文/sgasun
曾幾何時(shí)，幸赶蔚В或幸福感一詞，曾經(jīng)一度盛行俺抽，央視記者尤其喜歡拿著話筒懟著路人就問(wèn)："你幸福嗎敞映？"得到的回答都幸福滿滿，提問(wèn)的記者更是為這滿意回答而滿臉幸福磷斧。
有當(dāng)著14億人說(shuō)不幸福的嗎振愿？
不過(guò)，這已經(jīng)進(jìn)了一大步了弛饭。多少知道問(wèn)自己幸福不幸福這個(gè)問(wèn)題了冕末。曾經(jīng)我們真的相信我們是全世界活的最幸福的呢，哪怕吃穿住行都有困難侣颂。卻真的相信全世界其他國(guó)家的人都生活在"水深火熱"之中档桃，等待我們?nèi)ソ夥潘麄兡亍?/p>
現(xiàn)在的人如果知道他們的父輩曾有過(guò)這樣的"世界觀"曾經(jīng)是這樣活過(guò)來(lái)的，會(huì)不會(huì)覺(jué)得匪夷所思憔晒？可這真的是事實(shí)啊藻肄。有幾個(gè)人真的認(rèn)識(shí)四五十年前那個(gè)時(shí)代的自己呢蔑舞？
除了幸福的人，還有幸福的城呢仅炊。每到年末斗幼，有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)評(píng)篩選，專家委員會(huì)評(píng)審確定的"年度中國(guó)最具幸福感城市"抚垄，今年好像還沒(méi)出爐蜕窿。
是不是不搞了，我不知道呆馁。但我知道桐经，幸福是絕不能用某些具體的量化指標(biāo)衡量的。幸福感就更無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)化了浙滤。
只記得十年前"最具幸福感的城市"前十位分別是：
杭州阴挣、寧波、昆明纺腊、天津畔咧、唐山、佛山揖膜、紹興誓沸、長(zhǎng)春、無(wú)錫壹粟、長(zhǎng)沙拜隧。
杭州還因?yàn)檫B續(xù)五年名列前茅獲得金獎(jiǎng)。
而對(duì)比一下此前一年的"年度中國(guó)最具幸福感的城市"前十位名單：
杭州趁仙、沈陽(yáng)洪添、中山、寧波雀费、青島干奢、臺(tái)州、珠海坐儿、上海律胀、北京、成都貌矿。
不難發(fā)現(xiàn)炭菌，僅隔一年時(shí)間，所謂幸福的十強(qiáng)已經(jīng)是從天堂到地獄逛漫。唯杭州黑低、寧波兩城在榜，其余八強(qiáng)皆"新桃換舊符"。
有點(diǎn)看不懂克握。百萬(wàn)甚至千萬(wàn)人口城市居民的"幸福感"如此來(lái)無(wú)影蕾管，去無(wú)蹤？
我所在的城市菩暗，從來(lái)都是榜上無(wú)名掰曾，也沒(méi)有專家評(píng)委們蒞臨過(guò)，或者向我詢問(wèn)過(guò)什么"幸福感指數(shù)"停团，讓我做過(guò)什么答卷之類旷坦。
當(dāng)然也許人家做過(guò)，只是抽不中我這樣的普通百姓佑稠∶朊罚或者即使抽中了我，我的答案也不會(huì)為自己的城市的幸福感指標(biāo)提升多少舌胶。
但是捆蜀，如果要我說(shuō)，我會(huì)說(shuō)幔嫂，我現(xiàn)在生活的這個(gè)城市就是我覺(jué)得最具幸福感的城市辆它。我不會(huì)因?yàn)橛辛嗣襟w上"年度中國(guó)最具幸福感城市"前十強(qiáng)，就對(duì)這十個(gè)城市心生向往履恩，趨之若鶩娩井，然后一門心思想搬到這里面某個(gè)"幸福城市"去享受那頗高的幸福感。
