沖繩，是海洋愛好者的天堂或悲。優(yōu)美的海島風(fēng)光孙咪，別樣的南國風(fēng)情讓人心馳神往。當(dāng)然還有不能錯過的海鮮料理巡语！沖繩不只是有靠海吃海的優(yōu)勢翎蹈，和日本本島地區(qū)大相徑庭的料理調(diào)味等也讓沖繩的海鮮料理更有滋味。今天捌臊，我們來看看Tabelog里沖繩評分最高的五家海鮮料理杨蛋，選好餐廳去大飽口福吧！（關(guān)注微信號“一起去日本”立即預(yù)約）
①球屋
店鋪?球屋是一家以車蝦為招牌的海鮮料理店，是宜野座村車蝦養(yǎng)殖場的直營店逞力。在這里可以親眼看到養(yǎng)殖池里的活車蝦曙寡，也正因為如此才能吃到鮮度極高的蝦肉。除了車蝦寇荧，沖繩當(dāng)?shù)氐亩喾N食材都在這里匯集举庶，組成各色的美味料理。在店內(nèi)用餐揩抡，還可以從窗戶一覽外面的紅樹林景象户侥。
料理?「很鮮活」、「美味」峦嗤、「個頭大」蕊唐，從筑地和京都來的專業(yè)人士對這里的車蝦好評不斷。經(jīng)過長年積累的經(jīng)驗以及日常的細(xì)致管理烁设，培養(yǎng)出的大車蝦口感彈牙鮮嫩替梨，以活蝦為主做的套餐，可以享受鹽烤装黑、刺身副瀑、天婦羅三種料理方法下的美味。再加上鮮蔬恋谭、米飯糠睡、味增湯、沙拉疚颊，能吃上一頓滿足的飯狈孔。
講究?球屋的車蝦如此美味，是源于該店的堅持講究串稀。在約有3萬㎡的寬闊場地里有7個養(yǎng)殖池除抛，用水泵抽出海水注入，再以水車保證水中的氧充足母截。配上安全的飼料到忽，培養(yǎng)出健康的車蝦。
其他?養(yǎng)殖場直營的球屋清寇，為了讓更多人能嘗到美味的車蝦喘漏，可以提供料理外帶打包服務(wù)。自己吃了覺得好了华烟，可以給家人朋友帶一些回去翩迈，讓他們也常常這究極的鮮度】梗※有部分菜單上的內(nèi)容無法提供該服務(wù)负饲，詳細(xì)可直接在店內(nèi)咨詢堤魁。
店名：球屋
地址：沖縄県國頭郡宜野座村字宜野座1008番地
Tabelog評分：3.62
交通：沿國道329號北上約40分鐘到達(dá)
營業(yè)時間：11:30~21:00（最晚下單20:00）
定休日：周二
座位：26座，無包間
要求：完全禁煙
人均預(yù)算：午餐1000~1999日元返十，晚餐4000~4999日元
信用卡支持：不可用卡
不可預(yù)約（關(guān)注微信號“一起去日本”立即預(yù)約）
Tabelog用戶評價
“點菜后過了一會兒妥泉，店家就去了3只個頭很大的活車蝦上來說‘我們給您現(xiàn)場料理《纯樱’看著這種場景讓人不由得興致也高起來了呢盲链。”——by 能継（よしつぐ）
“因為很新鮮迟杂，每只蝦的口感都是非常好的Q彈的感覺刽沾。”——by gran-glan
②仁 石敢當(dāng)?shù)?/h1>
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店鋪?在大川交警亭與石垣島貝爾和諧酒店邊上的小道里排拷，有一家「仁 石敢當(dāng)?shù)辍共嗬臁Ｈ绻≡谑袇^(qū)內(nèi)的酒店，基本上步行就能到達(dá)监氢，交通很便利火架。店內(nèi)有三層樓，各種座位齊備忙菠，相當(dāng)寬闊。
料理?店名有個前綴是「金槍魚專門居酒屋」纺弊，這也揭示了這家店的本質(zhì)牛欢，想吃新鮮美味的金槍魚，選這家店一定沒錯淆游。店鋪從漁師處直接進(jìn)貨傍睹，選用新鮮高質(zhì)量的金槍魚。除了常見的刺身犹菱、握壽司等拾稳，還有海膽素面雜炒、海鮮披薩等人氣創(chuàng)意料理腊脱。
