“大福”由來
雪媚娘源自日本婚肆，原名為"大福"租副，是日本的地道點(diǎn)心之一。它的外皮是QQ的雪媚娘冰皮较性，在日本的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主用僧。 "雪媚娘"這個(gè)名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，因制作許多有關(guān)草莓大福的點(diǎn)心赞咙，所以在日本人人都稱她為草莓大福達(dá)人责循，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘細(xì)白軟糯攀操，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮院仿，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒速和， 酸酸甜甜歹垫、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑颠放，可別停不了口哦~
雪媚娘"冷藏后的口感更佳排惨，輕輕一口下去，細(xì)軟中還帶著隱隱的甜意和涼意碰凶。如果不沾椰茸的話暮芭，粉嫩的外皮會(huì)透出淡淡的奶黃鹿驼，讓人有無限的暇想。
還等什么谴麦，這么誘人的美食趕快學(xué)起來~
【1】糯米粉50克倒入鍋中炒熟蠢沿，放置一旁備用。牛奶匾效，白砂糖加熱舷蟀，至白糖融化后倒入碗內(nèi)。在碗中加入玉米淀粉面哼，糯米粉100克混合成漿糊狀野宜，拌至無顆粒。
【2】放入鍋中大火蒸15分鐘魔策，并趁熱倒入色拉油拌勻匈子，蒸好后放置一旁冷卻。
【3】取一個(gè)干凈無水漬的碗闯袒，倒入淡奶油100克虎敦，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至八成有粘稠感即可。
【4】取出稍涼后政敢，柔成光滑的面團(tuán)其徙，放入冰箱冷藏10分鐘
【5】將冷卻后的糯米團(tuán)分成30克一份，并裝進(jìn)保鮮膜中用搟面杖一個(gè)個(gè)搟薄喷户，搟好的面皮唾那，鋪上一層打發(fā)好的奶油。
【6】再放3-5顆小芒果粒褪尝，最后再蓋上少許淡奶油闹获，手上沾上熟糯米粉把面皮周圍收口捏緊。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?輕咬一口雪媚娘
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 簡單易做河哑，動(dòng)起手來
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?——END——
