到了8月下旬，三伏天已經(jīng)接近尾聲，空氣中熱烈的味道還未散去靖避，夏天的歡歌笑語猶在耳畔潭枣。此時(shí)的荷花已經(jīng)悄悄褪去了嬌艷的花瓣，那一塘曾經(jīng)的雍容華貴和艷麗喧鬧早已經(jīng)化作殘枝敗葉幻捏，夏末適逢花落盆犁，偶現(xiàn)的一兩枝也已經(jīng)是疲態(tài)盡顯，毫無生機(jī)篡九，唯有那貪涼的桂花帶著一股淡淡的清香蚣抗，掩映在綠葉之間，仿佛在悄悄提醒人們瓮下，節(jié)氣已到處暑。

天上雙星合钝域，人間處暑秋讽坏。處暑，秋季的第二個(gè)節(jié)氣例证，乍一看怎么還有個(gè)暑字路呜，亂入了吧≈郑“離離暑云散胀葱，裊裊涼風(fēng)起。池上秋又來笙蒙，荷花半成子抵屿。”處暑究竟是何意呢捅位？《月令七十二候集解》曰：“處暑轧葛，七月中，處艇搀，止也尿扯，暑氣自此而至也⊙娴瘢”在二十四節(jié)氣中衷笋，相比立春，立秋矩屁，冬至這樣的大牌節(jié)氣辟宗，處暑的名氣實(shí)在太小，可就是它档插，成為暑氣的終結(jié)者慢蜓。“疾風(fēng)驅(qū)急雨郭膛，殘暑掃除空晨抡。因識(shí)炎涼態(tài)，都來頃刻中。紙窗嫌有隙耘柱，紈扇笑無功舔痕。兒讀秋聲賦，令人憶醉翁角塑∑趟欤”南方或許還有秋老虎的余威肆虐，但北方早已濃云變淡士袄，天高氣爽悲关。夏日的輝煌落幕，秋天的冷靜開始娄柳；生命至此寓辱，也應(yīng)該停下忙碌的腳步，去看山看水赤拒，看那藏在歲月中的云彩秫筏。行到水窮處，便坐看云起時(shí)挎挖。處暑至这敬，暑氣止，像是秋天的一雙手蕉朵，扼住了暑氣的喉嚨崔涂。暑氣落荒而逃，遁入草木山林墓造，于黑暗無聲處枯萎堪伍，如一記休止符，停在了處暑這個(gè)段落觅闽。處暑一到帝雇，秋天就真的來了。早晨醒來蛉拙，清風(fēng)拂面尸闸，沁人心脾；中午的陽光已不太灼熱孕锄；夕陽黃昏吮廉，落霞與孤鶩齊飛；晚風(fēng)徐來畸肆，吹皺一池秋水宦芦。天地，在夏日的一陣熱烈瘋狂之后轴脐，終于顯示出它溫婉平和的美调卑。處暑秋色抡砂，最美人間！仰望最高遠(yuǎn)的天恬涧，觀賞最恬淡的云注益，凝視最柔情的水，聆聽最美妙的雨……莊子說：“天地有大美而不言”溯捆，這不言不語的處暑丑搔，才是最美的人間。

處暑到提揍，暑氣止啤月，萬物始蕭，恭敬為肅劳跃。處暑有三候：一候鷹乃祭鳥顽冶，二候天地始肅，三候禾乃登售碳。古籍《群芳譜》有言：“陰氣漸長(zhǎng)，暑將伏而潛處也绞呈∶橙耍”處暑時(shí)節(jié)，熾熱的陽光在催熟萬物后佃声，退伏潛藏艺智，以待來年。鷹圾亏，義禽也十拣，秋令屬金，五行為義志鹃，金氣肅殺夭问，鷹感其氣始捕擊諸鳥，然必先祭之曹铃，猶人之飲食祭先代為之者也缰趋，不擊有胎之禽也，故謂之義陕见。忠義之物一般為國人所欣賞秘血，關(guān)云長(zhǎng)華容道義釋曹孟德，身在曹營心在漢评甜，更是將“策馬揮刀安天下灰粮，復(fù)磐石”的信念貫徹到底。因此有詩贊曰：“躍馬斬將萬眾中忍坷，侯印賜金還自封粘舟。橫刀拜書去曹公熔脂，千古凜凜國士風(fēng)”统耍”農(nóng)作物收成后锤悄，祭祀天地，表示恭敬嘉抒。另有肅表示肅殺之意零聚，秋有一個(gè)寫法是革秋，邊上加了一個(gè)革命的革些侍，意思是秋天是捕殺獵物隶症，宰殺剝皮在火上烹飪用的意思。在《春秋左氏傳》中岗宣，有“賞以春夏蚂会，邢以秋冬”的記載。古人認(rèn)為耗式，春夏是萬物滋育生長(zhǎng)的季節(jié)胁住，秋冬是肅殺蟄藏的季節(jié)，這是自然界的秩序和法則刊咳。因此彪见，秋季行刑，也正符合古人順天應(yīng)時(shí)的自然神權(quán)觀念娱挨∮嘀福“禾”是五谷各類，天氣肅殺后跷坝，莊稼才有收成酵镜，成熟曰“登”。

