下班回來已經(jīng)沒有太大的力氣做復(fù)雜的菜式了垦江，于是乎就有了醬紫的菜嗓化。
素炒杏鮑菇
第一步棠涮，準(zhǔn)備食材谬哀，胡蘿卜半根(最終只用了一半刺覆，本來抱著清理存貨去的)，圓椒一個(gè)(也是奔著清存貨去的史煎，也只用了半個(gè)…～)谦屑，杏鮑菇三個(gè)。蒜瓣一粒篇梭，姜少許氢橙。
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第二步，紅蘿卜切片恬偷，杏鮑菇切片悍手，圓椒切絲，蒜瓣用刀拍即可袍患，姜切絲坦康。
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第三步，熱鍋诡延，放油滞欠，油熱放胡蘿卜炒，胡蘿卜變色盛出備用肆良。
第三步筛璧，放油逸绎，油熱放姜蒜爆香，放杏鮑菇大火炒一下夭谤，轉(zhuǎn)中火棺牧，蘑菇類的最擔(dān)心不熟，所以轉(zhuǎn)小火接著炒沮翔。
第四步陨帆，放備用的紅蘿卜，放青椒絲采蚀，一起炒疲牵。
最后，放鹽榆鼠，翻炒兩下出鍋纲爸。
Ps：其實(shí)第三步感覺不太需要，放兩次油妆够，吃的時(shí)候覺得有點(diǎn)油识啦，可以爆香姜蒜放杏鮑菇炒兩分鐘，放紅蘿卜神妹，快熟時(shí)放青椒颓哮。
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耗油青菜
哈哈，簡直不要太簡單的一道菜～～
先給大家看原材料鸵荠，洗凈的小青菜冕茅，沒有了……
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鍋里放水，水開滴幾滴油進(jìn)去蛹找，沸一下姨伤，放青菜進(jìn)去煮，放油是為了防止青菜煮的變色庸疾。煮一兩分鐘青菜熟了即可乍楚。
燒熱水的期間，調(diào)好放青菜的盤子届慈，耗油加醬油
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用筷子攪拌開的耗油底
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放上煮熟的青菜
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Ps：耗油倒出來的時(shí)候放多了徒溪，醬油和耗油加一起就比較咸了…
這就是我今天的晚餐啦，快捷迅速簡單～～
