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原料:
以20根為例
1、蛋糕粉 100g
2抡秆、雞蛋兩個(gè)
3、白砂糖? 40g
4吟策、泡打粉 2g
5儒士、色拉油? 50g
6、巧克力? 100g
7檩坚、糖針彩珠? 50g
步奏:
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- 制作棒棒糖蛋糕球
1着撩、將全蛋打散;
2诅福、加入白砂糖打蓬松起來,出現(xiàn)氣泡為止;
3拖叙、加入蛋糕粉和泡打粉;
4氓润、切拌均勻,再加入色拉油攪拌均勻;
5薯鳍、面糊裝入裱花袋中;
6旺芽、剪一個(gè)小口把面糊擠入蛋糕模中,差不多十分滿;
7辐啄、蓋上另外一半蛋糕模,放入烤箱;
8运嗜、烤箱180度上下火預(yù)熱10分鐘壶辜,放入模具180度烤大約20分鐘;
9、烘烤好的蛋糕放置涼透担租,將塑料棒沾巧克力扎入其中砸民,不要扎透。
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- 制作球面裝飾
1奋救、將巧克力隔水加熱融化成液態(tài);
2岭参、棒棒糖蛋糕球在巧克力液里轉(zhuǎn)圈沾滿;
3、沾上糖針彩珠裝飾;
4尝艘、將棒棒糖插入杯子中晾涼;
5演侯、等徹底涼透就可以包裝了。
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