白米飯多加一樣料，功效大不同捂寿！不僅煮飯更香更美味口四，還能養(yǎng)生保健，輕松吃出好身體和好身材秦陋！

加谷物? ?

1? 精白米+糙米=吃出小蠻腰?

? ? ? ? 現(xiàn)在我們吃的大米蔓彩，多為深度加工后的精致大米，雖然口感更加細膩柔軟，但這種大米淀粉含量高赤嚼、升糖快旷赖。精白米被反復脫殼去除了大米的谷皮、胚芽等部位更卒，也造成了大米營養(yǎng)的大量流失等孵。

? ? ? ? 比起“膚白貌美”的精白米，糙米的顏值就遜色多了蹂空「┟龋可是正是因為保留了那一層微黃的谷皮、胚芽和糊粉層上枕，糙米就富含多種膳食纖維和礦物質咐熙，能夠幫助消化，減少糖分的轉化辨萍，而且更能增加飽腹感棋恼。

? ? ? ? 煮米飯時多加一小把糙米，能幫助糖尿病患者的控制血糖锈玉，還有助于減肥呢爪飘，飯量不減卻能控制體重，愛美的姑娘們一定要試試哦~嘲玫！

2? 精白米＋紫米/黑米=吃出好氣色?

? ? ? ? 白米飯吃膩了悦施，加點顏色吧！紫米去团、黑米都是珍貴的谷物抡诞，營養(yǎng)價值遠勝于普通大米。紫米可補血暖胃土陪，用它煮粥煮飯食用能滋陰補腎昼汗，對皮膚、頭發(fā)都很好鬼雀。

? ? ? ? 黑米更是藥食同源的珍貴食材顷窒。多吃這兩種有顏色的米，你會變得氣色紅潤源哩、發(fā)質強韌鞋吉，越吃越年輕。

3? 精白米+燕麥=血管更通暢?

? ? ? ? 歐美國家人民的飲食多以谷物為主励烦，他們最常吃的就是燕麥谓着。比起大米來，燕麥所含的營養(yǎng)更為豐富坛掠，最關鍵的是它富含膳食纖維和多種谷物維生素赊锚，能有效降低人體血液中的膽固醇含量治筒，預防血栓的形成。

? ? ? ? 對中老年人來說舷蒲，煮飯時用燕麥代替一部分大米耸袜，煮出的飯更粘跟軟糯，不僅有助于消化牲平，也能保護血管的健康堤框。

加豆類? ?

? 1? 精白米＋紅豆=瘦腿消水腫?

? ? ? ? 煮飯時加入幾粒紅豆，煮好的紅豆飯欠拾，撲鼻而來的紅豆清香胰锌，味道更加香甜，好吃極了藐窄！

? ? ? ? 紅豆是傳說中的“瘦腿瘦臉”食物资昧，并非有什么神奇之處。主要是因為紅豆中含有大量的鉀元素荆忍，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物格带，能利濕利尿、消除水腫刹枉，有助于消除腿部脂肪叽唱。

2? 精白米＋蕓豆=抗炎護心?

? ? ? ? 新鮮的蕓豆通常做蔬菜食用，干蕓豆便可用來煮粥煲湯微宝，營養(yǎng)豐富棺亭、還能提鮮。特別是紅蕓豆蟋软，它是一種難得的高鉀镶摘、高鎂、低鈉食品岳守，和米飯同煮食用凄敢，對于高血壓、心臟病的人來說湿痢，具有很好的保健效果涝缝。

? ? ? ? 除此之外，紅蕓豆中富含花色苷和皂苷譬重，這種物質具有良好的抗炎效果拒逮，可以緩解局部性炎癥引起的身體疼痛。

? ? ? ? 需提醒大家的是臀规，蕓豆必須高溫煮爛才可食用消恍，否則無法消除蕓豆中的毒素，容易引起食物中毒以现。

3? 精白米＋綠豆=清熱驅燥?

