不管煮面打厘、熬粥還是調米粉
給寶寶加點肉泥或者時蔬泥
味道都會特別不一樣
魚兒寶寶很喜歡吃面
所以高湯和肉泥是我們家的必備品
這次買的牛肉
我選擇了西紅柿和土豆與之搭配
西紅柿的酸甜口感與牛肉的味道混合
光燉煮的時候家里已經是香味滿溢了
牛肉是肉類里含鋅最高的
但因肉質較硬,寶寶嚼不爛
燉爛后再用料理機打成肉泥
而且有西紅柿的酸甜口感
補鐵補血贺辰,開胃爽口户盯,營養(yǎng)價值豐富
小寶寶都能吃嵌施,簡直不能更贊
- 今日輔食-
西紅柿土豆燉牛腩
食材:土豆1個,西紅柿1個莽鸭、牛腩1小塊吗伤、蔥姜少許
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西紅柿劃兩刀焯水去皮
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去皮后的西紅柿切丁備用
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牛腩洗凈切方塊、土豆洗凈切塊硫眨、蔥姜切片備用
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冷水下鍋足淆,加入牛肉丁和蔥姜片一起,焯水去腥礁阁。
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牛肉焯水去浮末后撈出備用巧号。
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按照圖中步驟:起鍋加少許橄欖油或核桃油,加入西紅柿丁翻炒姥闭,翻炒片刻后倒入土豆塊丹鸿,繼續(xù)翻炒,最后倒入牛肉棚品,翻炒拌勻后加清水沒過所有食材靠欢,大火煮開后小火慢燉2個小時左右。
為了方便我是用BB煲燉的南片。選擇營養(yǎng)湯模式掺涛,慢燉4小時庭敦。
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牛肉燉好后把食材與湯分離出來疼进,湯放涼后冷藏一會兒,撇掉表面的油脂秧廉,然后倒入硅膠輔食盒冷凍保存伞广,給寶寶煮面條時加點,味道棒極了疼电。
分離出來的牛肉和土豆混合物可以剁碎后分裝保存嚼锄,添在粥里、面條里或者米粉里都不錯蔽豺。
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小月齡的寶寶可用料理機把燉好的食材打成泥区丑,添加在輔食中易咀嚼易消化。
打成泥后入口即化修陡,拌在米糊里沧侥,小月齡的寶寶也可放心食用。
打好的牛肉土豆泥也可與高湯一起分裝冷凍保存魄鸦,每次做的建議7天之內吃完宴杀。
以上就是今天的輔食內容
此刻抱著寶寶坐電腦前一指禪敲鍵盤,一個字一個字的敲拾因,仿佛又回到了小時候第一次使用電腦時的時光呢~