一直以來，中國都是世界有名的糧食生產(chǎn)大國勒虾，在古代中國我們常常自詡為自己是天朝上國富有四海纺阔，中華之物力絕對可以自給自足，雖然這句話有不少夸張的成分修然，但是中國糧食生產(chǎn)自給自足一直都是我們的驕傲笛钝，再加上袁隆平雜交水稻的貢獻(xiàn)，中國的糧食產(chǎn)量更是一年比一年的飛躍愕宋，截至2016年底玻靡，根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，2016年的糧食總產(chǎn)量已經(jīng)到達(dá)了61623.9萬噸（12324.8 億斤）中贝，這個數(shù)據(jù)也足夠讓我們驕傲的了囤捻，雖然我們是糧食生產(chǎn)的大國，但我們似乎也有著很多奇怪的問題邻寿，比如說中國的農(nóng)民種地一直賺不到錢蝎土，然而我們的糧食進(jìn)口卻越來厲害？今天我們就來聊聊我們的盤中餐老厌，糧食問題瘟则。

一黎炉、奇怪的農(nóng)業(yè)困局

中國是一個非常龐大的農(nóng)業(yè)國枝秤，雖然我們的第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中占的比重不斷提高慷嗜，但終究不能否認(rèn)的是淀弹，中國依然有著高達(dá)6億的農(nóng)村人口，對于大多數(shù)農(nóng)村人口來說庆械，除去外出打工的人薇溃，大多數(shù)人都還是從事著自己老祖宗幾千年傳承的手藝：種地。但是缭乘，中國的農(nóng)民卻出現(xiàn)了一個奇怪的問題沐序，這就是對于中國農(nóng)民來說，大家想要依靠種地賺錢變得越來越困難。瀚哥家中也有很多的親戚留在農(nóng)村策幼，每次回老家?guī)缀醣厝粫劶暗囊粋€問題就是種地邑时，父輩每次回家第一個問題都會問今年的天氣如何？糧食的收成怎么樣特姐？在大多數(shù)時候晶丘，由于優(yōu)良的種子，大型的農(nóng)業(yè)機械化唐含，糧食豐收已經(jīng)成為了這些年經(jīng)常聽到的話題浅浮。

在我們?yōu)檗r(nóng)業(yè)豐收感到欣慰的時候，往往都會面臨一個問題捷枯，這就是老家的親戚總會說滚秩，豐收是豐收了，但是現(xiàn)在種地越來越難以賺到錢了淮捆，往往是好不容易把種來的糧食賣出去叔遂，結(jié)果一賣出去才發(fā)現(xiàn)，在不考慮人工成本的情況下争剿，除去農(nóng)藥已艰、種子、化肥蚕苇，還有請人播種哩掺、收割等的機械費之后，經(jīng)常是一畝地賺不到一點錢涩笤，如果再碰到年景不好嚼吞，甚至種地不僅不賺錢還經(jīng)常虧錢。于是蹬碧，老家越來越多的人離開了土地舱禽，迫不得已走上了去城市打工的道路。

一開頭瀚哥還以為這個是我自己老家的特殊情況恩沽，然而越來越多的媒體都關(guān)注到農(nóng)村種地不賺錢的問題了誊稚，瀚哥才意識到這個可能不是一個地方的特殊情況，可能是不少地方的共性問題罗心。在我們考慮種地不賺錢的同時里伯，我們卻發(fā)現(xiàn)，中國卻在大量進(jìn)口糧食渤闷，根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)疾瓮，中國2017年的糧食自給率已經(jīng)從2015年的94%下降到了2017年的86%甚至有著進(jìn)一步下降的趨勢。其中飒箭，中國玉米狼电、小麥和大米的進(jìn)口量都在翻倍增長蜒灰。而大豆需求更是在過去的十?dāng)?shù)年間激增，使得中國成為全球最大的大豆進(jìn)口貿(mào)易國和消費國肩碟。

這幾乎成為了一個極為奇怪的悖論卷员，一方面中國的農(nóng)產(chǎn)品幾乎每年都是豐收，農(nóng)民的收入不斷下降腾务，完全是一副谷賤傷農(nóng)的架勢毕骡，另一方面，中國卻出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的不足岩瘦，需要靠進(jìn)口來滿足國內(nèi)的需求未巫，這簡直是一種奇怪的天方夜譚，到底是怎么回事启昧？

