雪媚娘~最過(guò)癮的甜品~沒(méi)有之一

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雪媚娘源自日本菇晃,原名為“大福”市埋,是日本的地道點(diǎn)心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮恕刘,在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主缤谎。 “雪媚娘”這個(gè)名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人,而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一褐着。

紅豆口味

雪媚娘細(xì)白軟糯坷澡,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油含蓉,裹著好吃的水果粒频敛, 酸酸甜甜、口感豐富∠诳郏現(xiàn)在我把雪媚娘經(jīng)過(guò)改良以后口味又多了一些斟赚,比如奧利奧口味,法國(guó)小脆餅口味等等差油。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳拗军,輕輕一口下去,細(xì)軟中還帶著隱隱的甜意和涼意蓄喇。

奧利奧口味

雪媚娘有著輕薄的外衣发侵,內(nèi)餡也變成了爽口細(xì)膩的奶油。而其中夾雜的水果粒妆偏,會(huì)使口感瞬間豐富變幻刃鳄。

芒果口味

嘗過(guò)就會(huì)愛(ài)上它,就像它的名字一樣钱骂,與眾不同叔锐,令人難忘挪鹏。

今天就教大家來(lái)做這樣一款非常好吃的雪媚娘。


原材料

糯米粉50克

玉米淀粉15克

糖粉20克

牛奶90克


步驟以及做法

1將糯米粉愉烙,玉米淀粉狰住,糖粉稱在一個(gè)盆里,加入牛奶攪拌至光滑齿梁,無(wú)顆粒狀態(tài)催植。

所有原材料

2:將調(diào)好的雪媚娘的料放入蒸鍋里蒸熟。何為蒸熟呢勺择,拿一根筷子往蒸好的雪媚娘料里一插创南,提起來(lái)如果沒(méi)有黏連∈『耍筷子提起來(lái)是干凈的稿辙。就熟了。

筷子提起來(lái)沒(méi)有黏連

3:蒸好的雪媚娘皮從碗里挖出來(lái)靜置在桌面上气忠,表皮抹少許色拉油(最好是大豆邻储,或者是玉米色拉油)蓋上毛巾冷卻。

4:冷卻好的雪梅娘皮分為50克一個(gè)的小劑子(如果想包的大點(diǎn)可以分70克一個(gè)旧噪,想包的再小點(diǎn))然后像搟餃子皮一樣把小劑子搟好吨娜。

搟好的雪媚娘皮

包雪媚娘神器

皮放入雪媚娘的托里

擠上奶油,放入芒果

包好的雪媚娘

紅豆口味

法國(guó)小脆餅

芒果奧利奧

奧利奧口味

榴芒雙拼口味

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獨(dú)立小包裝更易攜帶保存

雪媚娘包的過(guò)程確實(shí)比較麻煩淘钟,用文字和圖片確實(shí)比較難記錄和描述宦赠,如果有不明白之處可以簡(jiǎn)信給我

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