西瓜泡饃

戈壁沙漠渴望雨露的滋潤(rùn)薄风,河西走廊這片天空卻留不住云彩的身影昔搂。殷殷期盼中窗外的天空陰云密布,看那陣勢(shì)似乎是在醞釀一場(chǎng)酣暢淋漓的大雨迫筑。哪料想這天氣的變化比川劇變臉還來(lái)的快宪赶,完成了手頭工作的當(dāng)空,外面早已是艷陽(yáng)高照了脯燃。

回家的路上熱浪滾滾撲面而來(lái)搂妻,焦渴的喉嚨急需一滴水來(lái)拯救。路旁的西瓜車上招攬生意的那半個(gè)西瓜鮮紅欲滴辕棚,透著一股清涼感帶著絲絲甜味挑逗著人的味蕾欲主。

雖然已經(jīng)通過(guò)電話證實(shí)了家里有冷藏好的西瓜,進(jìn)門的瞬間還是有些驚喜逝嚎。端起茶幾上的西瓜拿起勺子挖了一塊扁瓢,鮮紅的瓜瓤甫一入口,濃濃的涼甜瞬間充盈在唇齒之間补君。雙齒稍稍用力瓜瓤發(fā)出輕微的沙沙聲響引几,進(jìn)而化成了滿口的蜜汁順著喉嚨流入心田。

“不管你們吃啥挽铁,今天的午飯我就是西瓜泡饃饃了伟桅。”我拉開(kāi)廚房門叽掘,對(duì)正在燉紅燒肉的妻喊了一聲楣铁。

在炎熱的夏季里,西瓜泡饃經(jīng)常作為主食代替我的一頓午飯或者晚飯更扁,這個(gè)習(xí)慣延續(xù)了幾十年盖腕。

一種習(xí)慣的養(yǎng)成,有兩個(gè)途徑:一個(gè)是從幼年開(kāi)始經(jīng)年累月形成浓镜;另一個(gè)就是所處環(huán)境的影響溃列。小時(shí)候在農(nóng)村西瓜泡饃當(dāng)飯吃,或者作為生產(chǎn)勞動(dòng)間歇的能量補(bǔ)充膛薛,方便快捷听隐,既能補(bǔ)充水分又能填飽肚子。是周圍絕大多數(shù)人的習(xí)慣相叁,受其影響也是必然結(jié)果遵绰。

那時(shí)候雖然生活條件艱苦,每到夏季晾曬饃饃是家家戶戶必做的一件事增淹。記憶中椿访,不論走進(jìn)誰(shuí)家,農(nóng)家小院里都有一只柳條簸箕或者芨芨草編織的提筐用來(lái)晾曬饃饃虑润。條件好的家庭白面饃饃居多成玫,條件相對(duì)差的家庭大多是黑色的二面饃饃。

那時(shí)候沒(méi)有塑料溫室大棚拳喻,蔬菜瓜果是順應(yīng)自然季節(jié)生長(zhǎng)的哭当。從西瓜的嫩芽鉆出地面開(kāi)始,就引起我們的關(guān)注冗澈。放學(xué)回家不惜繞道走遠(yuǎn)路钦勘,也要從生產(chǎn)隊(duì)的瓜地旁走過(guò)。那時(shí)候三三兩兩地結(jié)伴同行亚亲,沒(méi)有討論過(guò)學(xué)習(xí)上的話題彻采,大多就是《說(shuō)岳全傳》或者《楊家將》。再就是“西瓜開(kāi)始扯秧了”捌归、“瓜秧上開(kāi)小黃花了”肛响、“西瓜都有拳頭大了”……

隨著西瓜陸續(xù)成熟,西瓜地四周被帶刺的沙棗樹(shù)枝圍成了一道墻惜索,一道連野雞兔子都鉆不過(guò)去的墻特笋。那時(shí)候大人小孩都會(huì)有意無(wú)意地從瓜地旁經(jīng)過(guò),大人一般不好意思很明顯地朝瓜地里看巾兆。小孩子就沒(méi)那么矜持了猎物,伸長(zhǎng)了脖子往里面瞅,期待著得到看瓜人的施舍臼寄,恨不得眼睛里長(zhǎng)出一雙能伸縮的手……

