? ? ? ? 隨著年歲的增長(zhǎng)沿腰，春節(jié)也過(guò)得越來(lái)越?jīng)]滋味鲜锚。
? ? ? ? 記得小時(shí)候，春節(jié)越臨近就越是激動(dòng)得呼吸的節(jié)奏都要快起來(lái)扯键。因?yàn)榇汗?jié)睦袖，得提前一個(gè)月左右就做準(zhǔn)備。記得最清楚就是阿媽做麥芽糖荣刑，麥芽得提前發(fā)馅笙。阿媽讓三哥去山上找松葉，要翠綠翠綠的厉亏。摘上一竹籃董习，拿回家后一部分放筲箕底，然后上面鋪上麥子爱只，麥子上面再鋪上松葉皿淋，然后放在房檐上太陽(yáng)能照著的地方。每天給瀝上一回水，水不能瀝太多窝趣，也不能瀝太少疯暑。十多天后，麥芽就冒出來(lái)了哑舒，黃黃的小尖兒妇拯。我總會(huì)忍不住偷偷拿一粒輕輕添一下，仿佛舌尖上馬上就縈繞著一股清甜的味道洗鸵。等芽尖有了一點(diǎn)綠乖阵，阿媽就把松葉拿開(kāi)，再把麥芽放在太陽(yáng)底下曬预麸，曬得半干瞪浸，就可以打磨了。
? ? ? ? 小時(shí)候每家都有個(gè)石磨吏祸，架在一個(gè)掏空了的大槽上对蒲。石磨是兩塊圓形的大石頭鑿的。我想鑿這個(gè)石磨一定很費(fèi)工夫贡翘，因?yàn)槭囊欢ㄗ銐驁?jiān)硬才能磨碎東西蹈矮。石磨上半塊中間有個(gè)眼，用于往里放需要磨碎的東西鸣驱。石磨邊上安有一個(gè)把手泛鸟，用手推動(dòng)，石磨轉(zhuǎn)動(dòng)踊东，磨碎了的東西就沿著石磨邊沿往下落入槽中北滥。記得小時(shí)候調(diào)皮做錯(cuò)事，阿媽從不打我闸翅，懲罰我的方式就是讓我上磨磨東西再芋。我從需要站在凳子上推磨，一直磨到不需要凳子坚冀，后來(lái)不再需要阿媽?xiě)土P而主動(dòng)幫阿媽济赎。有了電以后，也有了電磨记某，這個(gè)石磨就再也沒(méi)有用過(guò)了司训。
? ? ? ? ? 麥芽被放到石磨里磨碎，包谷籽也放到石磨里磨碎液南。另外在大鍋里用灶灰炒出包谷花壳猜、天旭米花、高粱米花贺拣、花生米等等（似乎雜糧都可以爆出米花）蓖谢。然后阿媽就開(kāi)始支起大鍋開(kāi)始準(zhǔn)備熬糖了。我覺(jué)得熬糖是項(xiàng)艱巨的工程譬涡，具體怎么做我已記不清了闪幽，我只記得一熬糖就意味著阿媽要一宿不睡地在灶房里忙碌。我總是自告奮勇幫阿媽看火涡匀，可總是不一會(huì)兒就靠在灶邊上睡著了盯腌。在睡夢(mèng)中被嘻嘻哈哈的吵鬧聲吵醒，一聽(tīng)到吵鬧聲我立馬就蹦了起來(lái)陨瘩。只見(jiàn)三哥和四哥兩人正各自拿一根搟面杖在拉糖腕够，兩人一會(huì)兒像跳舞一會(huì)兒像打架，反正就是拉過(guò)來(lái)扯過(guò)去舌劳，笑得口水都濺到糖上去了帚湘。我尖叫著跑過(guò)去，四哥就揪一小丟塞進(jìn)我嘴里甚淡。我抱著三哥的腿轉(zhuǎn)大诸，兄妹三人就像在唱大戲一樣。阿媽則在一旁呵斥我們小心糖掉地上贯卦。
? ? ? ? 其實(shí)拉糖是個(gè)力氣活资柔，等糖由黃色拉到泛白，兩個(gè)哥哥已經(jīng)是滿(mǎn)頭大汗了撵割。阿媽看看差不多了贿堰，就準(zhǔn)備一個(gè)簸箕，簸箕里灑上炒面啡彬。然后糖就被阿媽繞成一條蛇似地放在簸箕里羹与。等糖干了以后再敲成小塊，就可以吃啦庶灿。除此之外注簿，阿媽還會(huì)拌出米花糖、天旭米糖跳仿、花生糖诡渴、核桃糖，各式各樣的糖被壓成塊菲语，然后放在大大小小的簸箕里妄辩，讓它們也等待著春節(jié)的到來(lái)。
