開始重讀《營養(yǎng)圣經(jīng)》喧务，并且計劃在2019年最后100天里堅持每日讀有關(guān)于專業(yè)領(lǐng)域的書籍并且輸出赖歌，今天是第9天。
圖片發(fā)自簡書App
我們大多數(shù)人每天都會吃肉功茴，有些素食主義者和減肥的人群可能會不吃庐冯，但是也會補(bǔ)充一些其他類型的蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)對于人體來說是非常重要的一種物質(zhì)坎穿，它是一切生命細(xì)胞的首要之物展父，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)大約占到25%返劲。
蛋白質(zhì)是由25種氨基酸排列組合而成，而這25種里面栖茉，有17種絕大多數(shù)人體都能合成篮绿，剩下8種是人體不能合成的，需要通過食物來獲取衡载，我們稱之為“必需氨基酸”搔耕。
每種食物中會含有不同的必需氨基酸，這也就要求我們在選擇蛋白質(zhì)制品的時候需要多樣化痰娱，而不能單一飲食弃榨。
比如大豆和藜麥?zhǔn)堑鞍彼岷唾嚢彼岬膬?yōu)秀來源，而其他食物中蛋氨酸和賴氨酸的含量就沒有那么高梨睁。
肉類鲸睛、魚、雞蛋坡贺、大豆官辈、藜麥這些都是很好的必需氨基酸的來源，日潮榉兀可以多攝入一些拳亿。
