“啥時候包一次肉包子俺甑省售滤?”吃了幾次素餡包子的孩子們問了我好幾次了,總是沒有騰出大塊的時間來滿足孩子們的需求。
這不秩彤,趕緊趁著周末漫雷,前一天晚上把面發(fā)好谤辜,把肉餡盤好涡戳,把配菜洗好挠将,第二天早早起床開始包包子编整,孩子們起床就能吃上嘍舔稀。
發(fā)了滿滿一盆面,肉餡也準(zhǔn)備的足足的掌测,我和老公一起包起來内贮,老公不會搟皮产园,那就我來搟皮他來包,可是他也不會包夜郁,那只能我自己一邊搟皮一邊包了。老公也不好意思啊,試著包了起來贱勃,看著他笨拙的樣子,我想笑又不敢笑瓷马,萬一讓人家感覺到被笑話了甩手不干了豈不是得不償失费封?忍住忍住……
他包的包子要么是沒有褶子的,要么是張著嘴的……我開玩笑說:“你包這包子好啊探橱,一個個笑的合不攏嘴!”哈哈哈贫悄,不好意思的老公被我的話給逗樂了。
包到最后面不夠了闻书,餡還剩了一些脾歇,怎么辦呢乌逐?
“要不包成餃子吧骚露?”我話音剛落,老公說:“我去和面爆雹∽ぷ樱”哈哈李皇,難的這么主動,必須得給機(jī)會啊飞袋。老公一頭沖進(jìn)廚房署拟,問:“餃子面怎么和耙楣取胜宇?”哎呀呀狈究,原來不會啊宫峦,我故意裝作沒聽見,這點小事怎么能難倒老公呢壳坪?問度娘唄舶得,這是老公一貫的作風(fēng),哈哈爽蝴。
正好我這邊最后一個包子剛包完沐批,老公的餃子面也和好了,雖然有點軟了蝎亚,我還是可夸張的帶著崇拜的眼神肯定老公的成果:“哇塞九孩,李總出手就是不一樣,軟硬正好发框,第一次就和這么好躺彬,厲害厲害。”老公得意的沖我笑宪拥。
我倆開始一起包餃子仿野,我搟皮他來包,包到最后餡沒了她君,面又剩下了脚作,怎么辦?
“烙成餅吧缔刹?或者買點韭菜球涛,包點韭菜雞蛋餡餃子?”我知道老公喜歡吃韭菜雞蛋餃子校镐,但是我心里其實想烙成餅亿扁,懶得再折騰了,哈哈灭翔。
果然不出我所料魏烫,老公說:“還是包成餃子吧辣苏,我去買韭菜肝箱。”嗯稀蟋,我自認(rèn)為還是挺了解老公這個人的煌张。
好吧,買菜退客,炒雞蛋骏融,盤餡,包餃子萌狂,又是一通忙活档玻。
本來就想蒸個包子,結(jié)果包子——肉餡餃子…——素餡餃子茫藏,這一弄整個上午都在忙活了误趴。
包子蒸了好幾鍋,兒子一下子吃了五個务傲,女兒吃了兩個凉当,老公吃了四個,看著家人吃的那叫一個香啊售葡,特別有成就感看杭。
這就是生活里的煙火氣吧,柴米油鹽的平淡挟伙,熱氣騰騰的包子……
煙火氣楼雹,是食物的氣息,也是生活的氣息。它就存在于一瓢一飲贮缅、一粥一飯中瓜贾,這就是人間的味道,總是給人溫暖携悯、踏實祭芦、幸福的感覺,和家人享受著生活的美好與真實憔鬼。