1
三月初其垄，某個陽光明媚的春日苛蒲，在大姐家臨時租住的新村里，婆婆說绿满，附近龍之夢樂園里可看梅花臂外，還有靠近太湖那塊親戚家的菜地里可以割青菜，另外去菜地路上有一片長得很好的青喇颁。
她問漏健，等會你們是想去看花呢，還是去割菜橘霎？
我媽長鳳立馬就說蔫浆，當(dāng)然是去割菜啊。
好吧姐叁，我承認(rèn)瓦盛，我也是這么想的。
在春天里看花固然是賞心樂事外潜，可比起在萬物蓬勃的田地里割菜挑青原环，那快樂可就顯得太單薄太不夠味了。
再說直白點处窥，在這樣春風(fēng)浩蕩草木欣欣的明媚春日里嘱吗，我就是想割菜，想挑青滔驾，想踩在泥地上谒麦，想結(jié)結(jié)實實地與泥土和各種蔬菜野菜親密接觸。
這份渴望強烈地?zé)o以復(fù)加嵌灰。
而長鳳的心情自然也是一樣弄匕。
所以啊，長鳳真不愧是我的媽沽瞭，我也真不愧是長鳳的女兒迁匠。
2
午飯后，婆婆另外有些事驹溃，某人陪著去了城丧。大姐陪我和長鳳去太湖邊的菜地。
果然在途中別人家菜地邊上看到很大一塊長得特別好的青豌鹤。
大姐說亡哄，前些日子婆婆和她路過時發(fā)現(xiàn)了這片青，當(dāng)時婆婆就說布疙，小菊和她媽肯定想挑呢蚊惯，等她們回來就帶她們過來愿卸。
真不愧是我的好婆婆，太知道我了截型。
這片青全都是小葉子青趴荸。相比較另一種大葉子青我更喜歡這款。眼下這些青的葉子嫩得可以掐出水來宦焦。且因為土質(zhì)較肥的緣故发钝，它們一棵棵都長得都那么壯碩，挑起來特別有感覺波闹。
貌似需要對青做一下科普：這是一種長得與艾草特別相像的野草酝豪，春天鮮嫩時可采來煮熟切碎與米粉揉在一起做青團子，盛夏長高長老后可割來曬干點燃熏蚊子精堕。
在我老家孵淘，家家戶戶在清明前夕都要用這個法子做青團子，以致每年此時青就成了稀罕物锄码，要想挑到足夠的青還真是有點費勁呢夺英。
可婆婆家這邊卻沒這習(xí)慣，所以當(dāng)我發(fā)現(xiàn)這邊田地里到處可見大片大片恣意生長卻無人問津的青時滋捶，簡直有些驚喜了痛悯，并立馬把這消息告訴了長鳳。
于是重窟，幾乎每年春天载萌，我們娘倆都要趕來挑個盡興。若長鳳有事不能來巡扇，她也必定會要求我完成這任務(wù)扭仁。而其實，對我來說厅翔，這根本算不上任務(wù)啊乖坠，這壓根就是我最想干的事嘛。
4
話說我們仨在路邊積極投入地挑青刀闷。長鳳一邊挑還一邊向大姐傳授做青團子的工藝——
先把挑來的青整理好（去掉老葉子以及夾在里面的雜草之類）熊泵，并稱一下重量以方便后面工序。再把青放進鍋中已經(jīng)燒開的水里甸昏，并稍稍加一點蘇打粉（每兩斤青放一小勺粉）顽分，以免青的顏色變黃。待鍋里的青煮得梗變軟后即撈起施蜜，攤開晾干并冷卻卒蘸，然后一斤一個分別揉成團裝進包鮮袋再放進冰箱冷凍柜。待下次要做青團子時再提前一晚取出來解凍）翻默，用水沖洗干凈缸沃，濾掉水恰起，稍稍切碎，再放進鍋中已燒開的水里（水不能太多和泌，稍稍蓋過青即可）村缸，同樣需稍放一點蘇打粉。煮上約八九分鐘武氓，然后連青帶水倒進一個大盆子，待冷卻后仇箱，按一斤生青搭配兩斤半米粉的配比倒入米粉县恕，略微放一些油鹽，把青與粉攪拌均勻剂桥，然后像揉餃子粉那樣揉成粉團忠烛。
