? ? ? ?最近一期《向往的生活》里黃磊何炅與嘉賓們圍坐在飯桌前關(guān)上燈點(diǎn)起蠟燭隙咸,追憶流年時(shí)放了一首黃磊的《年華似水》。這首歌中有當(dāng)時(shí)28歲的黃磊一句獨(dú)白“我希望我得到的少一點(diǎn)再少一點(diǎn)恕曲,我也希望我的生命短一些再短一些”侥啤,如今再聽到時(shí)黃磊看著眼前的燭火沾谓,灶臺(tái)感嘆著:“我現(xiàn)在46歲漏设,現(xiàn)在這叫做平凡人生煙火氣,我愿意胖一點(diǎn)再胖一點(diǎn)挑宠,然后在廚房里做飯菲盾。”
? ? ? ?年輕的時(shí)候我們追求永遠(yuǎn)在路上而如今我們希望我們可以停下來(lái)
? ? ? ?這也是我看《小森林》時(shí)的感受各淀,我希望時(shí)間慢一點(diǎn)再慢一點(diǎn)……
? ? ?《小森林》是由漫畫家五十嵐大介的原作改編的電影懒鉴,分為春、夏碎浇、秋临谱、冬四個(gè)篇章。其中 ? ? ? ? 《小森林 夏秋篇》為第一部奴璃,《小森林 冬夏篇》為第二部悉默。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《小森林? 夏秋篇》
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?豆瓣評(píng)分8.9
? ? ?《小森林》又被稱為舌尖上的日本,與舌尖上的中國(guó)不同的是《小森林》通過(guò)女孩市子在日本東北地區(qū)一個(gè)叫小森的村莊里簡(jiǎn)單的生活中串聯(lián)起那些普通又美味的美食苟穆。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 夏? ? 天? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 烤 面 包
小森被大面積的森林覆蓋抄课,夏日里濕氣很大。市子決定生爐子來(lái)解決家中的濕氣鞭缭,順便想好好利用在夏日里生爐子的機(jī)會(huì)來(lái)烤個(gè)面包。
面包出爐市子聞著面包上的香氣看看窗外的小森滿意的說(shuō)“我才不會(huì)被濕氣打敗呢” 魏颓。你看這鄉(xiāng)間的平凡生活岭辣,在惱人的濕氣中竟會(huì)轉(zhuǎn)換成一種美味,面包烤完濕氣也除掉了甸饱。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?釀酸米酒
像蒸桑拿一樣除完草回來(lái)從冰箱里取釀好冰鎮(zhèn)的米酒一口一杯的喝下去隔著屏幕好像都會(huì)感受到冰冰涼的米酒順著舌尖滑過(guò)食道回味的一口酸甜,一身的燥熱疲憊都解脫了叹话,晚上市子約上鄰居的師弟一同享用對(duì)飲偷遗,對(duì)坐在桌前合著冰涼的米酒聊天,外面彩霞輝映響著蟬鳴驼壶。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 胡頹子果醬
小森中有種樹木是胡頹子樹結(jié)出的果實(shí)酸酸澀澀氏豌,市子在山間漫走采一顆嘗在嘴里想起小時(shí)候嘗過(guò)的那一口滋味和曾在東京和男朋友一起的一段時(shí)光,味道是有記憶的热凹,把胡頹子的果實(shí)采回去做成了果醬泵喘,抹在面包上一口咬下去泪电,面包松軟酥脆帶著果醬的濃郁味道,這一口咔哧咔哧的脆爽聲纪铺,市子坐在屋前看著小森的風(fēng)景相速,這慢悠悠的淡然生活。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?雨久花味增
小森的沼澤處會(huì)生長(zhǎng)著很多雨久花鲜锚,市子采來(lái)雨久花一部分剝掉皮把莖放在水里焯一下做成焯蔬菜突诬,一部分切成雨久花泥用味增調(diào)合做成雨久花味增拌在米飯中,即使在苦夏沒(méi)有胃口的時(shí)候市子也可以多吃一碗芜繁。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?秋? 天 ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 核 桃 飯
