挺易讀的一本科普讀物弟孟,介紹了十類材料贝咙,有我們在日常生活中常見的鋼、玻璃拂募、紙等庭猩,也有專業(yè)人事才會接觸的發(fā)泡材料、人體植入物等陈症。作者并不是一上來就直接介紹這些材料的性質(zhì)和產(chǎn)生這些性質(zhì)的原因蔼水,而是從自身生活為切入點,大部分章節(jié)都更容易讓人接受录肯,你會通過這本書知道很多有意思問題的答案趴腋,比如:巧克力料理為什么要調(diào)溫?不銹鋼為什么不會生銹论咏?鉆石优炬、石墨都是由碳原子構成的,但為什么性質(zhì)如此的不一樣厅贪?等等蠢护。但我個人不太喜歡紙和塑料這兩章,干貨太少养涮。
很多材料表現(xiàn)的性質(zhì)并不是如果以前說想的——只是宏觀層面的簡單混合葵硕,就能展現(xiàn)幾種物質(zhì)的特性眉抬。大多都是因為分子層面有了一些變化,不同物質(zhì)的分子通過不同的手段懈凹,或物理或化學吐辙,互相鑲套在一起,從而展現(xiàn)出原始物質(zhì)各自的特點蘸劈。鋼就是一個比較明顯的例子昏苏,一定量的碳原子鑲進了鐵原子中,加強的原本鐵的硬度威沫。在幾千年前贤惯,我們的祖先對化學知識一無所知,但能夠通過經(jīng)驗或者巧合棒掠,掌握煉鐵技術孵构,真是件非常奇妙的事情。同樣情況的還有瓷器烟很,最早的陶器全世界都有颈墅,但瓷器最開始就中國有。我們的祖先發(fā)現(xiàn)了高嶺土雾袱,于是掌握了瓷器的制造方法恤筛,瓷器相比陶器有了脫胎換骨的變化,為中國創(chuàng)造了大量的財富芹橡,還兼具了藝術性和實用性毒坛。外國人羨慕不已,但直到幾百年后林说,英國才由煉金術士通過不斷是實驗煎殷,掌握了瓷器的制造方法。
說到這腿箩,我們國家古代的材料科技想當先進豪直,有上面提到的陶瓷,有四大發(fā)明之一的造紙術珠移,還有煉銅術等弓乙,都超越當時的其他國家上百年。但可惜的是剑梳,我們沒有發(fā)明玻璃的制造方法唆貌。玻璃在自然界中就可能產(chǎn)生,玻璃的主要成分是二氧化硅垢乙,也就是我們常見的沙子锨咙,雷電擊中沙灘或者沙漠,形成高溫追逮,就會制造出玻璃。玻璃還有非常特別的用處,從微觀來講弥姻,有了玻璃才有顯微鏡,才推動了生物學眼滤、化學等基礎科學;從宏觀來講历涝,有了玻璃才有望遠鏡诅需,我們才能觀察星體,研究宇宙荧库。所以說玻璃在科學的發(fā)展上做出了巨大的貢獻堰塌。
另外這本書里介紹的碳材料,和其他介紹的材料都不一樣分衫,碳材料是種單一物質(zhì)構成的材料场刑,但碳的不同排列方式,讓它展現(xiàn)出了完全不同的性質(zhì)蚪战。鉆石璀璨昂貴牵现,石墨低調(diào)廉價,石墨烯微小高端邀桑,碳還是重要的能源瞎疼。
總的來說,這本書值得推薦概漱,可惜的是丑慎,這本書里插圖其實不多,偶有的幾幅也質(zhì)量一般瓤摧,對一本講材料的科普讀物來說,這點還是有所欠缺玉吁。