原料:
鞋子1只(以牛皮質(zhì)地為佳)
洋蔥1只
英國百里香一支
大蒜3個(gè)
番茄醬少許
椒鹽少許
制作步驟:
將鞋擦拭干凈渊跋,加入原料洋蔥、英國百里香和大蒜着倾,淋入少許番茄醬拾酝,用鞋帶扎好封口。
將鞋放入鍋中卡者,加水沒過鞋子蒿囤,鞋子和水的比例以1:1為宜,再加入1.5升鴨湯崇决,攪拌均勻材诽。
湯鍋中淋入少許番茄醬,最后按個(gè)人口味加入適量椒鹽調(diào)味恒傻。
中火燜煮約兩個(gè)小時(shí)以上脸侥,待皮鞋表面起皺發(fā)軟撈出,用小刀從鞋面開始切口盈厘,切割成方糖大小塊片即可睁枕。
搭配啤酒或威士忌佐餐更佳。
鞋子耐嚼,口感豐富外遇,湯汁鮮美濃郁注簿,味道不錯(cuò)!