一部《紅樓夢(mèng)》，滿(mǎn)紙茶葉香扳还。
說(shuō)起《紅樓夢(mèng)》中的茶才避，不可謂不香，據(jù)有人統(tǒng)計(jì)氨距，里面有關(guān)茶的內(nèi)容有493處之多桑逝，其中包括茶禮、茶詩(shī)俏让、茶葉楞遏、茶具茬暇、泡茶用水、泡茶方法寡喝、品茶環(huán)境糙俗、茶療方劑等等，可以說(shuō)是文學(xué)作品中對(duì)茶文化記述得最全预鬓、最生動(dòng)的著作了巧骚。
不過(guò)，《紅樓夢(mèng)》里的茶珊皿，可不僅僅全是為了品网缝，很多時(shí)候，它都是含有深意的蟋定，比如我們接下來(lái)要品的這三杯茶粉臊，就品出了三種含義。
第一杯驶兜，王熙鳳的茶——有深意
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《紅樓夢(mèng)》第25回扼仲，王熙鳳問(wèn)起林黛玉日前贈(zèng)送給她的暹羅國(guó)貢茶是否品嘗了。黛玉說(shuō)喝了抄淑，而且非常喜歡屠凶，于是王熙鳳就說(shuō)再送與她一些，然后再煩黛玉幫她一個(gè)忙肆资。
林黛玉聽(tīng)了笑道：“你們聽(tīng)聽(tīng)矗愧，這是吃了他們家一點(diǎn)茶葉，就使喚起人了郑原“拢”
鳳姐笑道：“你既吃了我家的茶，怎么還不給我們家做媳婦?”
眾人聽(tīng)后一齊笑了起來(lái)犯犁。
這里王熙鳳打趣黛玉属愤，為何要說(shuō)“吃了我家的茶”呢？
原來(lái)在古代酸役，男方向女方下聘住诸，須以茶為禮，這稱(chēng)為“茶禮”涣澡，又叫“吃茶”贱呐。
至于選擇以茶為禮的原因，則是看中了茶樹(shù)“忠貞不移”的特性入桂。
據(jù)明代郎瑛所著的《七修類(lèi)稿》記載：
“種茶下子吼句，不可移植，移植則不復(fù)生也事格，故女子受聘惕艳，謂之吃茶。又聘以茶為禮者驹愚，見(jiàn)其從一之義远搪。”
大意是逢捺，茶籽種下后就不能移植了谁鳍，移植的茶樹(shù)就不能生存，用茶葉作為聘禮劫瞳，是希望女子能夠從一而終的意思倘潜。
所以，“吃茶”反映的是當(dāng)時(shí)的一種以茶為聘的習(xí)俗志于。
不過(guò)在書(shū)中涮因，王熙鳳最能揣度賈母的心思，因此這里也是傳遞了一種信號(hào)伺绽，那就是养泡，賈母有意讓賈寶玉和林黛玉成為一對(duì)兒。
因此奈应，王熙鳳的這杯茶澜掩，飽含深意。
第二杯杖挣，妙玉的茶,最高級(jí)
《紅樓夢(mèng)》里面最諳茶道的應(yīng)數(shù)妙玉了肩榕，第41回，賈母惩妇、寶玉等人到櫳翠庵株汉，妙玉的表現(xiàn)讓我們知道她對(duì)茶的講究到了極致。
首先屿附，妙玉能根據(jù)每個(gè)人的特點(diǎn)配相應(yīng)的茶葉郎逃，比如她給賈母的茶是老君眉。
當(dāng)她把茶端給賈母時(shí)挺份，
賈母道：“我不吃六安茶褒翰。”妙玉笑說(shuō)：“知道匀泊∮叛担”
再說(shuō)妙玉使用的茶具，給賈母上的是“海棠花式雕漆填金云龍獻(xiàn)壽的小茶盤(pán)各聘，里面放一個(gè)成窯五彩小蓋鐘”揣非，給其他隨行人員上的是“一色官窯脫胎填白蓋碗”。
而給寶釵用的杯子躲因，鐫著“ban瓟斝”（ban字結(jié)構(gòu)是一個(gè)分一個(gè)瓜早敬，電腦總打不出來(lái)）三個(gè)隸字忌傻，后有一行小真字是“晉王愷珍玩”，又有“宋元豐五年四月眉山蘇軾見(jiàn)于秘府”一行小字搞监；
給黛玉用的杯子水孩，形似缽而小，也有三個(gè)垂珠篆字琐驴，鐫著“點(diǎn)犀”俘种；
而給寶玉用的，是妙玉日常喝茶的綠玉斗绝淡，妙玉說(shuō)榮國(guó)府也未必找的出宙刘。卻被寶玉嫌棄不如前面兩人的，妙玉于是就又拿出了“九曲十環(huán)一百二十節(jié)蟠虬整雕竹根的一個(gè)大豪谓停”悬包！
?最后說(shuō)水，給賈母等人喝的茶茁帽，水是舊年收的雨水玉罐，也就是無(wú)根之水。
給黛玉寶釵寶玉喝的潘拨，是五年前妙玉在玄墓蟠香寺收的梅花上的雪吊输，只有鬼臉青的花甕一甕，埋在地下铁追，平常妙玉都舍不得用季蚂，夏天才剛開(kāi)了。
