對于通過飲食來補(bǔ)充酵素的方法长豁，不少人會產(chǎn)生懷疑城舞。原因是身體的每一種酵素都只有一種特定的功能轩触。而除了少數(shù)幾種食物外，大多數(shù)從食物中補(bǔ)充來的酵素經(jīng)過消化后已經(jīng)被分解了家夺，因而無法以酵素的形式被吸收脱柱。這樣補(bǔ)充酵素是不是就沒有意義了呢？不然拉馋。作者收集的臨床資料顯示飲食中含豐富酵素的人榨为，體內(nèi)的酵素含量也明顯的更為充足。對與這一關(guān)聯(lián)性背后的機(jī)理煌茴，作者提出了自己的推論随闺。他認(rèn)為人體內(nèi)儲備著一種原型酵素，他稱之為”奇妙酵素”蔓腐，會在需要時被加工成特定的酵素來發(fā)揮作用矩乐。補(bǔ)充酵素有助于增加原型酵素量，因而使體內(nèi)酵素更充足合住，身體更健康绰精。反之，如果攝入了消耗酵素的物質(zhì)透葛，特別是藥物笨使，就會因為有更多原型酵素被加工成了中和藥物毒性的酵素，而使身體其它功能所需酵素的量相對減少僚害×蛞總而言之，原型酵素是個消耗品萨蚕，不能無止境的制造靶草，多補(bǔ)充和少消耗“奇妙酵素”是健康長壽的秘訣。
人類生命活動中所必需的酵素合計超過五千種岳遥。為什么會有這么多種類呢奕翔？原因是每一種酵素只有一種功能而已。
例如浩蓉，雖然同為消化酵素派继，唾液中所含的淀粉酶（amylase）只對淀粉反應(yīng)宾袜，胃液中所含的胃蛋白酶（pepsin）則僅對蛋白質(zhì)反應(yīng)。
由此來思考驾窟，會產(chǎn)生一個問題庆猫，就是盡可能利用食物和腸內(nèi)細(xì)菌來補(bǔ)充酵素，是否就能夠確實獲得必要的酵素绅络？
事實上月培，即使攝取富含酵素的食物，身體也未必能直接吸收酵素恩急，并在人體內(nèi)發(fā)揮作用杉畜。例如蘿卜、山芋中含有的酵素假栓，能在口或胃等消化器官中作用寻行，但也僅限于少部分食物而已。大部分食物的酵素都會在消化過程中被分解成肽（ peptide）或胺基酸（ amino acid）匾荆，然后被腸子吸收拌蜘。
或許有人會認(rèn)為，不能直接以酵素的形態(tài)吸收牙丽，不就沒有意義了嗎简卧？其實不然。我所搜集的臨床資料顯示烤芦，飲食中含有豐富酵素的人举娩，明顯地?fù)碛休^為充足的體內(nèi)酵素。
那么构罗，這些人的體內(nèi)會產(chǎn)生什么樣的現(xiàn)象呢铜涉？下面是我的推論。我根據(jù)臨床資料遂唧，推測飲食中若含有豐富的酵素芙代，體內(nèi)將會產(chǎn)生“原型酵素”。在本書中盖彭，我稱它為“奇妙酵素”纹烹。
生命體的所有活動都與酵素有關(guān)，必須靠酵素發(fā)揮作用召边。
我認(rèn)為體內(nèi)可能存在著各種酵素的“原型”铺呵，主要的根據(jù)是我發(fā)現(xiàn)一個事實，就是當(dāng)某個特定部位消耗了大量特定酵素后隧熙，身體其他部位就會缺乏必要的酵素片挂。舉個容易了解的例子，在大量飲酒后贞盯，肝臟會大量消耗分解酒精的酵素宴卖，胃腸用來消化和吸收的酵素就會不足滋将。
根據(jù)這一點，我推測酵素雖然有數(shù)千種症昏，但每一種酵素的數(shù)量并不一定，而是在體內(nèi)先制造出酵素的原型父丰，再依需要轉(zhuǎn)變成酵素肝谭，使用在必要的部位。
