蛋糕棒棒糖

蛋糕棒棒糖的做法


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原料:

以20根為例

1、蛋糕粉 100g

2抡秆、雞蛋兩個(gè)

3、白砂糖? 40g

4吟策、泡打粉 2g

5儒士、色拉油? 50g

6、巧克力? 100g

7檩坚、糖針彩珠? 50g

步奏:


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- 制作棒棒糖蛋糕球

1着撩、將全蛋打散;

2诅福、加入白砂糖打蓬松起來,出現(xiàn)氣泡為止;

3拖叙、加入蛋糕粉和泡打粉;

4氓润、切拌均勻,再加入色拉油攪拌均勻;

5薯鳍、面糊裝入裱花袋中;

6旺芽、剪一個(gè)小口把面糊擠入蛋糕模中,差不多十分滿;

7辐啄、蓋上另外一半蛋糕模,放入烤箱;

8运嗜、烤箱180度上下火預(yù)熱10分鐘壶辜,放入模具180度烤大約20分鐘;

9、烘烤好的蛋糕放置涼透担租,將塑料棒沾巧克力扎入其中砸民,不要扎透。


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- 制作球面裝飾

1奋救、將巧克力隔水加熱融化成液態(tài);

2岭参、棒棒糖蛋糕球在巧克力液里轉(zhuǎn)圈沾滿;

3、沾上糖針彩珠裝飾;

4尝艘、將棒棒糖插入杯子中晾涼;

5演侯、等徹底涼透就可以包裝了。


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