有種汽泡,真的讓你感覺更“餓了嗎”榛泛? ? ???0*0???

說到飲食習(xí)慣蝌蹂。

大家都知道,碳酸飲料里的糖分和卡路里很高曹锨,可以使人發(fā)胖孤个。有新研究顯示,碳酸飲料中的氣泡還會(huì)增加人們的饑餓感沛简,導(dǎo)致攝入更多的卡路里齐鲤。BBC科學(xué)節(jié)目主持人邁克爾·莫斯利在BBC中文網(wǎng)的一篇文章中斥废,介紹了兩個(gè)相關(guān)研究。

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比爾澤特大學(xué)的研究人員給一組雄性老鼠给郊,分別喂食了含糖的碳酸飲料牡肉、普通的含糖飲料以及自來水。結(jié)果發(fā)現(xiàn)淆九,那些經(jīng)常喝甜碳酸飲料的老鼠统锤,比喝普通含糖飲料或是自來水的老鼠,體重增加得又多又快炭庙。研究老鼠的血樣樣本時(shí)饲窿,研究人員發(fā)現(xiàn),常喝碳酸飲料的老鼠體內(nèi)焕蹄,含有更高的饑餓荷爾蒙生長(zhǎng)素逾雄,這可能是它們體重增加的原因。

BBC的一個(gè)健康節(jié)目制作組邀請(qǐng)志愿者做了一個(gè)類似的試驗(yàn)腻脏。他們讓志愿者在試驗(yàn)前10個(gè)小時(shí)不要進(jìn)食嘲驾,然后吃同樣的奶酪三明治,這樣能讓所有人血液中的生長(zhǎng)素水平基本相同迹卢。吃完一小時(shí)后辽故,每個(gè)人會(huì)得到隨機(jī)派發(fā)的一份飲料,或者是甜的碳酸飲料腐碱、或者是非碳酸的甜飲料誊垢、或者是碳酸水、或者是沒有氣泡的普通水症见。喝完10分鐘后喂走,研究人員開始測(cè)量他們體內(nèi)生長(zhǎng)素的水平。之后谋作,志愿者吃了什么都要做記錄芋肠,這樣研究人員就能知道他們喝完飲料后所攝入的食物卡路里含量。這個(gè)試驗(yàn)在兩周內(nèi)重復(fù)了三次遵蚜。

┗=????(˙算你6˙)=????┛

結(jié)果發(fā)現(xiàn)帖池,當(dāng)人們喝了有氣泡的碳酸飲料后,體內(nèi)的荷爾蒙生長(zhǎng)素上升了50%吭净。這意味著睡汹,喝完甜碳酸飲料的人,一小時(shí)后會(huì)比喝含糖但無氣泡飲料的人感覺更加饑餓寂殉。另外囚巴,那些喝了甜碳酸飲料的人,比沒有喝這種飲料的人平均多攝取了120卡路里。

為什么氣泡會(huì)增加人們的饑餓感呢彤叉?

研究人員推測(cè)可能有兩個(gè)原因:喝飲食習(xí)慣

大家都知道庶柿,碳酸飲料里的糖分和卡路里很高,可以使人發(fā)胖秽浇。有新研究顯示浮庐,碳酸飲料中的氣泡還會(huì)增加人們的饑餓感,導(dǎo)致攝入更多的卡路里兼呵。BBC科學(xué)節(jié)目主持人邁克爾·莫斯利在BBC中文網(wǎng)的一篇文章中,介紹了兩個(gè)相關(guān)研究腊敲。

比爾澤特大學(xué)的研究人員給一組雄性老鼠击喂,分別喂食了含糖的碳酸飲料、普通的含糖飲料以及自來水碰辅。結(jié)果發(fā)現(xiàn)懂昂,那些經(jīng)常喝甜碳酸飲料的老鼠,比喝普通含糖飲料或是自來水的老鼠没宾,體重增加得又多又快凌彬。研究老鼠的血樣樣本時(shí),研究人員發(fā)現(xiàn)循衰,常喝碳酸飲料的老鼠體內(nèi)铲敛,含有更高的饑餓荷爾蒙生長(zhǎng)素,這可能是它們體重增加的原因会钝。

BBC的一個(gè)健康節(jié)目制作組邀請(qǐng)志愿者做了一個(gè)類似的試驗(yàn)伐蒋。他們讓志愿者在試驗(yàn)前10個(gè)小時(shí)不要進(jìn)食,然后吃同樣的奶酪三明治迁酸,這樣能讓所有人血液中的生長(zhǎng)素水平基本相同先鱼。吃完一小時(shí)后,每個(gè)人會(huì)得到隨機(jī)派發(fā)的一份飲料奸鬓,或者是甜的碳酸飲料焙畔、或者是非碳酸的甜飲料、或者是碳酸水串远、或者是沒有氣泡的普通水宏多。喝完10分鐘后,研究人員開始測(cè)量他們體內(nèi)生長(zhǎng)素的水平澡罚。之后绷落,志愿者吃了什么都要做記錄,這樣研究人員就能知道他們喝完飲料后所攝入的食物卡路里含量始苇。這個(gè)試驗(yàn)在兩周內(nèi)重復(fù)了三次砌烁。

結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)人們喝了有氣泡的碳酸飲料后,體內(nèi)的荷爾蒙生長(zhǎng)素上升了50%函喉。這意味著避归,喝完甜碳酸飲料的人,一小時(shí)后會(huì)比喝含糖但無氣泡飲料的人感覺更加饑餓管呵。另外梳毙,那些喝了甜碳酸飲料的人,比沒有喝這種飲料的人平均多攝取了120卡路里捐下。

為什么氣泡會(huì)增加人們的饑餓感呢账锹?研究人員推測(cè)可能有兩個(gè)原因:喝了甜碳酸飲料之后會(huì)在胃里釋放二氧化碳,胃里的化學(xué)感應(yīng)器在察覺到二氧化碳之后坷襟,就會(huì)促使位于胃上部的細(xì)胞釋放出生長(zhǎng)素奸柬,生長(zhǎng)素會(huì)讓人感覺到饑餓;另外一種可能性是機(jī)械反應(yīng)婴程。胃受到氣泡的刺激后會(huì)膨脹和伸長(zhǎng)廓奕,這就促使細(xì)胞釋放生長(zhǎng)素,結(jié)果就是感覺饑餓档叔。了甜碳酸飲料之后會(huì)在胃里釋放二氧化碳桌粉,胃里的化學(xué)感應(yīng)器在察覺到二氧化碳之后,就會(huì)促使位于胃上部的細(xì)胞釋放出生長(zhǎng)素衙四,生長(zhǎng)素會(huì)讓人感覺到饑餓铃肯;另外一種可能性是機(jī)械反應(yīng)。胃受到氣泡的刺激后會(huì)膨脹和伸長(zhǎng)传蹈,這就促使細(xì)胞釋放生長(zhǎng)素缘薛,結(jié)果就是感覺饑餓。

雖然這個(gè)研究結(jié)果尚在初級(jí)階段卡睦,但研究人員建議宴胧,最好的選擇還是喝普通水。

呵呵表锻,也被沒嚇著吧%


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謝謝?????

2018.1.6? ? ? 星期六? ? ? 冷冷的

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