子,北方就有冬至時節(jié)吃餃子的習俗钳幅,所以咱們今天就推出一款適合寶寶吃的——胡蘿卜蝦仁mini餃子物蝙。
蝦肉質松軟易消化,蛋白質含量豐富敢艰,同時鈣诬乞、鐵等礦物質;胡蘿卜可以說是冬季的日常菜肴钠导,對寶寶視力發(fā)育有促進作用震嫉;紫薯除了抗癌,還含有花青素牡属,具有抗氧化票堵、保護肝臟、改善腸道菌群等作用逮栅,對皮膚和眼睛的健康尤其有益~
下面就讓咱的萌煮達人@宸仔麻麻Vika來給大家展示下如何做出這款可口又能儲存的補鈣蝦仁雙色餃子吧~
達人入場的分割線
胡蘿卜蝦仁mini餃子
推薦月齡:1歲+
詳細步驟看這里
1悴势、所有食材準備好。(拍完記起早上蒸了個紫薯吃措伐,剛好還剩半個就拿來用了不能浪費哈特纤,如果只做白皮看圖上食材就好)
2、芹菜洗凈剁碎侥加、胡蘿卜去皮洗凈剁碎捧存、九節(jié)蝦去蝦線和蝦皮洗凈剁碎;所有食材剁碎后加入適量玉米淀粉(1-2勺)担败、寶寶食用油和寶寶醬油昔穴,攪拌均勻
非常啰嗦:如果怕蝦肉腥的寶寶可以用生姜或檸檬腌制一會;一歲內寶寶嘗試的話提前,不加醬油哈~
3吗货、做好的餃子餡,如圖
4岖研、紫薯蒸熟卿操,壓細膩即可警检,太干可以適當加一點點水再壓碎
5孙援、和面害淤,紫薯泥里加入面粉攪拌成絮狀,做到不粘手就好拓售。白面團是面粉里分次加入窥摄,涼開水攪拌成絮狀不粘手
非常啰嗦:這里面粉不固定,可以分次加入础淤,不粘手就可以了
6崭放、然后絮狀揉成光滑面團,兩個面團分別保鮮膜套上靜置15分鐘
7鸽凶、時間到了取出用搟面杖搟成薄薄的圓餅币砂,用模具壓出來形狀
非常啰嗦:木有模具的小伙伴兒可以將面團切成小劑子,然后用搟面杖搟成皮兒~
8玻侥、取一點肉餡放餃子皮中間决摧,對折按一下即可
9、白面的餃子凑兰,很小個很迷你
10掌桩、紫薯皮餃子,吃起來帶點甜味姑食,我家寶寶很愛吃波岛,做多的冰箱凍著要吃取出來煮就行了
11、這是今天給他吃的音半,我還偷吃了幾個
12则拷、剩下的餡可以做丸子噢!不要浪費曹鸠。這個餡味道好棒香香的隔躲,哈哈
小貼士tips
1、餃子可以一次多做點物延,然后放冰箱冷凍宣旱,一周是木有問題的,吃的時候拿出來煮熟就可以吃了
2叛薯、冷凍的餃子浑吟,拿出來煮的時候,可以冷水下鍋耗溜,小火慢煮组力,這樣皮比較軟糯
怎么樣,今天這道雙色mini小餃子你學會了嗎抖拴?快趁著冬至燎字,給寶寶買食材做起來吧~據(jù)說冬至吃餃子可預防凍手凍腳喲(我就隨便瞎說一下(>^ω^<))~
全國各地冬至時節(jié)都有許多不同的飲食習俗腥椒,吃餃子是北方人民的習俗,你那里在冬至是吃什么的呢候衍?快來告訴我吧笼蛛,此外有啥問題也都可以在評論區(qū)留言喲~