處暑柴钻，正處于寒暑交替淮韭、水火中和之際。暑氣悄退而人心爽朗贴届，秋意漸濃而不至于悄然生悲缸濒，秋云飄逸，秋水如鏡粱腻，秋雨清涼庇配，正是暢游郊野、迎秋賞景的好時(shí)節(jié)绍些。在秋游時(shí)捞慌，望秋水，賞秋云是非常愜意的兩個(gè)活動(dòng)柬批。秋水若心啸澡，秋水無塵袖订，人生最長(zhǎng)情的牽念，就是這幅五彩繽紛的畫卷嗅虏，搖曳著詩情洛姑，氤氳著相思，沉淀著祝愿皮服，訴說著歲月的溫婉楞艾，入了眼，更入了心龄广。歲月扯著秋的裙裾硫眯，飛揚(yáng)著金風(fēng)雨露的相逢，魚傳尺素的傳說择同，在時(shí)光渡口煙影如畫两入。“空山新雨后敲才，天氣晚來秋”裹纳，秋雨帶著渴望已久的清涼而至，沖刷掉酷暑的煩躁疲憊紧武。余光中說：“雨是最原始的敲打樂”痊夭，一場(chǎng)秋雨如一首秋之進(jìn)行曲，無論是疏雨滴梧桐脏里，或驟雨打荷葉，滴滴點(diǎn)點(diǎn)滴滴虹曙，總有一種聽覺上的美迫横，怪不得李商隱要“留得殘荷聽雨聲”。諺語還說：“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼”酝碳，處暑的雨矾踱，一半如雨水清涼，給人們帶來涼爽宜人的天氣疏哗；可另一半又似火焰熱情呛讲，滴落在草木間，點(diǎn)燃了整個(gè)楓林返奉。

處暑同樣也是豐收的節(jié)氣贝搁，七月秋風(fēng)涼，棉兒白芽偏，稻兒黃雷逆，處暑葡萄白露茶，不到秋分不種麥污尉。立秋忙打甸膀哲，處暑動(dòng)刀鐮往产。處暑節(jié)氣繁多的農(nóng)諺描述著稼穡之忙，更洋溢著秋實(shí)豐登的喜悅某宪，由于晝夜溫差的加劇仿村，各種農(nóng)作物紛紛駛?cè)牍酀{成熟的快車道，辛勤耕耘了一年的人們兴喂，期盼五谷豐登蔼囊，六畜興旺。處暑時(shí)節(jié)決定了全年的收成之景瞻想，也應(yīng)了那句老話“處暑立年景”压真。而對(duì)于沿海的漁民來說，處暑以后海域水溫高蘑险，魚群活躍滴肿，魚蝦貝類發(fā)育成熟，正是漁業(yè)收獲的季節(jié)佃迄。出海捕撈的漁民陸續(xù)返航泼差，大大小小的船只鱗次櫛比的倚靠在碼頭，帶回滿艙“漁獲”呵俏，漁民們吆喝著堆缘，忙著將一箱箱的魚，蝦普碎，蟹從大漁船卸到小艇上吼肥，岸邊等候的搬運(yùn)工人們緊張而有節(jié)奏地將這些海產(chǎn)品一一抬上岸，沉寂數(shù)月的碼頭又恢復(fù)了往日繁榮的景象麻车。隨著透骨新鮮的海產(chǎn)品涌入市場(chǎng)缀皱，海鮮攤檔的熱鬧程度絲毫不亞于漁港，市場(chǎng)內(nèi)熙熙攘攘动猬，人頭攢動(dòng)啤斗，一場(chǎng)海鮮盛宴就此開始。

