用料:
主料:小土豆
調(diào)料:1.花生油 ;2. 鹽 渠抹;
闪萄;3.黑胡椒粉;4 .孜然粉 败去;5.辣椒面
做法步驟:
1.洗土豆
2. 放入鍋中煮十分鐘左右
3. 煮好的土豆放航,用筷子能扎透就可以了。
4. 撈出瀝干水分圆裕,自然晾干广鳍。
5. 晾涼后的土豆依次去皮荆几。
6. 放在盆內(nèi)備用
7. 鍋內(nèi)放適量花生油,油熱后放土豆赊时,用勺子慢慢將土豆壓扁吨铸。
8. 要掌握好力度,不然會壓成土豆泥诞吱,均勻的撒上適量鹽,孜然粉竭缝,黑胡椒粉房维。
9.出鍋
10.拍照