市子拾河邊路上掉落在林中的核桃把他們埋起來(lái)至表皮腐爛至黑后洗凈上岸吊在屋檐下保存旺隙。取一些細(xì)細(xì)剝開碾碎與米飯混合加入調(diào)味料,在割完稻子后坐在田間取出核桃飯團(tuán)咬一口滿核桃的余香縈繞浆洗。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 全身是寶的鴨
市子跟著小森的老人從自己養(yǎng)的鴨子中選一只從拔毛催束,廖火,分割出鴨胸伏社,翅膀抠刺,鴨架后拿回家根據(jù)鴨不同的部位肉質(zhì)做成不同的美食。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《小森林? 冬春篇》
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 豆瓣評(píng)分8.9
日本在《小森林 夏秋篇》上映后的次年又推出了《小森林 冬春篇》這也就補(bǔ)齊了小森林里的春摘昌、夏速妖、秋、冬聪黎。也使得小森變的完成起來(lái)罕容,一年四季的變化,隨時(shí)令變化而收獲大自然饋贈(zèng)的不同稿饰,市子也隨著季節(jié)更換著自己的食物锦秒。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 冬? 天?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?雙色蛋糕
《小森林》的電影里始終貫穿著市子對(duì)于媽媽的記憶,這大多的記憶里都是媽媽做的美食喉镰,她帶著這些記憶和對(duì)媽媽的想念將曾經(jīng)記憶中媽媽做的美食復(fù)制下來(lái)旅择,雙色蛋糕就是其一。不僅是美食侣姆,市子在潛移默化中也沿襲了媽媽對(duì)于圣誕節(jié)的觀念生真。
市子小時(shí)候的圣誕節(jié)家里來(lái)了客人,媽媽為了配合圣誕做了紅綠雙色的蛋糕捺宗,長(zhǎng)大后的市子用黑米和南瓜做了黑黃兩色蛋糕在圣誕節(jié)邀請(qǐng)朋友們一起享用柱蟀。原來(lái)媽媽沒(méi)曾告訴的雙色秘密,如今也已被她參透蚜厉。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 便 當(dāng)
便當(dāng)?shù)墓适率鞘凶右欢尾惶骼实挠洃洺ひ眩跂|京打工的日子每日做上簡(jiǎn)單的便當(dāng),烤飯團(tuán)、腌制自己種的小蘿卜和媽媽獨(dú)家的煎蛋卷帶一份給略有好感的男生痰哨,后來(lái)發(fā)現(xiàn)男生已經(jīng)有了女朋友胶果,便當(dāng)便再也沒(méi)有送出去過(guò)。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?春? 天 ??
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 天 婦 羅
春天的小森山間有很多可以食用的植物斤斧,市子每一個(gè)都識(shí)得早抠。采回去洗干凈浸泡在天婦羅液中放入鍋中油炸,山間的野味馬上變成了可口的菜肴撬讽。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 野蒜苗炒鮭魚白菜花意面
《小森林》兩部影片中不僅僅做了以上這10種菜肴蕊连,小森春夏秋冬的美味也絕不僅僅只有這些。從一個(gè)電影的角度看《小森林》里沒(méi)有復(fù)雜的劇情游昼,就是簡(jiǎn)單的展現(xiàn)一個(gè)女孩在鄉(xiāng)間生活的日常甘苍,隨著時(shí)節(jié)耕作,勞動(dòng)烘豌,收獲以及和鄰居們的分享和對(duì)媽媽的回憶载庭。這是再簡(jiǎn)單不過(guò)的故事甚至是我們想起來(lái)都可能有點(diǎn)無(wú)聊的生活±扰澹可你卻看著看著就被吸引住了囚聚,不愿意停下來(lái),看著她認(rèn)真的除草标锄、劈柴顽铸、摘果子、做飯料皇,你想這不就是我們生活的本質(zhì)嗎谓松。市子生活在小森的這片自然中,所有一切都源于這里践剂,取于這里鬼譬,接受自然季節(jié)的變換給予的,最終變成手下口中的美味逊脯。
我們總要說(shuō)好好生活优质,這生活不就在我們的一語(yǔ)一味間,不就是除去虛浮后看著日出日落男窟,聞著雨味花香盆赤,炊煙裊裊贾富,洗手羹湯歉眷。
這不就是匆匆一瞥的似水年華和輕描淡寫的樸實(shí)歲月嘛。
這才是煙火氣的人生該有的樣子颤枪。