? ? ? ?年前最大的一件事就是殺年豬了山上。年豬一般在二八那天殺眼耀。養(yǎng)了一年的肥豬在那一天完成了它的使命。我是很怕看殺豬的佩憾，聽(tīng)到豬叫就會(huì)捂住耳朵躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的哮伟。等豬被剖洗干凈干花，阿爸會(huì)扯下里脊肉，讓阿媽燒給我們小孩子吃楞黄。那味道池凄，是現(xiàn)在任何燒烤都比不了的。接下來(lái)鬼廓，灌血腸肿仑，吹豬肝，包板油碎税，腌豬頭锌妻，腌火腿貌矿，大人們足足要忙上兩天冀值。在我眼里阿爸是個(gè)無(wú)所不能的阿爸溯乒。他會(huì)用豬尿泡吹出一個(gè)皮球給我玩，當(dāng)然不是直接用嘴吹匪煌，那樣也不可能吹起來(lái)荔泳。阿爸會(huì)找一根細(xì)些的竹管吹，阿爸吹的時(shí)候虐杯，我就在旁邊瞪大了眼睛使勁加油玛歌。有了這個(gè)玩具，我便立馬邀來(lái)鄰居小朋友滿(mǎn)院子撒歡擎椰，還有跟在我們屁股后面瘋跑的大黃支子。
? ? ? ?年前還有一樣是必須準(zhǔn)備的，那就是要舂餌塊和糍粑达舒。很多人在電視上見(jiàn)過(guò)一個(gè)人拿著的一根木頭對(duì)著舂窩舂兌值朋。但我們舂兌是要用腳踩的。舂窩半埋在地下巩搏，上面架著一根很粗的木頭昨登，木頭前端制作了一個(gè)往下舂的舂錘（大家可以想像一下釘錘的樣子）。木頭中間有一個(gè)架子將木頭架離地面贯底，木頭后半端被改平以便于腳踏丰辣。小時(shí)候我管這農(nóng)具叫“鐺缸啷”，因?yàn)榇笕艘霍﹥毒汀拌K缸啷”“鐺缸啷”地響禽捆。舂餌塊和糍粑是我們小孩子最開(kāi)心的時(shí)候笙什。新米在蒸鍋里蒸熟以后，熱乎乎地被送到阿媽那兒胚想。阿媽按份量把米飯放進(jìn)舂窩琐凭，哥哥們開(kāi)始踏著舂兌。阿媽在前面不斷翻轉(zhuǎn)舂窩里的米飯浊服，米飯被打瓷實(shí)以后又被快速送到阿爸手里统屈。阿爸就開(kāi)始在面板上揉胚吁。我在阿爸旁邊看著米團(tuán)在阿爸鼓著青筋的大手下變成圓圓的餌塊，剩下的邊角料又在阿爸手里魔術(shù)般變成小鳥(niǎo)愁憔、小狗腕扶、小豬。弄得我又饞又舍不得吃惩淳，小心翼翼地用青松葉蓋住藏好。舂糍粑的時(shí)候阿爸就去替阿媽?zhuān)屧谂赃吥昧撕颂矣屯吭诎值氖稚弦悦怍亵握吃谑稚喜缓梅野帷ｔ亵尾挥萌嗨祭纾せ贤可虾颂矣停┏鰜?lái)一坨直接放在簸箕上鋪開(kāi)进肯，就這樣一層又一層直至全部舂完激蹲。舂出來(lái)的餌塊和糍粑用青松葉蓋住以保證新鮮不干裂。
? ? ? ?年貨就這樣陸陸續(xù)續(xù)地準(zhǔn)備好了江掩，而我也在焦急而歡快的心情中等待著春節(jié)的鞭炮聲響起学辱。
? ? ? ?也許是因?yàn)槿缃竦哪曦浂伎梢灾苯淤?gòu)買(mǎi)，也就少了那份期待的歡愉环形。也許是因?yàn)橐呀?jīng)沒(méi)有了父母那為了過(guò)年時(shí)孩子們能吃上一口好吃的而操勞的雙手策泣，過(guò)年，只剩一份回憶抬吟。