推薦?店里最推薦的是金槍魚壽司套餐访得。無論是觀光客還是當(dāng)?shù)厝嗣穸挤浅Ｏ矏圻@份套餐。套餐有由金槍魚的大肥和中肥的握壽司各2貫陕凹，外加鐵火卷組成悍抑。絕品的金槍魚大肥壽司1貫下去就滿口留香，而且用料如此豐富的金槍魚套餐居然只要980日元杜耙，可以說是吃到就是賺到了搜骡。
店名：ひとし 石敢當(dāng)?shù)?/p>
地址：沖縄県石垣市字大川197-1
Tabelog評分：3.61
交通：南島石垣機(jī)場打車約35分鐘到達(dá)
營業(yè)時間：17:00~23:00
定休日：原則周日、偶爾有周二店休
座位：100座佑女，有包廂
要求：可吸煙
人均預(yù)算：午餐4000~4999日元记靡，晚餐3000~3999日元
推薦預(yù)約（關(guān)注微信號“一起去日本”立即預(yù)約）
Tabelog用戶評價
“一句話谈竿，金槍魚壽司套裝太好吃了！Ｃ汀？胀埂！蜕便！大肥2貫劫恒、中肥2貫、鐵火卷6卷轿腺，這樣只要980日元两嘴，實在是便宜過頭了∽蹇牵”——by なぁぉ?
“大家都推薦這里的金槍魚憔辫，但金槍魚以外的料理也質(zhì)量很高，真的好吃到?jīng)]話說仿荆！”——by カイアイ島で晝寢
③仁 本店
店鋪?第2名「仁 石敢當(dāng)?shù)辍沟谋镜暌餐瑯影裆嫌忻∧＿@家位于沖繩人氣離島——石垣島上的料理店，以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的海鮮為中心提供料理拢操，在眾多食客中都有非凡人氣锦亦，店里一直都很熱鬧。本店也同樣令境，主打金槍魚杠园，還有海葡萄、雜炒舔庶、島藠頭等只有在沖繩吃得到的特色名菜抛蚁。
推薦?作為金槍魚專門店，金槍魚套餐的美味不在話下惕橙，不需推薦也是必點瞧甩。那么其他可推薦的還有哪些呢？首先要推薦的是「最強(qiáng)山蓋飯」弥鹦，它的美味會讓你感動肚逸。新鮮的海鮮加上海葡萄QQ的口感，再加上納豆和山藥的粘滑彬坏，和仁特質(zhì)的醬料混合在一起吼虎。一口下去飽滿豐富，正如其名是最強(qiáng)的蓋飯苍鲜！
推薦2?第二個要推薦的是石垣牛壽司思灰。雖然仁是一家海鮮料理店，但它的石垣牛壽司同樣絕對不能錯過混滔。石垣牛同樣是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)洒疚，肉質(zhì)細(xì)膩不熟海鮮歹颓，有醬汁和鹽兩種口味，可以根據(jù)自己的喜好來選擇油湖。
店名：ひとし 本店
地址：沖縄県石垣市新栄町15-8
Tabelog評分：3.59
交通：從離島終點站徒步15分鐘到達(dá)
營業(yè)時間：17:00~23:00
定休日：周三
要求：可吸煙
人均預(yù)算：3000~3999日元
信用卡支持：不可用卡
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Tabelog用戶評價
“應(yīng)該是因為沒有冷凍過的原因巍扛，金槍魚的口感比看起來更柔滑鮮嫩》Φ拢”——by macnn
“趕去機(jī)場的時間緊迫撤奸，雖然還想繼續(xù)吃，但也只好含淚結(jié)賬了喊括！還好下單到上菜速度非畴使希快！”——KAKA23
④POUCHA辰哉
店鋪?位于宮古島住宅區(qū)的這家店郑什，是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ腥藲獾暮ｕr料理居酒屋府喳。店名的「POUCHA辰哉」總會讓人不禁想問是什么意思∧⒄「POUCHA」是多良間島周邊的方言钝满，意思是負(fù)責(zé)做慶典祭祀料理的人，而辰哉則是店主的名字申窘。