再一個(gè)似袁，我的家鄉(xiāng)---不能算城市，只是個(gè)小鎮(zhèn)咐刨，所以更不會(huì)榜上有名---那更是個(gè)我覺(jué)得最具幸福感的小鎮(zhèn)￡夹疲現(xiàn)在，家鄉(xiāng)更是我心靈的幸福家園定鸟。而我現(xiàn)在生活的這個(gè)城市已經(jīng)是安置我的身心的家園而涉。
那晚，陪老婆散步联予，她突然就感嘆地說(shuō)：我是越來(lái)越喜歡這個(gè)城市了啼县。
聽到這話，我倍感溫馨的同時(shí)沸久，也感到一絲詫異季眷，繼而心頭浮起一絲愧疚。原來(lái)經(jīng)過(guò)二十多年的悠悠歲月卷胯，那晚方才明白子刮，老婆是一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢愛(ài)上這個(gè)城市的，認(rèn)同這個(gè)城市的人與物的，然后將自己與這個(gè)城市相融的挺峡。
看來(lái)有很多地方我是疏忽了作為女人的感受葵孤，特別是一個(gè)遠(yuǎn)離父母的女人。曾經(jīng)以為橱赠，她跟我來(lái)到這里尤仍，就一定會(huì)喜歡這里∠烈蹋看來(lái)并不是完全這樣宰啦，需要過(guò)程，需要有心儀的人送挑，需要有心動(dòng)的物绑莺。有認(rèn)同，才會(huì)有歸屬惕耕。
而我纺裁，當(dāng)初來(lái)到這里就是因?yàn)橄矚g這里，因?yàn)檫@里的人與物令我愛(ài)戀我才來(lái)的司澎。所以我一直生活的頗有幸福感欺缘，當(dāng)然是自己的幸福感。合不合乎專家的幸福感指標(biāo)上的條件挤安，我沒(méi)見過(guò)谚殊，不知道，也不在乎蛤铜。
那年新年第二天晚上嫩絮，老婆突然眼里露出無(wú)限憧憬的神色，有點(diǎn)醉癡的迷離围肥，嘴里發(fā)出滋滋地品咂聲剿干，有點(diǎn)垂涎地意境，又帶有點(diǎn)很不好意思的神情穆刻，盯著我置尔，說(shuō)："突然，一下子氢伟，好想好想吃你包的水餃了榜轿！一想，餓口水就來(lái)了朵锣。"
我被她那副表情弄的差點(diǎn)笑岔氣谬盐，說(shuō)："這有什么難的？又有什么不好意思的猪勇？不就是想吃你老公包的餃子嘛设褐，又不是想吃別人的老公包的餃子。那明天就包餃子吃嘛。新年第三天團(tuán)圓餃子長(zhǎng)壽面助析。"
老婆一副要一蹦三尺高的樣子犀被，也許想到自己腰椎間盤突出，才沒(méi)敢蹦起來(lái)外冀。說(shuō)："真的肮鸭？雪隧？西轩！"
我說(shuō)："這莫還能有假？再把樂(lè)樂(lè)小朋友和他家大人一起叫來(lái)脑沿，還有天天小朋友家的大人啊藕畔。加上咱家晶晶小朋友，湊在一起剛好可以叫做‘津津有味樂(lè)翻天’主題餃子迎新年聚會(huì)庄拇。"
第二天早上注服，我起床后，老婆已經(jīng)在廚房里把最喜愛(ài)的兩種餃子餡拌好了措近。一種"芫荽蝦仁"溶弟，一種"胡蘿卜豬肉餡"。紅紅綠綠瞭郑，秀色可餐辜御。兩大盆。
我感嘆不已屈张，洗漱完畢擒权，就披掛上陣。按照肉餡比例阁谆，開始和面菜拓。
老婆則開始電話通知樂(lè)樂(lè)小朋友和天天小朋友兩家人。想起幾年前也是歲末年初幾家人一起吃飯的場(chǎng)景啦笛厦，在既為迎接新年又為讀博回來(lái)的天天他爹接風(fēng)的晚餐上，在我們做東在紅辣椒吃飯那次俺夕，樂(lè)樂(lè)一個(gè)晚上纏著他媽媽問(wèn)裳凸，什么時(shí)候能帶他去孫伯伯家，看著他媽媽既不想掃孩子的興致又要滿足孩子的心愿劝贸，耐心地給孩子一遍遍解釋不至于令孩子太失望時(shí)姨谷，我心里總覺(jué)得欠了孩子點(diǎn)東西。