生命體的所有活動都與酵素有關(guān)蛾扇。使用頭腦來思考攘烛、活動手指、呼吸與心跳等镀首，都要靠酵素發(fā)揮作用坟漱。若各式各樣的酵素都要制造成完成品，這樣效率就太差了更哄。相信人類身體的結(jié)構(gòu)應(yīng)該是非常合理芋齿，不會有無謂的浪費。
這種想法如果正確成翩，那么當(dāng)某個部位消耗大量酵素時觅捆，另一方面，維持身體恆常性麻敌、負(fù)責(zé)細(xì)胞的修復(fù)栅炒，以及維持神經(jīng)系統(tǒng)、荷爾蒙系統(tǒng)术羔、免疫系統(tǒng)運作的酵素就會不足赢赊。
我相信有奇妙酵素存在的另一個原因是，經(jīng)常飲酒级历、吸煙释移、使用藥物的話，就會對煙酒鱼喉、藥物產(chǎn)生抵抗力秀鞭。
以喝酒為例，胃腸吸收的酒精集中至肝臟扛禽，由分解酒精的酵素來分解锋边。此時，肝臟就會使用多種酵素來解毒编曼。酒精的分解速度因人而異豆巨，分解速度較快的人，是因為肝臟有較多分解酒精的酵素的緣故掐场。這種人常被稱為“酒量好”往扔。相對的贩猎，“酒量差”的人則是酒精分解酵素較少的人。
不過萍膛，原本酒量不好的人吭服，持續(xù)訓(xùn)練可以提升酒量。這是因為肝臟頻繁消耗分解酒精的酵素蝗罗，身體產(chǎn)生變化艇棕，使肝臟能夠使用更多的酒精分解酵素。
由此可知串塑，酵素的量會依需求而改變沼琉。能夠如此推測，就是因為體內(nèi)具備了“奇妙酵素”桩匪，能夠變成任何酵素的緣故打瘪。
果真如此的話，攝取富含酵素的食物傻昙，就可在體內(nèi)儲存“奇妙酵素”闺骚，然后依人體各個部位的需要來使用。
所謂“奇妙酵素”屋匕，目前仍只是一種推論葛碧，但是根據(jù)我曾經(jīng)觀察和治療大約三十萬人的胃腸，加上所搜集的臨床資料过吻，都足以證明此項推論进泼。
前面提到不論任何藥物纤虽，都是會傷害身體的“毒”乳绕，最主要的原因就是它會大量消耗奇妙酵素。各種藥物之中逼纸，尤其以“抗癌劑”對奇妙酵素的破壞力最大洋措。
現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)，實施癌癥手術(shù)之后杰刽，即使完全沒有轉(zhuǎn)移菠发，也常為了預(yù)防而使用抗癌劑，幾乎已成為一種慣例贺嫂。
但是我認(rèn)為抗癌劑是毒性最強(qiáng)的藥物滓鸠，因此除非必要，盡量不用第喳。像是糜俗，即使在大腸外側(cè)的淋巴腺發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞，我也不開抗癌劑處方。我採取的治療法是悠抹，首先切除被癌細(xì)胞侵襲的部分珠月。除去了肉眼可見的癌細(xì)胞后，再排除患者罹患癌癥的可能原因楔敌。第一當(dāng)然是戒掉吸菸啤挎、喝酒的習(xí)慣，然后建議患者四梁丘、五年間完全停止攝取肉類侵浸、牛奶、乳制品氛谜。除了要求患者實踐減少肉食的新谷飲食健康法外，在精神方面也鼓勵患者每天都要抱著幸福感度過区端。藉這種方法提高患者的免疫力以防止癌癥復(fù)發(fā)值漫，就是我的治療方式。
執(zhí)掌免疫力织盼、生命力杨何，以及幫助細(xì)胞修復(fù)、再生的沥邻，正是各種酵素危虱。免疫防御循環(huán)能否順利運作，則取決于體內(nèi)有多少能夠轉(zhuǎn)變成任何酵素的奇妙酵素唐全。