每年七月十五的中元節(jié)是中國的一大傳統(tǒng)節(jié)日赁咙，早在漢代以前钮莲，中國就有上元，中元節(jié)彼水，下元節(jié)三個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日崔拥。唐代詩人李白的《中原夜》中描述說：“江南水寺中原夜，金粟欄邊見月娥凤覆。紅燭影回仙態(tài)近握童，翠鬢光動(dòng)看人多∨炎”南懷瑾先生也說：“小時(shí)候澡绩，記得每年的農(nóng)歷七月半有個(gè)很熱鬧的節(jié)目稽揭，叫做“放河燈”。在夜里肥卡，河上駛著做法事的船只溪掀，和尚念經(jīng)，一路叮叮當(dāng)當(dāng)步鉴，木魚揪胃、鈴鐺法器等敲得很動(dòng)聽，唱誦的聲音也很優(yōu)美氛琢，然后一個(gè)蓮花一個(gè)燈喊递，從船上接連放到河面上，散蕩開來阳似，擠得整條河都是閃閃發(fā)光的蓮花燈骚勘，很美麗，也很令人傷感撮奏。據(jù)說這是為了超度河里淹水死的冤魂俏讹，解除他們的痛苦⌒蟮酰”中元節(jié)對(duì)祖先的哀思和對(duì)親人的思念寄托了我們中國永恒的人文關(guān)懷泽疆，隨著歷史的變遷，中元節(jié)已經(jīng)被人們漸漸遺忘玲献，而中元節(jié)的祭品——鴨子殉疼，卻依舊活躍于民間。而說起鴨子捌年，不得不說瓢娜，作為鴨城的南京必須得介紹一下了，而南京的鴨子做法中延窜，流傳最廣的該是鴨血粉絲湯了，鴨子一向受到南京人的喜愛抹锄，就連內(nèi)臟也不放過逆瑞。鴨血、鴨胗伙单、鴨腸获高、鴨肝，豆泡加入鮮美的鴨湯和晶瑩剔透軟硬適宜的粉絲吻育，再配上幾根香菜制成一道南京風(fēng)味小吃念秧，口感鮮香，爽口宜人布疼。鴨血粉絲湯曾經(jīng)被晚清《申報(bào)》第一任主編蔣芷湘題詩稱贊“鎮(zhèn)江梅翁善飲食摊趾，紫砂萬兩煮銀絲币狠。玉帶千條繞翠落，湯白中秋月見媸砾层。布衣書生饕餮客漩绵，浮生為食不為詩。欲贊茗翁神仙手肛炮，春江水暖鴨鮮知止吐。”另有一道保健食品是閩南地區(qū)的“姜母鴨”侨糟，“姜母鴨”這道美食碍扔，起源于泉州，是福建的一道名菜秕重，姜母鴨以紅面番鴨為原料不同，將老姜用猛火炒香后，將上好的紅面番鴨清理干凈后整只入甕悲幅，加入特制調(diào)料和米酒文火燉煮套鹅，燉好的姜母鴨妙就妙在姜味濃烈，姜汁深深浸入鴨肉之中汰具，還未入口卓鹿，香味早已經(jīng)沁人心脾，令人胃口大開留荔，姜母鴨不僅味美吟孙，這道菜還堪稱美食中的藥膳，中醫(yī)認(rèn)為聚蝶，處暑時(shí)節(jié)為初秋杰妓，主防燥祛濕，姜本身祛濕碘勉，搭配鴨肉的滋陰降火功效巷挥，使得這道菜滋而不膩，溫而不燥验靡，保健功效奇佳倍宾。

處暑時(shí)節(jié)天氣正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂胜嗓，人體內(nèi)的陰陽關(guān)系也隨之發(fā)生變化高职，秋季屬于陽消陰漲的過渡階段，此時(shí)人的起居應(yīng)相對(duì)調(diào)整辞州，晚睡早起怔锌，選擇舒緩的運(yùn)動(dòng)，太極以及慢跑就是最佳的選擇，及時(shí)調(diào)整衣服厚度埃元，保護(hù)自己涝涤。但是今日的我們隨著生存環(huán)境的變化，節(jié)奏加快亚情，高樓林立妄痪，商貿(mào)盛行，科技發(fā)達(dá)楞件，因此相對(duì)于古人對(duì)自然的親近程度衫生，今人就遜色很多，他們對(duì)于四時(shí)的節(jié)序土浸，對(duì)于天氣的變化罪针，有著很深的詩意感覺，形諸于詩詞黄伊，形諸于歌賦泪酱，形諸于繪畫，呈現(xiàn)給世人的是一種恬淡適然还最，優(yōu)雅有序的畫面墓阀。