再然后，就可以拿出已準(zhǔn)備好的味道鮮美的餡权逗，開始包青團子了美尸。
（如果青挑回去馬上就做青團子，則后面冷凍之類的環(huán)節(jié)就略去斟薇。）
長鳳說得非常耐心細(xì)致师坎，用她在六十幾歲后被形勢所迫（咱丫上幼兒園后開始講普通話而不肯跟她講安吉土話了）自學(xué)成才的半吊子普通話。
這當(dāng)然充分顯示了長鳳是一個熱心人堪滨。但其實胯陋，她壓根兒就是在享受這樣子絮絮叨叨地說她的青和青團子哈。
5
把那片青幾乎挑光了袱箱，我們便繼續(xù)前往太湖邊的那塊菜地遏乔。
路邊經(jīng)過許多別人家的菜地，地里的油菜長勢都非常喜人发笔。一株株全都那么壯盟萨。
記憶中老家的油菜貌似沒有長得這么好，長鳳說肯定是這邊的太湖土特別肥的緣故了讨。大姐也說以前在后城（公公婆婆祖居的村子捻激，如今已是龍之夢樂園的一部分）種的油菜也沒這么好。
肥碩的油菜在陽光下閃著光芒量蕊。尤其一整片看過去铺罢，那欣欣向榮的樣子，讓人心里止不住歡喜甚至雀躍残炮。
路東側(cè)許多高高的土堆上也長滿了壯肥的油菜韭赘，有的甚至已開出了花。大姐說這是建回遷房挖地基弄出來的土势就，都堆這兒了泉瞻。然后咱們親愛的勤勞的鄉(xiāng)親也沒讓它們閑著脉漏。
親戚家在靠近太湖的這塊地里種了一大片青菜。我們帶了一個大蛇皮袋來割菜心袖牙。大姐說侧巨，我們想割多少就割多少，因為主人已打算把這些差不多就要過季的青菜全都拔了去喂豬了（哈鞭达，看來我們是和豬在分享這些菜呢）司忱。
于是，我們就割了好多畴蹭。長鳳說坦仍，帶回家后吃不完她要曬干了做腌菜的。
青菜地旁邊還有很大一片蘿卜菜叨襟。這些菜長得非常密繁扎，顯然是直接撒菜籽而不是挖了一個個坑種菜苗的。這樣的種法也顯然不是為了收獲蘿卜而是蘿卜菜糊闽。大姐說親戚家就是為種蘿卜菜給豬吃的梳玫。
盡管蘿卜菜們?nèi)绱嗣芗匕ぶ疫€是看到有幾株菜下面貌似也長出了個子還算可以的蘿卜右犹。在問過大姐說可以后提澎，我把它們拔了出來，果然還長得像模像樣呢傀履。長鳳和大姐隨后也拔了一些虱朵。
然后，大姐扛著一蛇皮袋菜心钓账，我拎著一袋蘿卜碴犬，長鳳拎著之前我們挑的一大袋青，打道回府梆暮。
6
回家路上服协，清晰而深刻地感受到兩旁田地里呈現(xiàn)的令人歡喜的旺盛生機。
我聽到了風(fēng)吹過樹梢的聲音啦粹，還聽到了不知名的鳥的鳴叫偿荷。
忽然就想起了安東尼·馬拉的小說《我們 一無所有》里的場景——
1937年的圣彼得堡，肖像畫家羅曼受當(dāng)局指派唠椭，刪除官方照片和藝術(shù)作品中的異議分子跳纳。那天，他去了自己弟弟（已遭捕的異議分子）家里贪嫂，請弟媳用銅板把家里所有照片中的弟弟刮掉寺庄。在那個令人窒息的時刻，小說以第一人稱寫道：“臥室里銅板刮擦的聲音也許是微風(fēng)輕拂著樹梢；長沙發(fā)椅旁的我們也許遠離此地斗塘，置身田野的一棟小屋旁赢织，艷陽垂掛在我們頭頂，日光灼灼馍盟∮谥茫”