抗癌劑為什么具有“劇毒”埃跷？原因是它進(jìn)入體內(nèi)后會釋放出大量的“自由基／活性氧”∮世抗癌劑藉著制造大量毒性強(qiáng)烈的活性氧弥雹，來殺死全身的癌細(xì)胞。但活性氧不僅會殺死癌細(xì)胞延届，不少正常細(xì)胞也會被殺死剪勿。所謂“以毒制毒”，醫(yī)師使用抗癌劑的用意大概在此方庭。不過厕吉，抗癌劑同時也可能成為致癌劑。
人類的身體不論何時都能保持恆常性械念。因此头朱，當(dāng)體內(nèi)出現(xiàn)大量毒性強(qiáng)烈的自由基時，身體為了全力中和危害極大的活性氧订讼，體內(nèi)的奇妙酵素就會變成解毒用酵素髓窜。
現(xiàn)實中，也有人利用抗癌劑克服了癌癥。但這些人大多為年齡較輕寄纵，原本就擁有大量奇妙酵素的人鳖敷。奇妙酵素會隨著年齡的增長而減少。雖然是因人而有所不同程拭，但一般而言定踱，年齡較輕的人抗癌劑治療成功的機(jī)率較高，推測是因為即使抗癌劑消耗了奇妙酵素恃鞋，體內(nèi)仍擁有足夠的奇妙酵素崖媚，能夠很快從傷害中恢復(fù)。
抗癌劑的副作用主要有食欲不振恤浪、噁心畅哑、掉發(fā)等，推測這些癥狀都是因為大量的奇妙酵素被用在解毒上水由，而導(dǎo)致各部位酵素不足所致荠呐。
抗癌劑在解毒上所消耗的奇妙酵素，數(shù)量非常龐大砂客。消化酵素不足會降低食欲泥张，代謝酵素不足會使細(xì)胞的新陳代謝停滯，胃和腸子的黏膜剝落則引發(fā)惡心鞠值。脫皮媚创、指甲斷裂、掉發(fā)等也是代謝酵素不足所引起彤恶〕疲或許程度上有所不同，但藥進(jìn)入體內(nèi)后常發(fā)生相同的狀況粤剧。
藥無法根本治療疾病歇竟。藥物的主要目的是為了抑制強(qiáng)烈疼痛、出血等必須立即解決的癥狀抵恋。我也會對胃潰瘍引起的出血和疼痛焕议，處方 H2-blocker之類的制酸劑。但期間最長不超過二弧关、三個星期盅安。在使用藥物止痛的期間，同時也消除潰瘍的致病因世囊。造成胃潰瘍的原因各式各樣别瞭，包括飲食的量、質(zhì)株憾、時間蝙寨、壓力等晒衩，如果不排除這些原因，不論吃多少藥都沒有效果墙歪。就算以藥物暫時控制病情听系，看起來好像已經(jīng)治愈，未來還是會復(fù)發(fā)虹菲。
要根本治愈疾病靠胜，必須靠時間的累積。例如排除致病原因毕源，將胃潰瘍治癒后浪漠，為了避免復(fù)發(fā)，養(yǎng)成規(guī)律的飲食和生活習(xí)慣是非常重要的霎褐。
奇妙酵素?zé)o法無止盡的制造址愿。正確的飲食和不浪費酵素的生活習(xí)慣，才能制造出這種生命之源的珍貴能量冻璃。如何抑制奇妙酵素的消耗必盖，是治癒疾病、健康長壽的祕訣俱饿。
讀后感
不論新谷醫(yī)生“奇妙”的原型酵素的推論是否正確，通過大量臨床案例觀察分析得來的關(guān)聯(lián)性不容忽視塌忽。有一點特別引起我的注意拍埠，就是人體能產(chǎn)生的酵素的量是有限的。也就是說如果把有限的酵素浪費在了中和不良飲食生活習(xí)慣和過度用藥上造成的“毒害”上土居，那身體其它執(zhí)掌免疫力枣购、生命力，以及幫助細(xì)胞修復(fù)擦耀、再生的各種酵素就會相應(yīng)減少棉圈。難怪現(xiàn)代人大多數(shù)都處于亞健康狀態(tài)，因為我們消耗酵素的機(jī)會太多了眷蜓。工作忙分瘾，壓力大，應(yīng)酬多吁系，甚至還包括長期使用藥物德召。。汽纤。哪一樣不是在消耗珍貴的酵素呢上岗？還是那句話，不良的飲食生活習(xí)慣一定要改變蕴坪，不然健康可不來和我們做朋友肴掷。
