難怪酒店泡椒蘿卜條那么好吃纸颜，原來訣竅如此簡單，酸辣脆爽超好吃绎橘。泡椒蘿卜條是許多年輕人都喜歡吃的一道美食胁孙，因?yàn)榕萁诽}卜條非常下飯，平時(shí)不管是吃面也好還是吃飯也好，拌著吃都非常好吃浊洞，因此好多也開始自己在家里嘗試制作泡椒蘿卜條牵敷，泡椒蘿卜條的做法雖然容易，但是能夠做好的人卻非常少法希，因此很多朋友都不怎么喜歡自己做枷餐，做過一次之后就紛紛喊太難了。冬天正是吃蘿卜的季節(jié)苫亦，今天就給大家分享下怎樣在家做泡椒蘿卜條毛肋，做好的蘿卜條口感酸辣脆爽，特別的開胃好吃屋剑，是一個(gè)非常不錯(cuò)的開胃小菜润匙，做法非常的簡單，下面和我一起來看下制作方法吧唉匾。
準(zhǔn)備食材：
白蘿卜孕讳、胡蘿卜、白糖巍膘、鹽厂财、小米椒、清水峡懈、白醋璃饱、泡椒、泡椒水肪康、冰糖
具體做法：
1.準(zhǔn)備兩個(gè)洗干凈的白蘿卜和胡蘿卜荚恶，先把白蘿卜的頭部和尾部切掉不要，將蘿卜切成長段磷支，再把蘿卜切成稍微厚點(diǎn)的片谒撼，然后全部切成粗一些的長條，把切好的蘿卜條裝入一個(gè)大點(diǎn)的盆里面雾狈。
2.接下來把胡蘿卜也切成長段嗤栓，切成稍微厚一些的片，最后也切成粗一點(diǎn)的長條放入盆里面箍邮。
3.然后往盆里加入兩勺白糖，再加入兩勺鹽攪拌均勻叨叙，攪勻后放在一旁腌半個(gè)小時(shí)左右锭弊，殺出這些蘿卜里面的水分。
4.下面準(zhǔn)備幾個(gè)洗干凈的小米椒擂错，把小米椒全部切成小圈味滞。
5.再熬個(gè)調(diào)料水，往鍋里倒入一斤水和一斤的白醋，倒入一袋泡椒和泡椒水進(jìn)去剑鞍，加入100g的冰糖昨凡，加入30g的鹽，直接開大火煮開蚁署，大火煮開后再煮兩分鐘左右關(guān)火便脊，將調(diào)料水晾涼備用。
6.蘿卜腌了二十分鐘后光戈，里面已經(jīng)殺出很多的水分哪痰，把盆里腌出來的水分倒掉，然后把切好的小米椒倒入盆里久妆，再把晾涼的調(diào)料水倒入盆里面攪拌均勻晌杰，攪勻后用保鮮膜包住，放冰箱里面冷藏5-6個(gè)小時(shí)會(huì)更好吃筷弦。
7.今天是第二天肋演，咱們這個(gè)泡椒蘿卜條就做好了，用干凈的勺子舀入碗里就可以吃了烂琴，這樣做好的蘿卜條酸辣脆爽爹殊，特別的開胃好吃，是一個(gè)非常不錯(cuò)的開胃小菜监右，做法非常的簡單边灭，喜歡的朋友不妨自己在家試試。