這里要說(shuō)一下這泡茶雨水和雪水琅束，兩者都被認(rèn)為是天上的無(wú)根水扭屁，不曾沾過(guò)地面的污染，尤其是梅花上的白雪涩禀，給人冰清玉潔之感料滥。
還有她那句品茶名言“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物艾船，三杯便是飲驢了葵腹。”
這些都映襯了妙玉的形象。
因此屿岂，妙玉的這杯茶践宴，是最高級(jí)的。
第三杯爷怀，黛玉的茶阻肩，最苦澀
在《紅樓夢(mèng)》里面，賈府吃飯要喝三道茶运授，開(kāi)飯之前的第一道是開(kāi)胃烤惊，飯后的第一道是漱口乔煞，飯后第二道茶就是品茶。
第3回撕氧，黛玉初到賈府瘤缩，就對(duì)此作了一個(gè)見(jiàn)證和踐行。
其實(shí)賈府的飲茶習(xí)慣跟在林府全然不同伦泥，比如吃完飯后，林如海教黛玉是要飯粒咽盡锦溪，過(guò)一時(shí)再吃茶不脯，才不會(huì)傷脾胃。
“寂然飯畢刻诊，各有丫環(huán)用小茶盤(pán)捧上茶來(lái)防楷。當(dāng)日林如海教女以惜福養(yǎng)身，云飯后務(wù)待飯粒咽盡则涯，過(guò)一時(shí)再吃茶复局，方不傷脾胃。今黛玉見(jiàn)了這里許多事情不合家中之式粟判，不得不隨的亿昏，少不得一一改過(guò)來(lái)，因而接了茶档礁。早見(jiàn)人又捧過(guò)漱盂來(lái)角钩，黛玉也照樣漱了口。盥手畢呻澜，又捧上茶來(lái)递礼，這方是吃的茶「遥”
但黛玉已然入住賈府脊髓，從此，很多事情便得按賈府的規(guī)矩來(lái)栅受。甚至将硝，連終身大事都得聽(tīng)他人安排了。
所謂身不由己窘疮，從黛玉喝下賈府的這杯茶就開(kāi)始了袋哼。
第62回，寶玉生日那天闸衫，襲人見(jiàn)寶玉和黛玉兩站在花下說(shuō)話涛贯，便去端了兩杯茶過(guò)來(lái)，返回來(lái)時(shí)蔚出，卻發(fā)現(xiàn)只剩寶玉一人了弟翘，黛玉找寶釵說(shuō)笑去了虫腋。
寶玉讓襲人給黛玉送去。襲人便送了過(guò)去稀余，還說(shuō)誰(shuí)口渴誰(shuí)先喝悦冀，她再去倒。
寶釵笑道：“我卻不渴睛琳，只要一口漱一漱就夠了盒蟆。”說(shuō)著先拿起來(lái)喝了一口师骗，剩下半杯遞在黛玉手內(nèi)历等。襲人笑說(shuō)：“我再倒去”侔”黛玉笑道：“你知道我這病寒屯，大夫不許我多吃茶，這半鐘盡夠了黍少，難為你想的到寡夹。”說(shuō)畢厂置，飲干菩掏，將杯放下。
關(guān)于這段农渊，很多人表示難以理解患蹂，有潔癖的黛玉，竟然喝下了寶釵漱了口的茶砸紊。
其實(shí)传于，黛玉對(duì)寶釵的態(tài)度在前文已經(jīng)有了很大的改變，寶釵曾私下勸說(shuō)過(guò)黛玉不要被“禁書(shū)”移了性情醉顽，還有雨中送燕窩事件后沼溜，黛玉便將寶釵當(dāng)成了親姐姐。
因此游添，黛玉喝下寶釵給她的這杯茶并不奇怪系草。
難以理解的在于，寶釵的這杯茶唆涝，其實(shí)還有一個(gè)用意找都，就是試探黛玉是否接受了薛姨媽他們?yōu)樗?guī)劃好的“釵正黛副”的安排。
結(jié)果黛玉把茶喝了廊酣，也就代表她接受了這樣的安排能耻。
但是話說(shuō)回來(lái)，即使黛玉不愿意，又有什么辦法呢晓猛？
她無(wú)父無(wú)母饿幅，在賈府早已是身不由己，不管是進(jìn)進(jìn)賈府戒职，還是自己的終身大事栗恩，都只能聽(tīng)從他人的安排，喝下一杯杯不是自己喜歡的茶洪燥。
總之磕秤，寶釵的這杯茶，不管是不是別有用意蚓曼，都對(duì)黛玉造成了壓力亲澡。
所以，黛玉這杯茶纫版，是最苦澀的。
??《詩(shī)經(jīng)》有云：誰(shuí)謂荼苦客情，其甘如薺其弊。
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?但《紅樓夢(mèng)》中的這三杯茶，可不像薺菜一樣入口苦澀膀斋，回味甘甜呢梭伐。
親愛(ài)的小伙伴們，你們覺(jué)得呢仰担？
【end】
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