如今越來越多的人談到健康問題俭尖，這不止是老年人面臨的難題低散，更成為所有人的問題诊县。
今天來說一說營(yíng)養(yǎng)桨昙，我們每天吃了很多很多東西检号，然而這些到底夠不夠合理與營(yíng)養(yǎng)呢?
一般人群膳食指南（適用于6歲以上正常人群），共10條蛙酪。
①食物多樣齐苛，谷類為主才，粗細(xì)搭配
②多吃蔬菜和桂塞，水果和薯類
③每天吃奶類凹蜂，大豆或其豆制品
④常吃適量魚、禽阁危、蛋和瘦肉玛痊。
⑤減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食
⑥食不過量狂打，天天運(yùn)動(dòng)擂煞，保持健康體重。
⑦三餐分配合理菱父，零食適當(dāng)颈娜。
⑧每天足量飲水剑逃，合理選擇飲料
⑨飲酒限量
⑩吃新鮮衛(wèi)生的食物。
合理營(yíng)養(yǎng)是指膳食中提供的熱能和營(yíng)養(yǎng)素種類齊全官辽、數(shù)量充足蛹磺、比例恰當(dāng)，能被機(jī)體充分地消化同仆、吸收和利用萤捆，以滿足機(jī)體的需要。
人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)俗批，脂類俗或，碳水化合物，礦物質(zhì)岁忘，維生素辛慰，和水。缺一不可干像。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ)帅腌，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。各種食物的蛋白質(zhì)組成不同麻汰，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不同速客。我們用蛋白質(zhì)的含量、消化率和利用率來評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值五鲫。攝入量占總能量的10%~15%溺职。
蛋白質(zhì)的來源：蛋、魚位喂、肉浪耘、乳類是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。蛋白質(zhì)長(zhǎng)期攝入不足塑崖，成人會(huì)逐漸消瘦点待、易疲倦、體重減輕弃舒，兒童和青少年則表現(xiàn)為發(fā)育遲緩癞埠、貧血、抵抗力降低易繼發(fā)感染而患擦亍苗踪；蛋白質(zhì)攝入過多則會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān)。（最好每天早上一個(gè)雞蛋削锰，晚上一杯鮮奶）
脂類
脂肪是機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生能量最高的營(yíng)養(yǎng)素通铲，還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收等功能。來源動(dòng)物脂肪組織肉類和植物種子器贩。攝入量占總能量的20%~30%颅夺。
必須脂肪酸是指人體不能合成朋截，必需由膳食提供的不飽和脂肪酸，即亞油酸和α-亞麻酸（來源于深海魚類）吧黄。其生理功能也比較重要①保護(hù)視力②預(yù)防輻射危害③促進(jìn)膽固醇的轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝④合成前列腺素的前體部服。
碳水化合物
是人類最廉價(jià)而安全的能量來源，也是食物中主要成分之一拗慨。主要來源于糧谷類廓八、豆類。其攝入量占總能量的55％~65%赵抢。