分瓜的消息總是最早在我們小孩子中傳開(kāi)的霸奕,這個(gè)消息的來(lái)源非常可靠吉拳。往往是看瓜人對(duì)著瓜園圍墻外面喊一聲“去质帅,趕快叫家里大人來(lái)分瓜×粼埽”話音落地煤惩,一個(gè)個(gè)翹首以待的小身影早一溜煙跑往家里跑了,邊跑邊喊著“分瓜了炼邀,分瓜了……”

父親啃哧啃哧背著半麻袋西瓜往家走魄揉,我蹦蹦跳跳興高采烈地相隨著,心里早就向往著痛痛快快地來(lái)一頓西瓜泡饃了拭宁。其實(shí)洛退,我對(duì)父親是有怨言的瓣俯,我就不明白他為啥要去看護(hù)那一片防風(fēng)固沙林?如果他負(fù)責(zé)看瓜園兵怯,我哪還用得著每天低眉順眼地圍著瓜地轉(zhuǎn)彩匕,去乞求得到半個(gè)或者一牙西瓜的施舍,我不是每天三頓都能吃西瓜泡饃了媒区!

第一次分瓜是可以放開(kāi)肚子吃的驼仪,大人小孩每人可以端著半個(gè)西瓜吃。先用筷子把西瓜禳吃出一個(gè)小窩袜漩,再把曬干的饃饃放在小窩里绪爸。待到小窩里汪著的西瓜水浸透了饃饃,夾起一塊放進(jìn)嘴里宙攻。干饃饃的脆奠货,西瓜水的甜,和著干饃的太陽(yáng)味座掘,這種感覺(jué)散發(fā)開(kāi)來(lái)仇味,五臟六腑四肢百骸都感到無(wú)比舒爽……

生產(chǎn)隊(duì)給各家各戶分西瓜只是有限的幾次,平時(shí)吃瓜只能拿麥子去換或者拿錢去買雹顺。因此丹墨,能痛痛快快吃西瓜的次數(shù)在記憶里并不多。

按別人的想法似乎我是近水樓臺(tái)先得月嬉愧,因?yàn)槟且荒晡胰遑?fù)責(zé)看瓜園贩挣。上學(xué)路上或者玩耍的時(shí)候總有同學(xué)問(wèn)我“西瓜熟了沒(méi)有?”没酣,“啥時(shí)候分西瓜王财?”。我從哪里知道裕便?他們都不相信绒净,覺(jué)得我這人嘴太緊,其實(shí)我是真的不知道偿衰。別看三叔對(duì)我寵愛(ài)有加挂疆,他沒(méi)有讓我私自進(jìn)過(guò)瓜園。即使是額外多吃過(guò)幾次瓜下翎,也是去幫忙搬西瓜的勞動(dòng)報(bào)酬缤言。

人常說(shuō)沒(méi)有不吃腥的貓,自己看瓜園能不偷偷往家里拿西瓜视事?我也不相信我三叔有那么高尚的品德胆萧。他每次回家都挎著一只提筐,提筐里是滿滿的一筐豬草俐东。保不準(zhǔn)豬草下面會(huì)藏著西瓜呢跌穗,這樣想著订晌,我就有意無(wú)意地在他回家的時(shí)候暗自觀察。

每次看到三叔下班回家蚌吸,我必然尾隨其后腾仅。可是我每次看到他在豬圈把提筐抖個(gè)底朝天套利,除了豬草連一塊西瓜皮都沒(méi)有。我也有意接近我的堂姊妹鹤耍,沒(méi)聞到吃過(guò)瓜的味道肉迫,衣服上也沒(méi)有留下瓜水的印跡。

人們都稱呼我三叔叫“孫委員”稿黄,后來(lái)才知道他是老黨員喊衫,也是大隊(duì)支部委員。難怪原則性那么強(qiáng)杆怕!

