今天是小年啦圈膏。還有7天,2019豬年隆重將至篙骡。
昨天我的英語課告以段落本辐。女兒在家附近勤工儉學,早晨7:30到家医增。于是我們母女約好一起去路北日化買了化妝品慎皱,去對面的八方購物廣場買了一些年貨。中午在家簡單吃了些我自己蒸的八寶飯叶骨。下午2:30開始茫多,女兒準備餃子餡兒,我和面忽刽。女兒放著Mr. Li的鋼琴曲天揖,一邊細心地切著我準備的原材料:木耳、粉條跪帝、韭菜今膊、包菜。切完后伞剑,女兒按照我這個主廚的指令依次放入香油斑唬、亞麻籽油、葵花籽油黎泣、十三香恕刘、鹽巴和醬油。調(diào)拌餡兒也需要功夫抒倚,這個流程就讓女兒自由發(fā)揮了!
我們母女習慣吃全麥面粉褐着。
我們一共包了40個,剩下的面被我搟成了面片托呕。對于我喜歡研究飯的婦人含蓉,這活兒不在話下,一氣呵成项郊。
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大嫂家馅扣,也在包餃子。
在趙家大院微信群呆抑,我曬了我的全麥餃子岂嗓。大嫂曬了她的特粉餃子汁展。我的不上鏡鹊碍,不過好吃營養(yǎng)厌殉,大嫂的高顏值,又香又好吃侈咕。哈哈公罕。
趙家大院大妹的餃子
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大嫂的餃子
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趁此雅興,特寫一首小詩祝賀小年來到:
冬日嬌暖小年到
掃塵迎新春聯(lián)挑
灶爺受邀華夏禮
大院親人備佳肴
期待大快朵頤大嫂親自做的山東菜肴……
趙家大院大妹沒有修飾的餃子
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