? ? ? ? 秋冬氣候干燥狠怨、空氣濕度小，容易虛火旺邑遏、嘴唇干燥佣赖。煮米飯時，加點綠豆或綠豆芽同煮记盒，可以清熱降火憎蛤，趕走秋燥。

? ? ? ? 另外綠豆中所含的生物活性物質纪吮，如香豆素俩檬、生物堿、植物甾醇碾盟、皂甙等可以增強機體免疫功能棚辽，具有抑菌殺菌的功效，能緩解身體炎癥冰肴、對抗病毒性感冒屈藐。

加薯類? ?

? 1? 精白米＋紅薯=清理腸道緩解便秘?

? ? ? ? 紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動熙尉，幫助排便联逻。如果長期有便秘困擾的人，可以試試煮米飯時加幾塊紅薯检痰，蒸熟后和米飯一起吃包归，既能填飽肚子，也不會擔心攝入過多的糖分铅歼，有助于提高身體新陳代謝的效率公壤。

2? 精白米＋南瓜=養(yǎng)皮膚去皺紋?

? ? ? ? 南瓜中的胡蘿卜素含量很高，它具有很強的抗氧化功效谭贪，可以預防身體器官衰老境钟，保持皮膚緊致。另外俭识，南瓜中還含有鈷元素慨削，可增強造血功能，有助于調理身體套媚、補足氣血缚态。秋冬季節(jié)多喝南瓜粥，就是最簡單堤瘤、方便的美容滋補秘方玫芦。

? ? ? ? 但需注意的是，不可過量地食用南瓜本辐。每周吃一兩次南瓜飯桥帆，還需要多搭配其他蔬菜医增，這樣才能達到最好的食補效果。

3? 精白米＋山藥=養(yǎng)脾胃更長壽?

? ? ? ? 山藥除了能煲湯老虫，蒸煮食用也很美味叶骨。將山藥切成小塊，和米飯同煮祈匙，可以滋補脾胃忽刽、補腎氣。山藥的口感軟糯夺欲、易消化跪帝，對于腸胃不好的人來說，能起到很好的調理效果些阅，減輕胃痛伞剑、胃潰瘍。

? ? ? ? 山藥中所含的膽堿和卵磷脂扑眉，有助于提高人的記憶力纸泄，能夠強健大腦、益壽延年腰素。

煮飯秘訣? ?

? 1： 淘米不要過度清洗

? ? ? ? 現(xiàn)在聘裁，我們從市面上買到的大米，通常經過篩選和加工過的弓千，極少出現(xiàn)米蟲或小砂礫衡便。因此無需過度清潔，更不要用熱水淘米洋访，只需要用清水漂洗1—2次即可镣陕。大米米皮外層有很多營養(yǎng)物質，過度清潔容易造成營養(yǎng)流失哦~

2： 好米飯要多浸泡

? ? ? ? 淘好米后姻政，不要急著煮飯呆抑。可以先將大米浸泡一會汁展，這樣一來大米加熱時鹊碍，更容易均勻受熱，煮出的米飯顆粒更飽滿食绿、口感更細膩侈咕。通常浸泡時間，以不超過30分鐘為宜器紧，天冷時可適當延長至40-50分鐘耀销。需注意，浸泡太久反而會影響米飯口感铲汪。

? ? ? ? 如果要加入雜糧和豆類一起煮飯熊尉，建議先將豆類罐柳、糙米等提前浸泡一晚，這樣更容易煮爛帽揪，吃起來也不會有生硬硝清、粗糙的感覺。

3： 添油加醋米更香

? ? ? ? 米飯上鍋煮之前转晰，向米飯中加一小勺白醋，米飯更加松軟士飒，而且能避免延緩碳水化合物吸收的速度查邢，幫助調節(jié)血糖指數(shù)。醋的比例以500g大米加1ml醋為宜酵幕，千萬別放太多扰藕，當心米飯酸掉牙哦~

? ? ? ? 另外，煮好的米飯滴入幾滴植物油芳撒，會更加香軟邓深，有助于腸道消化，還能增進食欲笔刹。

4： 煮好還要燜一會兒

? ? ? ? 煮好后的米飯芥备，不要立刻起鍋，最好讓米飯在鍋里燜上15分鐘舌菜，這樣米飯吃起來口感更佳萌壳，對于腸胃不好的老人來說，吃松軟一點的米飯可以養(yǎng)胃日月。