你堅(jiān)持你的原則族购,又怎能阻擋我們對(duì)西瓜的渴望!

比我大三歲的堂侄臘福娃賊精賊精的陵珍,他抓住了我三叔上下班的規(guī)律寝杖,約好了我們幾個(gè)瞅空子去偷瓜。由于時(shí)機(jī)把握的很好互纯,每次我們都是滿載而歸瑟幕。偷了西瓜又不敢抱回家,只有躲在玉米地里痛痛快快地吃留潦,吃得實(shí)在沒(méi)辦法再吃下去了才回家只盹。

再狡猾的狐貍也逃不過(guò)獵人的眼睛。估計(jì)我們的行蹤早就被三叔掌握了兔院,他只是在找一個(gè)合適的時(shí)機(jī)來(lái)把我們一網(wǎng)打盡殖卑。終于有一次我們?nèi)柯渚W(wǎng)了,脾氣火爆的三叔飛沫四濺地把我們訓(xùn)斥了一番坊萝,讓我們給瓜田里除草作為處罰孵稽。他說(shuō)想不勞而獲是不可能的,想吃西瓜就要付出勞動(dòng)才行十偶。當(dāng)然了肛冶,這樣的勞動(dòng)我們喜歡。

到現(xiàn)在還記得三叔當(dāng)初教育我們的一句話:從小偷油扯键,長(zhǎng)大偷牛睦袖。那時(shí)候不能理解,上學(xué)后才明白這句話蘊(yùn)含的道理荣刑,也知道了三叔的良苦用心馅笙。

真正能放開(kāi)肚子吃西瓜是實(shí)行了包產(chǎn)到戶責(zé)任制以后伦乔。那時(shí)候土地是個(gè)人承包的,地里想種啥由自己決定董习。各家各戶都會(huì)種幾行西瓜烈和,啥時(shí)候想吃就去摘一個(gè),只要肚子足夠大皿淋,能吃多少吃多少招刹。

最忘不了夏收打場(chǎng)的時(shí)候,這是一項(xiàng)相互協(xié)作才能完成的工作窝趣。打麥場(chǎng)上赤日炎炎似火燒疯暑,開(kāi)水喝下去立馬就變成了汗水。這時(shí)候去瓜地里摘幾個(gè)新鮮的西瓜哑舒,大拇指甲從西瓜頂上一掐妇拯,“嚓”得一聲脆響,西瓜崩裂成了兩半洗鸵。入眼是鮮艷欲滴的紅越锈、撲鼻是清涼沁肺的甜、入口是久久回味的爽膘滨,再來(lái)半個(gè)陽(yáng)光下曬干的饃饃……

沒(méi)有恒溫保鮮庫(kù)的那個(gè)年代冬春季節(jié)是吃不到新鮮西瓜的甘凭。

老家這地方干旱少雨,日照時(shí)間長(zhǎng)火邓,種出的西瓜格外地甜对蒲。不講究吃相的孩子們手捧著切成月牙狀的西瓜,吃過(guò)以后如果不及時(shí)洗手贡翘,十個(gè)手指就有被糖份給粘住的感覺(jué)蹈矮。總有那么幾個(gè)光屁股的小伙伴鸣驱,從下巴淌下來(lái)的西瓜水沿著胸膛到肚臍留下明顯的印跡泛鸟。

隨著日光溫室大棚的普及,一年四季都可以見(jiàn)到市場(chǎng)上有本地西瓜售賣踊东。交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展給商品流通提供了便利條件北滥,菜市場(chǎng)、超市里產(chǎn)之各地的西瓜品種繁多闸翅,各有特色再芋。

這是今年第三次吃西瓜,塑料大棚反季節(jié)的西瓜吃不出應(yīng)季西瓜的那種感覺(jué)坚冀,與其說(shuō)是吃济赎,還不如說(shuō)是嘗。

我們這里肅州區(qū)下河清和玉門花海的西瓜最有名氣,西瓜泡饃最能吃出感覺(jué)司训。

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