今天推薦一道我個(gè)人最愛吃的雞肉菜譜沽瘦，絕對(duì)的中華名小吃革骨，歷史悠久哦！它就是宮保雞丁析恋，只是傳統(tǒng)的做法很考究良哲，操作步驟也相對(duì)繁瑣。
其實(shí)對(duì)家常菜譜來說助隧，根本不用那么復(fù)雜筑凫，今天我們就來做一道家庭版的宮保雞丁。同樣的美味并村，同樣的下飯好吃巍实，做法要簡(jiǎn)單很多喲！絕對(duì)是居家必備的下飯美食哩牍。天氣冷棚潦，這道下飯菜一定要試試，吃一次就上癮膝昆，小朋友太喜歡吃了丸边！
每次都能輕松做上一大盤，全家人都吃得很開心呢荚孵！家庭版宮保雞丁妹窖，超一流的家常美味，做法簡(jiǎn)單收叶，營(yíng)養(yǎng)更下飯嘱吗！今天我們就一起來品嘗一下吧，食材非常實(shí)惠滔驾，營(yíng)養(yǎng)和口感都是一流的谒麦，千萬不要錯(cuò)過。
【家庭版宮保雞丁】
制作配料：雞胸肉1塊 胡蘿卜半根?黃瓜半根 花生米1把 生抽1勺 蠔油1勺 淀粉1勺 料酒1勺 鹽1/3勺 黑胡椒適量 大蒜2個(gè) 大蔥1截 生姜1片
醬汁：生抽2勺 老抽半勺 蠔油1勺 淀粉1勺 鹽1/3勺 米醋1勺 清水半碗 白糖1勺
制作方法：
1哆致、準(zhǔn)備所需要的食材绕德；
2、雞胸肉清洗干凈摊阀，切成小方塊耻蛇，裝在碗中，加入生抽1勺 蠔油1勺 淀粉1勺 料酒1勺 鹽1/3勺 黑胡椒適量胞此；
3臣咖、抓拌均勻，腌漬15分鐘以上漱牵；
4夺蛇、再來調(diào)個(gè)醬汁：生抽2勺 老抽半勺 蠔油1勺 淀粉1勺 鹽1/3勺 米醋1勺 清水半碗 白糖1勺 混合攪拌均勻備用；
5酣胀、大蒜對(duì)半切開刁赦、大蔥切段娶聘、生姜切塊備用；胡蘿卜和黃瓜切成小丁備用甚脉；
6丸升、鍋中加入植物油，把雞胸肉塊放進(jìn)去翻炒至變色牺氨，翻炒至表面微微焦黃盛出來備用狡耻；
7、鍋中剩余的油里加入蔥姜蒜猴凹、豆瓣醬炒出香味酝豪，再把胡蘿卜丁加進(jìn)去翻炒至斷生；
8精堕、再把炒熟的雞肉加進(jìn)去；
9蒲障、把醬汁倒進(jìn)去煮開歹篓，煮至粘稠，再把炒熟的花生米和黃瓜加進(jìn)去翻炒均勻揉阎，大火收汁即可出鍋庄撮；
10、我們家庭版本的宮保雞丁就做好了毙籽，超級(jí)的好吃下飯洞斯，沒食欲的時(shí)候來一盤，湯汁拌米飯超好吃坑赡！