因?yàn)槌酝觑埡笠呀?jīng)預(yù)定了KTV一起去唱歌映九。孩子沒(méi)機(jī)會(huì)來(lái)他一心要來(lái)的孫伯伯家看看梦湘，雖然那個(gè)晚上，幾個(gè)孩子都玩得很瘋狂盡興。
這不正是彌補(bǔ)孩子們的心愿的一次機(jī)會(huì)嘛捌议。
老婆電話通知完畢哼拔，我一直在餐桌上很有限的菜板上揉面，然后醒面瓣颅，然后搟面皮倦逐，然后邊包餃子。
老婆之所以說(shuō)起我做的餃子就禁不住口舌生津宫补、嘴角垂涎檬姥，就是因?yàn)槲胰喑龅拿鎴F(tuán)搟出的餃子皮特別勁道、結(jié)實(shí)有彈性粉怕，吃起來(lái)特別滑爽韌性有口感健民，不糊湯，不露餡贫贝，如果肉餡鮮香秉犹，咬一口，自然口舌生香平酿、垂涎欲滴凤优。
幾家大小客人到來(lái)的時(shí)候，剛好中午12點(diǎn)過(guò)10分蜈彼。我從10點(diǎn)鐘開始揉面筑辨，到大家光臨人到齊，剛好包完餃子幸逆。
粗略數(shù)了一下包了90多個(gè)餃子棍辕。四個(gè)大人三個(gè)小孩，平均每人有10多個(gè)餃子还绘，足夠了楚昭。
老婆還做了幾個(gè)鹵菜，一份"水晶豬蹄"拍顷；一份"鹵鴨腎"和"鹵豬腸"抚太。我都切好擺盤；一大盤"酸辣涼皮"昔案；還熬了一鍋"雞骨架燉蘿卜湯"尿贫，桌上擺好剁辣椒、生抽踏揣、醋庆亡、香油之類調(diào)味品。
然后捞稿，我就開始下鍋煮餃子又谋。
第一鍋?zhàn)畲笃捶欤瑑纱蟊P餃子熱氣騰騰上桌，個(gè)個(gè)餃子潔白潤(rùn)澤彰亥，餃皮滑亮咧七。作為廚師，不禁心生歡喜剩愧。
天天小朋友上桌什么調(diào)味都不放猪叙，就吃掉幾個(gè)大餃子。一個(gè)人吃掉12個(gè)仁卷。其他人開始吃的時(shí)候穴翩，不斷感嘆沒(méi)吃過(guò)這個(gè)好吃的餃子。
我聽了一直在廚房里搖頭笑：就這也叫人間美味锦积？人也太容易滿足了芒帕，可話說(shuō)回來(lái)，就連這點(diǎn)美味還有多少人都沒(méi)嘗到呢丰介。
那天一共煮了四鍋餃子背蟆，只剩下10來(lái)個(gè)躺在簸箕里了，我后來(lái)把它們放冰箱里冰凍了哮幢。桌上四大碗餃子還剩下5個(gè)带膀。大人小孩個(gè)個(gè)吃的心滿意足，意猶未盡橙垢。在那里大談感受垛叨。
最后，樂(lè)樂(lè)媽媽自己進(jìn)廚房柜某，出來(lái)時(shí)端著喝的津津有味一碗下餃子的面湯吸引住其他人嗽元。畢竟北方人吶，講究面食之后喝面湯化食喂击。專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫"原湯化原食"剂癌，這樣就絕不會(huì)吃撐了。
其他兩個(gè)女人有樣學(xué)樣翰绊，也各自爭(zhēng)先恐后進(jìn)廚房從下餃子的鍋里舀了碗面湯喝佩谷。不喝不要緊，一喝下去就開始叫："哇监嗜！真好喝傲找！怎么這面湯也這么好喝俺用？"
那可是下了四鍋餃子后的面湯童叠，依然清清爽爽框喳，飄著股若有若無(wú)的面的麥香课幕，什么叫原滋原味，這就是了五垮！
所以乍惊，關(guān)于幸福？什么叫幸福感放仗？幸福感就是有滋有味润绎。看看這三個(gè)喝面湯的女人面诞挨，就知道了莉撇！
幸福在哪里？反正那天我是看到了：就在那碗面湯里惶傻！
