中醫(yī)一根鼎男性食療五性法則
中醫(yī)非常重視飲食宜忌憔狞，主張以食物的五性來調整人體陰陽平衡蹂安，以達治療和保護人體健康的目的椭迎。中醫(yī)認為，任何食物都有其所屬的“性味”田盈，而整個食物畜号，共有五種屬性——即寒、熱允瞧、溫简软、涼、平五種食性瓷式。
涼性和寒性，溫性和熱性语泽，在作用上有一定同性贸典。只是在作用大小方面稍有差別。此外踱卵，有些食物其食性平和廊驼，稱為平性据过。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性妒挎；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性绳锅。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱酝掩、瀉火鳞芙、解毒作用，常用于熱性病癥期虾。溫熱性食物大多具有溫中原朝、助陽、散寒等作用镶苞，常用于寒性病癥喳坠。平性食物則有健脾、開胃茂蚓、補益身體的作用壕鹉。
中醫(yī)養(yǎng)生理論認為，陰陽平衡是人體健康的基本標志聋涨×涝。《黃帝內經(jīng)》說“陰陽勻平，以充其形牛郑，九候若一怠肋，命曰平人⊙团螅”所以笙各，中醫(yī)養(yǎng)生主張以協(xié)調陰陽為最基本的指導原則〈∩郑《素問·生氣通天論》中說“陰陽不和杈抢，因而和之，是謂圣度仑性』搪ィ”在飲食養(yǎng)生方面，倡導謹和五味诊杆，平衡陰陽歼捐。食物酸、苦晨汹、甘豹储、辛、咸五味與其寒淘这、熱剥扣、溫巩剖、涼、平性五性钠怯，只有性味配合得當佳魔，才有助于保持人體的陰陽平衡狀態(tài)，從而有益于健康晦炊。正如明代張景岳在《類經(jīng)》中所言鞠鲜，“人之疾病，或在表刽锤，或在里镊尺，或為寒，或為熱并思，或感到五運六氣庐氮，或傷于臟腑經(jīng)絡，皆不外陰陽二氣”宋彼。
中醫(yī)一根鼎解碼.食物的五性與對癥
食物有五性弄砍，人的病癥亦有寒涼溫熱虛實之別。所以输涕，中醫(yī)主張以不同性味的食物音婶，來治療與其相反性質的疾病。
1.寒證以益氣溫中莱坎，散寒健脾為原則衣式。宜食溫性、熱性食物檐什，忌用寒涼碴卧、生冷食物。寒證者多體質虛寒乃正、身體虛弱住册，平時易感風寒，宜進食生姜瓮具、大棗荧飞、紅糖、胡椒等辛溫之品名党，不可過食瓜果叹阔、生菜、冷飲等寒涼食品传睹。
2.熱證以清熱耳幢、生津、養(yǎng)陰為原則蒋歌。宜食寒涼平性食物帅掘，忌食溫燥傷陰食物。飲食宜清淡堂油，多食用易消化吸收的食物修档，如面條，粳米或大米粥府框，新鮮蔬菜吱窝，水果及乳品等。
3.虛證：陽虛者宜溫補迫靖，忌用寒涼食物院峡；陰虛者宜滋補，清淡系宜，忌用溫熱食物照激。如腎陽不足病人宜吃溫補腎陽食物，如鹿茸盹牧、牛骨髓俩垃、豬腰等。腎陰虧虛病人宜吃荸薺汰寓、海蜇口柳、白鴨、烏骨雞等有滑。虛證者的飲食宜忌可按證選食跃闹，根據(jù)食性和以臟補臟的原則，確定食物品種毛好。
4.實證是指病實邪實望艺，如熱證、寒證中都有實證睛榄，在虛證中也有正虛邪實荣茫，飲食宜忌要根據(jù)辨證情況標本兼治或者急則治其標、緩則治其本场靴。常見實證如：水腫要忌鹽啡莉，消渴要忌糖。外證瘡瘍腫毒之忌發(fā)物都屬實癥飲食忌宜范疇旨剥。熱證常見實證咧欣，可按熱證的飲食宜忌來處理。
中醫(yī)VS現(xiàn)代醫(yī)學
中醫(yī)飲食養(yǎng)生講究食物的性味轨帜，倡導根據(jù)食物五性來均衡進食∑枪荆現(xiàn)代醫(yī)學認為，溫熱性食物可使人體能量代謝率提高蚌父、產(chǎn)熱量增加哮兰；寒涼性食物可使人體能量代謝率降低毛萌、產(chǎn)熱量下降。介于寒涼與溫熱之間的食物其性質較平和喝滞，任何體質人都可食用阁将，這類食物屬平性。例如右遭，中醫(yī)認為寒性體質者做盅，尤其是手腳冰涼的女性，忌食涼寒食物窘哈，宜吃溫熱食物吹榴，以溫散寒。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)滚婉，桔子皮中提取的橙皮甙图筹，添加到飲用水中，可明顯改善寒性體質女性手腳冰涼的現(xiàn)象让腹。
南京同仁堂一根鼎
