海底撈的衛(wèi)生事件已經(jīng)過去了有一段時(shí)間牡肉，往常如果出現(xiàn)了類似的時(shí)間望抽，結(jié)果一定是輿論一邊倒，對(duì)于違規(guī)的企業(yè)口誅筆伐坤塞，千夫所指舌菜，企業(yè)也會(huì)像過節(jié)老鼠一樣萌壳，人人喊打。但此次海底撈事件日月，結(jié)果有些出乎意料袱瓮，雖然也有網(wǎng)友對(duì)于海底撈提出了質(zhì)疑，甚至發(fā)誓再也不去海底撈吃火鍋了爱咬。但是尺借，可是，然而精拟，還是有很大一部分網(wǎng)友站在了海底撈一邊燎斩，甚至為海底撈的這次公關(guān)行為點(diǎn)贊，并表示以后仍然還是會(huì)光顧海底撈蜂绎，這種對(duì)于有瑕疵的企業(yè)進(jìn)行維護(hù)的栅表，此前也只有在錘子手機(jī)身上發(fā)生過，而網(wǎng)友對(duì)于海底撈的這份情懷又源自哪里呢师枣？
國(guó)內(nèi)的餐飲的衛(wèi)生狀況怪瓶，早已經(jīng)是一個(gè)老生常談的問題了，不要說是路邊的大排檔践美，即使是星級(jí)酒店的后廚洗贰，也是慘不忍睹，因此在國(guó)人的心目中拨脉，在外面吃飯哆姻，眼不見為凈。這個(gè)原本應(yīng)該是監(jiān)管部門的職責(zé)所在玫膀，但在很多地方矛缨，由于監(jiān)管的缺位，基本上只能靠企業(yè)自覺，但這種靠自己管自己的方式箕昭，結(jié)果可想而知灵妨。因此，國(guó)人在外吃飯本就對(duì)于餐飲的后堂采取了孔乙己的做法落竹，如果說哪家的后堂不衛(wèi)生泌霍，大家都會(huì)在心里說，嗯述召，本來就是啊朱转。如果說哪家的后堂窗明幾凈，估計(jì)很多人要開始懷疑人生了积暖。海底撈日常在消費(fèi)者心目中藤为，雖然不是衛(wèi)生最好的，或者是無(wú)懈可擊的夺刑，但一定不是最差的缅疟，可能還是中等偏上的。因此此次事件中遍愿，雖然海底撈發(fā)現(xiàn)了問題存淫，但大家的第一反應(yīng)卻是，大家不都是這樣嗎沼填？為什么爆出的卻只有海底撈桅咆，甚至有人為海底撈打抱不平，為什么一個(gè)社會(huì)問題倾哺，讓海底撈來背鍋轧邪。畢竟一個(gè)記者臥底了幾個(gè)月，報(bào)的料并沒有出乎大家的意料之外羞海，對(duì)于有些餐飲企業(yè)忌愚，不需要臥底，直接走入后堂就一目了然來說却邓，這個(gè)在情感上更易于接受很多硕糊。
海底撈的服務(wù)是出了名的，名聲要遠(yuǎn)遠(yuǎn)蓋過了海底撈火鍋本身腊徙，海底撈在很多服務(wù)中讓消費(fèi)者感受到了什么叫做細(xì)致入微简十，什么叫做為他人找想，在網(wǎng)上流傳這很多海底撈服務(wù)“夸張”的服務(wù)手法和手段撬腾，慢慢的在人們的心目中螟蝙，塑造了良好的企業(yè)形象，當(dāng)企業(yè)的良好的企業(yè)形象深深的根植于消費(fèi)者的心智之后民傻，消費(fèi)者會(huì)產(chǎn)生一種認(rèn)同和共鳴胰默，由此帶來的影響就是對(duì)于企業(yè)的一些問題场斑，特別是一些非嚴(yán)重性的問題，忽略或者降低負(fù)面評(píng)價(jià)度牵署，因此漏隐，一個(gè)企業(yè)平時(shí)對(duì)于塑造企業(yè)良好形象的付出，在一些關(guān)鍵的場(chǎng)景下奴迅，才能真正發(fā)揮作用青责。
這次很多人路轉(zhuǎn)粉，很大程度上是因?yàn)榇舜魏５讚频墓P(guān)取具。當(dāng)事件發(fā)生以后脖隶，海底撈第一時(shí)間發(fā)布道歉聲明，沒有任何的借口者填，也沒有任何的推卸責(zé)任浩村，對(duì)于問題不逃避，坦誠(chéng)接收占哟。沒有過一天，馬上發(fā)布第二份公告酿矢，對(duì)于事件舉一反三榨乎，涉事餐廳停業(yè)整頓，其他所有海底撈餐廳進(jìn)行自查瘫筐，并公布聯(lián)系人名字及聯(lián)系方式蜜暑，并對(duì)于媒體和顧客的監(jiān)督給予感謝。就在昨天海底撈發(fā)布第三份公告策肝，海底撈官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于積極落實(shí)整改肛捍，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督的聲明》，表示對(duì)北京食藥監(jiān)局的約談內(nèi)容全部接受之众；同時(shí)將媒體和社會(huì)公眾指出的問題和建議拙毫，全部納入整改措施。一連三份公告棺禾，讓人感覺誠(chéng)意滿滿缀蹄，很多網(wǎng)友都發(fā)給海底撈點(diǎn)贊，并紛紛表示要繼續(xù)支持海底撈膘婶。也有網(wǎng)友提出質(zhì)疑缺前，這個(gè)違規(guī)整改不是應(yīng)該的嗎，值得點(diǎn)贊嗎悬襟？的確海底撈此次事件是自身存在問題衅码，但是，在國(guó)內(nèi)大家已經(jīng)習(xí)慣了出事后脊岳，萬(wàn)般抵賴逝段，死不承認(rèn)垛玻，最后讓一個(gè)“臨時(shí)工”替罪的套路，海底撈的公關(guān)顯得是一個(gè)清流惹恃，讓人能夠感受到誠(chéng)意夭谤，感受到改過自新的決心，很多以前不是海底撈粉絲的巫糙，通過這次事件之后朗儒，也逐漸路轉(zhuǎn)粉了。
