最踏實(shí)的年味

看到一位南方的美女姐姐說脂男,北方的小年是臘月二十三,南方的小年是臘月二十四种呐,至于為什么南北方小年要相隔一天呢宰翅,她說,我媽是這么解釋的爽室,那灶王爺從北走到南怎么不還得一天爸稀?

我忍不住笑了,這睿智幽默的老太太嘿架!年的腳步越來越近了瓶珊,雖然山還沒有朗潤起來,水還沒有漲起來耸彪,太陽的臉還沒有紅起來伞芹,可是,空氣里卻真的有溫暖的氣息了蝉娜,迎面而來的風(fēng)里唱较,裹挾著些許柔軟的感覺了,不再像冰天雪地時(shí)候那么生硬而寒冷召川。偶爾見到一些售賣中國結(jié)南缓、吉祥物等喜慶的過年用品的,喜慶的福字荧呐,對(duì)聯(lián)汉形,讓人感覺有些過年的氣氛了。

說起過年倍阐,好像很多人尤其是年長一些的获雕,都有同感,都覺得現(xiàn)在過年收捣,年味遠(yuǎn)不如過去那么濃厚了。都很懷念以前在農(nóng)村過年時(shí)那種濃濃的年味庵楷,的確值得咀嚼品味罢艾,令人留戀,令人津津樂道尽纽。

記憶里咐蚯,時(shí)光的腳步剛踏進(jìn)臘月的門檻,村莊里就開始忙碌起來了弄贿,年味就悄然而至了春锋。因?yàn)槲镔|(zhì)匱乏,那時(shí)過年幾乎什么都得自己動(dòng)手準(zhǔn)備差凹。母親們?cè)缭绲鼐烷_始烙準(zhǔn)備過年的煎餅期奔,幾乎每家都要烙上一大缸煎餅,以備過年及年后農(nóng)忙時(shí)食用危尿。我老家的玉米煎餅呐萌,可以存放很長時(shí)間不變質(zhì),其間的辛苦和忙碌不必贅述谊娇,不懂生活艱辛的小孩子只管開心地玩耍肺孤,母親還要見縫插針地準(zhǔn)備小孩子過年要穿的新鞋子,從開始剪鞋樣,納鞋底赠堵,做鞋幫小渊,到鞋子完工,試新鞋茫叭,小孩子的心里每天都充滿了對(duì)新年的期待酬屉。

集市上開始漸漸地?zé)狒[起來,各種瓜果蔬菜杂靶,平日里很少能吃到的糖果及各種干果也多了起來梆惯。細(xì)心的母親早早地就買好心儀的布料,送到村里巧手的裁縫那里吗垮,讓大人孩子在過年時(shí)能穿上新衣服垛吗。一幅幅喜氣洋洋的年畫開始出現(xiàn)在各個(gè)大大小小的攤點(diǎn),買回家的年畫總要忍不住先展開來看個(gè)幾回烁登。集市上熙熙攘攘的人聲怯屉,各色年貨被人們帶回家去,簡直就是一首年味十足的交響詩饵沧,一副充滿喜悅的畫锨络!大人孩子手里提著大包小包,臉上都帶著盈盈的喜氣狼牺,有的小手里還舉著一支舍不得吃的糖葫蘆羡儿,見到熟識(shí)的鄉(xiāng)人,互相親切地打著招呼是钥,年味也散發(fā)到了大街小巷掠归。

那時(shí)候,對(duì)于小孩子來說悄泥,又盼又怕的虏冻,是看殺豬。殺年豬弹囚,應(yīng)該是個(gè)標(biāo)志性的年味特征厨相,辛勤勞作了一年的人們,是時(shí)候好好犒勞一下辛苦的自己和饞嘴的孩子們了鸥鹉!殺豬的場地一定很寬敞蛮穿,還要擺開一定的陣勢。幫忙的人多毁渗,圍著看熱鬧的孩子也多绪撵,所以氣氛總是很足。殺豬的聲音祝蝠,褪豬毛的騰騰熱氣音诈,以及圍觀的小孩子的驚嘆聲幻碱,在數(shù)九寒天烘托出來的熱鬧氛圍,整個(gè)村子里都是濃濃的年味细溅!那段時(shí)間褥傍,村子里幾乎每天都能聽到這種聲音,有時(shí)甚至是此起彼伏喇聊。膽小的我常常捂著耳朵不敢聽豬的叫聲恍风,不敢看卻又想看那場景。我們知道誓篱,這樣的場景就代表著新年已經(jīng)不遠(yuǎn)了朋贬。

年味真正濃起來的時(shí)候,應(yīng)該是從臘月二十三過小年這一天窜骄。家家戶戶要鄭重其事地辭灶锦募,虔誠地祈禱這“一家之主”能夠“上天言好事,下界保平安”邻遏。從這天開始糠亩,家家戶戶都要清掃塵土垃圾,家中的衣物准验、各種用品洗涮一新赎线,角角落落都要清理,要干凈整潔地過大年糊饱。蒸饅頭垂寥,做豆腐,殺公雞另锋,冷肉凍矫废,炸丸子,寫對(duì)聯(lián)砰蠢,有巧手的母親還會(huì)用紅紙剪出窗花來,水缸里挑滿水唉铜,面缸里盛滿煎餅和饅頭台舱,院子里有足夠的蔬菜,有足夠的木柴和燒火爐的煤炭潭流,這才感覺心里踏實(shí)了竞惋。

直到年三十的下午,對(duì)聯(lián)和福字貼起來了灰嫉,井泉水旺拆宛,身體健康,魚肉滿櫥讼撒,六畜興旺浑厚,出門見喜股耽,一切代表祝福和希望的美好都貼好了,精心準(zhǔn)備的菜肴上桌了钳幅,一家人坐下來吃團(tuán)圓飯了物蝙,這年才算是圓滿地忙完了。小孩子興高采烈地出去玩耍敢艰,手里拿著一把能冒出火花的“滴滴筋”诬乞,聽著村莊里辭舊迎新的喜慶的鞭炮聲,吃著美味可口的水餃钠导,心里是欣喜也是滿足震嫉。

?對(duì)以前的孩子來說,過年是向往牡属,向往著有好吃的好玩的票堵,能穿新衣服,還要長一歲湃望,過了年跟著父母去親戚家换衬,能感受到濃濃的親情。對(duì)于現(xiàn)代人而言证芭,過年就是放假而已瞳浦,除了貼對(duì)聯(lián)和福字有點(diǎn)過年的感覺,孩子們對(duì)于過年废士,幾乎沒有什么特別的感覺叫潦,新衣服隨時(shí)可以買,各種美食隨時(shí)可以吃到官硝,似乎再?zèng)]有什么令人驚喜和愉快的事情了矗蕊,年味的確一年比一年淡了。自己曾經(jīng)親歷的難忘的過大年的情景氢架、氣氛傻咖、年味正在漸漸消逝,過去在鄉(xiāng)村過年的歡樂情景和氣氛岖研,已隨著時(shí)光的腳步漸行漸遠(yuǎn)卿操。

留在記憶里的年味,就像一瓶陳年老酒孙援,不但濃香害淤,而且持久。雖然那個(gè)年代物質(zhì)匱乏拓售,但是年味早早就會(huì)來到窥摄,而且年味很濃很濃,濃得就像母親烙的煎餅蒸的饅頭做的飯菜的香味础淤,長長久久地留在記憶里崭放,歷久彌新哨苛!

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