一．概述
白茶屬于微發(fā)酵茶敬察，是我國六大茶類之一秀睛，是采摘后，經(jīng)過晾曬或文火干燥加工的茶莲祸。
白茶具有外形完整蹂安，滿身披毫，湯色黃綠清澈锐帜，滋味清淡回甘的特點(diǎn)田盈。
二．白茶的產(chǎn)地
白茶的主要產(chǎn)地：福建福鼎、政和缴阎、松溪允瞧、建陽以及云南景谷、浙江安吉等地蛮拔。但早年的安吉白茶屬綠茶類述暂。
三．白茶的功效
白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺建炫、平肝益血畦韭、降壓減脂等功效。適用于一般人群飲用肛跌，但虛寒體質(zhì)廊驼、經(jīng)期腸胃較弱者不適合飲用。
四．白茶的類別和形態(tài)
1.白毫銀針：?jiǎn)窝恐谱鞯陌撞铻榘缀零y針;
白毫銀針 圖片來自互聯(lián)網(wǎng)-胡家福鼎白茶
2.白牡采用大白茶樹的一芽一二葉惋砂，加工為白牡丹或新白茶；
白牡丹? 圖片來自互聯(lián)網(wǎng)-胡家福鼎白茶
3.貢眉：采用菜茶的一芽一二葉绳锅，加工而成為貢眉西饵；
荒野貢眉 圖片來自互聯(lián)網(wǎng)-胡家福鼎白茶
4.壽眉：采用抽針后的鮮葉制成壽眉。
高山壽眉? ? ? 圖片來自互聯(lián)網(wǎng)-胡家福鼎白茶
五．白茶適合的人群
1.白毫銀針
銀針白毫含有多種氨基酸鳞芙，味溫眷柔、性寒期虾，有解毒、退熱驯嘱、降火之功效镶苞，有健胃提神、祛濕退熱的功效鞠评，一般人均可飲用茂蚓，風(fēng)熱感冒患者可多飲;
2.白牡丹
? 白牡丹含有人體所需的氨基酸、礦物質(zhì)硒剃幌、茶多酚聋涨、維生素等，具有祛暑负乡、退熱牍白、潤肺清熱、清肝明目等功效;
3.貢眉
貢眉具有增強(qiáng)免疫力抖棘、美容養(yǎng)顏茂腥、延年益壽等保健功效，適合大部分人飲用切省，但腸胃弱最岗、抵抗力差的人及老年人適合飲用老白茶；貢眉不適宜孕婦数尿、高燒仑性、肝臟病人及尿路結(jié)石患者飲用；
4.壽眉
壽眉茶含有豐富的多芬右蹦、氨基酸及黃酮等物質(zhì)诊杆，具有抗衰老、抗氧化何陆，還具有抗菌消炎等功效晨汹，長期飲用可益壽延年。? ? ?
