? ? ? 看到這個征文標題時茂附，眼前立即浮現(xiàn)出兒時爸爸做的紅燒肉，油亮油亮的暗紅色反射出誘人的光澤督弓，一塊塊肥瘦相間的方塊肉营曼，稍微一動周身顫顫巍巍，讓人垂涎三尺恨不能一口吞下愚隧。
? ? ? 我生活的那個年代物資還很匱乏溶推，市場上不像現(xiàn)在這樣商品隨處可見，挑著選著買東西奸攻，那時尤其副食品都要憑票供應(yīng)蒜危，有錢沒票一樣?xùn)|西都買不到的，小時候我記憶最深刻的睹耐，就是父親做的紅燒肉辐赞，? 因為供應(yīng)不足一個月能吃一次肉，已經(jīng)是很奢侈的事情了硝训，更何況還是紅燒肉响委！
? ? ? 也不記得多久沒聞肉香了，一天下午父親下班回來窖梁，手里拎著一塊五花肉赘风，大聲宣布“今天晚上咱們吃紅燒肉!”頓時家里一片沸騰，我們姐弟三人高興的手舞足蹈纵刘，歡天喜地比中了大獎還要興奮邀窃。
? ? ? 父親鄭重其事的給我們幾個分配任務(wù)，大姐擇菜洗菜假哎，我給大姐打下手瞬捕，就連平時最受寵愛的小弟，也被分配去撮煤球舵抹，父親自己則在那里很仔細的一根一根拔豬毛肪虎，他一手拿肉一手拿鑷子，湊在燈下凝神屏氣一下又一下惧蛹，面前放著一碗水用來涮粘在鑷子上的豬毛扇救。
? ? ? ? 媽媽這個時候還沒有下班刑枝，我們一致決定，要給她一個驚喜——紅燒肉的驚喜! 幸福就是這樣簡單迅腔，一盤紅燒肉承載著全家人的歡樂與愛仅讽。
? ? ? ? 每個人都滿心期待做著自己的事情，水龍頭里流出歡快的音符钾挟，隨著開關(guān)的節(jié)奏變換著不同的曲調(diào)洁灵，鏗鏘而延綿；鐵爐里火苗踏著流水的音樂上下舞動掺出，身影搖曳妖嬈似那勾人的美女蛇徽千，張著血盆大口噗噗上揚。
? ? ? 所有工作準備就緒后汤锨，父親大師般神清氣定双抽，將炒菜的鐵鍋放在火爐上，待鍋燒熱后倒入很少的油闲礼，五花肉入鍋中牍汹，不停翻炒直至將肉中油脂逼出來，再將鍋中多余的油倒出柬泽，依次加入白糖等調(diào)料慎菲，蓋上鍋蓋悶煮四五十分鐘，屋子里瞬間飄滿了肉的香味兒锨并，我們幾個小孩子會一直圍在爐邊露该，眼巴巴等著出鍋，嘴里不時傳出吧咂聲第煮，彼此笑話對方有口水流出來解幼。
? ? ? ? 終于等到可以上桌了，可媽媽卻遲遲沒有下班包警，父親說一定要等媽媽回來才能開飯撵摆，于是我們幾個眼看著桌子上的肉，急切盼望媽媽快點回家害晦，時不時還要跑到門口去瞭望特铝，那是從來都不曾有過的急切期盼。
? ? ? ? 紅燒肉在一遍又一遍的涼了熱的過程中篱瞎，媽媽拖著疲憊的身體終于回來了苟呐，當(dāng)她看到桌子上的紅燒肉時，一臉的驚訝“哪里來的肉喲俐筋？”待媽媽坐定父親才下令可以開飯啦！
? ? ? ? 父親知道母親每次都舍不得吃肉严衬，所以每回都要先夾一塊給她澄者，而媽媽又夾給父親，這樣來回幾次后，還是弟弟得了便宜粱挡。
? ? ? ? 之后我們幾個餓狼就開始了瘋狂掃蕩赠幕，綿軟到入口即化的紅燒肉，一放進嘴里便調(diào)動起所有味覺询筏，肉香夾雜米飯的香在口中彌漫開來榕堰，仿佛嘗盡人間美味樣酐唱淋漓。
? ? ? ? 幼稚的我們并沒有注意到嫌套，父親母親這時只是心滿意足的逆屡，看著我們大快朵頤，而他們自己卻只是以青菜下飯踱讨，每次都說不愛吃不想吃魏蔗，其實那是他們舍 不 得 吃。
? ? ? ? ? 在那個物資匱乏的年代里痹筛，哪個不想吃肉拜褐巍？而我的父親母親卻忍住不吃帚稠，他們是要從嘴里省出來給我們幾個小孩子吃谣旁，是要盡其所能將最好的留給我們，對自己則是能省就省無怨無悔滋早。世上的父母大概都是這樣吧! 陀螺般忙忙碌碌蔓挖，只為能給兒女提供更好的生活，樂此不疲馆衔。
? ? ? ? 如今生活富裕了瘟判，父母早已是滿頭銀絲，爬滿皺紋的臉角溃，向人們展示著曾經(jīng)的滄桑拷获，一切生活都以慢節(jié)奏為主調(diào)，節(jié)儉依舊是他們的習(xí)慣减细，老眼昏花的父親匆瓜，再也不能像從前那樣為我們做紅燒肉了，每想于此不禁黯然神傷未蝌。
? ? ? ? 常年為生活四處奔波驮吱，每天都在算計中度過，閑暇之余想的最多的就是自己的家庭萧吠，以及有關(guān)孩子的一切左冬，只是在偶爾間才會想起父母親，這樣的情形是個普遍現(xiàn)象纸型，恰當(dāng)?shù)臅r候放松下自己拇砰，抽出時間趁芳桑回家看看，哪怕回去只是陪他們斗斗嘴除破，他們也會開心好幾天牧氮。
? ? ? ? 記憶深處父親做的紅燒肉，就算古代深宮的御膳都不能與之相比瑰枫，那是無法復(fù)制的珍品是世上的唯一踱葛，這種飽沾親情的味道將伴我一路到底。
? ? ? 現(xiàn)在光坝，我也會偶爾為我的女兒做記憶中的紅燒肉……
? ? ? ?
? ? ? ?