二叙凡、中國的農(nóng)業(yè)的問題到底怎么了？

瀚哥覺得密末，中國如今的問題具有嚴(yán)重的結(jié)構(gòu)性問題特征握爷，并不是我們沒有糧食，也不是我們的糧食產(chǎn)量過低严里，卻是我們的糧食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了嚴(yán)重的問題新啼，乃至于我們的農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了問題。這些問題可以歸納到以下幾個方面來討論：

一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)不足刹碾。我們能夠看到的是燥撞，我們大批量生產(chǎn)的都是高產(chǎn)量的雜交水稻等高產(chǎn)量糧食，這些農(nóng)產(chǎn)品的特點是產(chǎn)量很高迷帜，但是實際上的品質(zhì)卻并沒有達(dá)到其產(chǎn)量該有的高度物舒，這就導(dǎo)致了中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的低檔次產(chǎn)品處于長期過剩的情況下，但是像高檔農(nóng)產(chǎn)品卻出現(xiàn)了斷檔戏锹，舉例來說日本的和牛冠胯，泰國的香米這些都是在中國市場上賣出高價的農(nóng)產(chǎn)品，然而國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品雖然數(shù)量眾多真正品質(zhì)上能夠達(dá)到類似水平的農(nóng)產(chǎn)品卻幾乎沒有锦针，這種結(jié)構(gòu)性短缺和低檔次產(chǎn)品過剩構(gòu)成了中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第一大問題荠察。

二是中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的問題。我們一直都說所謂的工業(yè)革命的標(biāo)志是什么伞插？是以工業(yè)的機械化大生產(chǎn)取代了以手工作坊為代表的個人小生產(chǎn)割粮，這個取代不僅在工業(yè)領(lǐng)域盾碗，更在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域媚污，美國1%的農(nóng)業(yè)人口養(yǎng)活了美國3億的人，還有大量的余力可以出口廷雅，讓美國成為世界上最主要的糧食出口大國耗美，這就是機械化大生產(chǎn)帶來的好處京髓。然而，中國從幾千年到現(xiàn)在一直都是以家庭為單位的小生產(chǎn)商架，我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)叫做精耕細(xì)作堰怨，在這樣的生產(chǎn)方式下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率極低蛇摸，是一種低效率的競爭备图，完全無法和真正的機械化生產(chǎn)方式抗衡，這也就導(dǎo)致了中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率很低赶袄，我們的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來之后成本很高揽涮，自然難以和進(jìn)口產(chǎn)品抗衡。

三是農(nóng)村人口的不斷減少饿肺。在中國的農(nóng)村制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的還有一個問題蒋困，這就是農(nóng)村人口的問題，一方面中國正在一個快速城鎮(zhèn)化的進(jìn)程當(dāng)中敬辣，在這個進(jìn)程中必然大量的農(nóng)民成為了市民雪标，另一方面則是農(nóng)業(yè)的低收入導(dǎo)致了越來越多的人放棄了原先的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入城市務(wù)工，中國多達(dá)2.8億的農(nóng)民工就是這個問題的主要原因之一溉跃。在農(nóng)村留守的往往都是老弱婦孺村刨，但我們不要忘了在中國當(dāng)前的生產(chǎn)條件下，農(nóng)業(yè)依然是一個重體力勞動產(chǎn)業(yè)撰茎，更何況農(nóng)業(yè)科技不僅需要青壯年更需要高素質(zhì)人才烹困，這都是農(nóng)村留守的人口難以解決的問題。

四是農(nóng)村耕地面積的不斷下降乾吻。2001年以來髓梅，全國耕地在不斷減少，雖然在2007年起绎签，農(nóng)村土地整治在全國范圍內(nèi)展開枯饿，要求加大農(nóng)田基本建設(shè)和農(nóng)村土地復(fù)墾開發(fā)力度，堅守18億畝耕地紅線诡必，然而奢方，最近幾年我們看到的依然是從統(tǒng)計數(shù)據(jù)上不斷下降，根據(jù)國土資源部的數(shù)據(jù)爸舒，農(nóng)村的耕地面積已經(jīng)從2009年的20.31億畝下降到目前的20.25億畝蟋字，從數(shù)據(jù)上來說，雖然這個下降還不算太厲害扭勉，但是實際情況土地的質(zhì)量卻是堪憂的鹊奖，不僅有著農(nóng)村土地的污染問題、肥力下降問題涂炎、鹽堿化問題等等忠聚，讓人不容樂觀设哗。

農(nóng)村問題是中國重要根本問題，也是真正不容忽視的問題两蟀，希望能夠有更多的人關(guān)注農(nóng)村問題网梢，才有可能真正解決中國人千年來的問題根源。

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