料理?店主認(rèn)為一家餐廳弯蚜，當(dāng)?shù)氐娜瞬粊沓跃蜎]有意義了。在料理中剃法，選用應(yīng)季的當(dāng)?shù)厥巢氖炖簦憩F(xiàn)出了宮古的四季。除了新鮮的海產(chǎn)和時蔬玄窝，還有用到?jīng)_繩縣魚高砂魚的魚干。選擇種類繁多悍引，可以滿足各種口味恩脂。
推薦?店內(nèi)最推薦的還是各色海鮮。比如紅翻車魚刺身趣斤，雖然它看起來油脂飽滿俩块、味道濃厚，但實際上吃起來卻很爽口浓领，一點都不膩玉凯。另外還有店家自制的炸豆腐，加入了海水豆腐和蔬菜制成联贩，趁熱吃可以感受到豆腐里豐富的湯汁漫仆，但也要注意燙嘴。
店名：ぽうちゃたつや
地址：沖縄県宮古島市平良字西里275
Tabelog評分：3.59
交通：從平良港徒步15分鐘到達(dá)
營業(yè)時間：18:30~23:00（最晚下單22:30）
定休日：周二
要求：分吸煙禁煙
人均預(yù)算：3000~3999日元
座位：35座泪幌，無包間
信用卡支持：不可用卡
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“這里不是一家沖繩料理店盲厌，是一家能夠吃到新鮮的宮古島當(dāng)?shù)孛朗车氖鹫眨瑢鄢詯酆鹊娜藖碚f無法抗拒的店÷鸷疲”——by フランチェスカ
“優(yōu)異的食材和細(xì)致的服務(wù)讓人很有好感建芙。”——by ゲンマイさん
⑤琉球鮨 筑地青空三代目 國際通屋臺村店
店鋪?在聚集了沖繩離島情報和沖繩食材的國際通屋臺村懂扼，有一家「琉球鮨 筑地青空三代目 國際通屋臺村店」禁荸，它和國際通屋臺村其他的店一同守護(hù)沖繩島的文化，向人們傳達(dá)沖繩的美好阀湿。店內(nèi)情況輕松舒適赶熟，雖然使用的海鮮講究高級，卻不會有其他高級店的那種壓迫感炕倘，就算只點一貫壽司钧大，大廚也會開心地給你準(zhǔn)備。
料理?琉球鮨是那霸唯一的講究與沖繩白身魚的海鮮壽司店罩旋，漁船捕撈的鮮活白身魚在當(dāng)天就會送到店里啊央。用江戶前式的手法來調(diào)理沖繩的海味，做出的壽司是只有在這里能吃到的美味涨醋。
推薦?沖繩的代表性食材之一的鸚哥魚瓜饥，用味增處理熟成后會散發(fā)出類似檸檬的香味，用它捏的壽司也有種南國特有的風(fēng)味浴骂。除此之外乓土，還推薦沖繩產(chǎn)的白身魚刺身，將它們鋪在巖鹽板上溯警，配以新鮮的山葵末來吃趣苏，正宗地道。
店名：琉球鮨 築地青空三代目 國際通り屋臺村店
地址：沖縄県那覇市牧志3-11-17 國際通り屋臺村
Tabelog評分：3.59
交通：單軌鐵路牧志站徒步4分鐘到達(dá)
營業(yè)時間：11:00~23:00（最晚下單22:00）
定休日：周三
要求：完全禁煙
人均預(yù)算：午餐2000~2999日元梯轻，晚餐4000~4999日元
座位：吧臺8座食磕，無包間
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“基本上，我對沖繩的生魚沒什么特別的回憶喳挑，本來沒有期待味道如何的彬伦，但這家的跳舞做的太好了，再配上沖繩魚特有的酥松口感伊诵，每一口都很美味单绑。”——by あば
“點了不少東西曹宴，每一份都很美味搂橙。壽司不是一般的壽司，而是純正的江戶前式笛坦，這點非常加分份氧。享受了不少沖繩美味的魚啊唯袄，看來沖繩不止有沖繩本土料理，也有不少其他好吃的呢蜗帜×悼剑”——by グルまさ発動
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