原來，風(fēng)吹樹梢的聲音贞岭，以及田野和陽光八毯，竟會是生命中如此彌足珍貴的救贖，即使它們只存在于想像中瞄桨。
7
又一個春日宪彩，在三周之后，有更暖的風(fēng)讲婚，更艷的花，更綠的樹俊柔。
我和長鳳在緊挨大姐家所在新村的公路旁的地里挑青筹麸。這里原本應(yīng)屬于公共綠地之類，長滿了蜀葵雏婶，還有大葉子青物赶、馬蘭頭以及其他各種野草。我們曾經(jīng)挖了好幾棵蜀葵回去種留晚，可惜沒能養(yǎng)到開花酵紫。也曾挑了好多好多的青與馬蘭頭。
去年下半年（也許更早错维，我有點記不清了）開始奖地，這片綠地被附近勤勞的鄉(xiāng)親全部改造成了菜地。
這會兒正由大片大片已經(jīng)開花的蠶豆和豌豆在地里唱著主角赋焕。
粉紫色的豌豆花和淺紫帶黑點的蠶豆花在春光中煜煜生輝参歹，好像翩翩展翅的蝴蝶。
而我們在閑逛時驚喜地發(fā)現(xiàn)隆判，菜地里依然還有青和馬蘭頭犬庇。于是我們立馬回去取了剪刀袋子之類，開始埋頭苦干侨嘀。
有一老太太不知何時出現(xiàn)臭挽，看了袋子里的青，問你們挑這個干嗎咬腕？我說做青團子呢欢峰。轉(zhuǎn)而問她，你們不做嗎？老太太答：以前我在娘家時也用這個做過青團子呢赤赊，現(xiàn)在早不做了闯狱。
老太太又問，你們住哪里芭准啤哄孤？我指了指大姐家，說就住那里吹截，是租的房瘦陈。她說那你們是哪里人呢？我說是后城的波俄。她說晨逝，哦，我就住你們后面那幢懦铺，是我自己家的房子捉貌。
然后她又說，這塊地里的蠶豆豌豆很多都是她家種的冬念。
“你們以后想吃就來摘哦趁窃。”
好嘞急前。
8
下午婆婆率我們?nèi)ド蠅炐崖健ｉL鳳獨自繼續(xù)在新村周邊尋青之類。
我們先去鄉(xiāng)里的大公墓祭拜爺爺奶奶裆针、堂爺爺奶奶刨摩、太公太婆以及更多更早的祖輩。然后再去碧巖山上的另一塊小墓地祭拜于十年前的春天長眠于此的公公世吨。
山上的桃花開得那么燦爛澡刹，還有已然開到荼蘼的櫻花，碧綠欲滴的楊柳另假，各種蓬勃生長的野花野草像屋，以及不遠處的田野里如火如荼的油菜花，讓人心生許多慰藉边篮。
返程時我在山路邊折了一些蕨菜己莺。
到家后看到長鳳又挑回了一大袋青。
婆婆去距屋子十幾米外的旮旯處她親自開懇的一壟地里割了幾棵我最愛吃的子孫菜戈轿。隨后隔壁鄰居又送來一棵凌受。
鄰居拿來的那棵比婆婆割回來的顯然壯碩許多（據(jù)說品種略有不同）。婆婆說自家有就不要了思杯。鄰居則說她家有好多吃不完呢胜蛉，還指了指馬路邊的水泥地挠进，那里有她正在曬的子孫菜干。然后便聽見長鳳說誊册，那你就送給我吧领突。鄰居說好啊。皆大歡喜案怯。
后來君旦，我們又在家門口地里割了一些水芹菜和香菜。
大姐從大姐夫清早剛挖回來的毛筍中挑了幾株最嫩的讓我們帶回去嘲碱。
某人說金砍，不如以后我們就回家過吧，天天挑青挖筍折蕨菜之類麦锯。
好啊恕稠，我也這么想呢。那扶欣，咱鹅巍，
就這樣說定了。
