早餐的基本要求，就是必須含有三大類的食物：淀粉類的主食唇敞，如饅頭蔗草，粥，餅疆柔，發(fā)糕咒精，包子等；富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品旷档，如肉模叙，奶，豆制品等鞋屈；還有蔬菜水果等富含膳食纖維范咨、鉀和維生素C的食品。
按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的膳食指南厂庇，健康的膳食應(yīng)當(dāng)做到“食物多樣渠啊，谷類為主，粗細(xì)搭配”权旷，這份食譜正好符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)替蛉。
在這份早餐當(dāng)中，主食是銀耳薏仁羹和雞蛋餅。其中白蕓豆屬于淀粉豆子類躲查，蓮子它浅，薏仁，燕麥屬于粗雜糧熙含，銀耳金針菇屬于菌類罚缕，面粉屬于細(xì)糧艇纺，枸杞和紅棗屬于水果干怎静，白芝麻和核桃屬于堅(jiān)果和油籽。
這份羹里和餅里黔衡，就含有9種原料蚓聘，加上豆?jié){里的3種，再加上奶盟劫、金針菇和米莧共15種原料夜牡。分別屬于6個(gè)大類_糧食、豆類侣签、堅(jiān)果塘装、奶類、蛋類影所、水果或水果干蹦肴。
從蛋白質(zhì)角度來(lái)說(shuō)，雞蛋猴娩、酸奶阴幌、白蕓豆、黃豆卷中、核桃矛双、白芝麻都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，加上面粉蟆豫、燕麥议忽、薏仁中的蛋白質(zhì)，總供應(yīng)量達(dá)到20克十减，達(dá)到一日所需數(shù)量的25%以上栈幸。
早餐中加入蔬菜，水果或者水果干和堅(jiān)果嫉称，能更好地滿足一日的營(yíng)養(yǎng)平衡侦镇，增加膳食纖維和維生素C的供應(yīng)。
有人問(wèn)我：早上吃這么多東西织阅，能吃得下翱欠薄？其實(shí)對(duì)我倒是很正常。我一向早餐吃得多闹炉，晚餐吃得少蒿赢。只要睡眠充足，早餐胃口就很好渣触。
早飯的質(zhì)量羡棵，特別能夠決定人一天的滿足感。一餐豐富美味的早餐嗅钻，會(huì)給人帶來(lái)幸福和充實(shí)的感覺(jué)皂冰，也給一天的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)～直到12點(diǎn)都不餓。不信养篓，就和我一樣試試看吧独郎。
