昨日寧哥生日缘挑，有幸受任主廚集歇，燉兩條魚，炒兩個(gè)菜语淘，以侍家人诲宇。每每做菜，連做法都不曾記住惶翻，登得一款《豆果美食》姑蓝，按圖索驥倒也能過得去。這日雖仍是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做吕粗，卻心性不同纺荧。草魚切段后，細(xì)細(xì)裹勻面粉颅筋，入鍋小火炸至微黃宙暇；配醋老抽生抽醬汁，備花椒桂皮蔥姜蒜片再次入鍋裹汁鍛味议泵；后沿鍋入水細(xì)鹽調(diào)湯占贫，火候依時(shí)而轉(zhuǎn)，再細(xì)細(xì)慢燉先口。
以往不愛廚房之事型奥，以為諸事繁瑣，草草敷衍了之池充。偶有一次心氣頗勝桩引，亦是為了研出一道鮮有的新做法，得家人好評收夸。今時(shí)確有不同坑匠，勻勻穩(wěn)穩(wěn)，絲毫不覺繁瑣受累卧惜。我跟寧哥開玩笑說厘灼，這次是用了洪荒之力的。想來以前做的咽瓷，僅有奶白色原味魚湯與糖醋魚兩種:一個(gè)因自己怠懶過于寡淡设凹，一個(gè)功利心太重，魚兒原味都被糖醋遮掩茅姜。只有這個(gè)闪朱，剛剛好月匣。
兩個(gè)素菜烹炒，也關(guān)注起食材色彩與變化來奋姿，既沒有了以前的忽咸忽淡把控?zé)o章锄开，也不會再亂用醬汁，能在恰到好處時(shí)出鍋称诗，而保持原色味道萍悴。
今日回母親那里，配著母親清燉的羊排寓免，素炒油麥癣诱，藕片炒肉。懶得收拾復(fù)雜的蔬菜袜香，那么選取簡單可口的也趕好撕予；簡單也并不代表可以粗礪對待，生活也需要境界蜈首。
以不會生活的狀態(tài)嗅蔬，生存了三十年。一朝福至心靈疾就，也修了生活禪澜术。這“勻勻穩(wěn)穩(wěn)”的感覺不要跑掉才好。
羅崇敏先生說猬腰，生存鸟废，生活，生命姑荷，哪個(gè)也不能少盒延。“三生”教育不是哪一個(gè)人所創(chuàng)鼠冕，他在傳播和講述真理添寺。生存是必須，生活是享受懈费，生命是信仰计露。
