冬至餃子

? ? ? 今天一早拯爽,手機群里就開始秀餃子了。北方的大部分地方钧忽,冬至這天有吃餃子的習俗毯炮。“冬至餃子夏至面”耸黑。這樣的說法桃煎,讓冬至這一天很有儀式感。

? ? ? 上午要工作大刊,所以我們家的冬至餃子为迈,只能是晚上吃了。下午早下班,回家和面葫辐,準備好白菜肉餡搜锰,等老公下班后一起包餃子。婆婆年紀大了另患,我們不要求她做什么纽乱,她也不挑剔我們做得好壞,由著我們做昆箕,彼此相互尊重鸦列,相安無事。

? ? ? 今天在辦公室聽同事說起蔬菜汁和面鹏倘,彩色餃子薯嗤。又在抖音上看到好玩的包餃子方法,忍不住回來嘗試纤泵。把菠菜燙透骆姐,打汁,加入面粉和面捏题,淡綠色的菠菜面就準備好了玻褪。抖音上搜出來一個花樣水餃,一下子包出兩個連心水餃公荧,碧綠是餃子带射,像一朵朵綠菜花,勾引著我的胃口循狰,吃一個窟社,頂兩個,沒吃幾個绪钥,就感覺肚子飽了灿里。

? ? ? ? 冬至,是漫長冬天的轉折點程腹,今天開始匣吊,太陽直射南回歸線,然后北移寸潦,黑夜不再漫長缀去,白日逐漸增加。吃餃子的習俗甸祭,是為了紀念東漢“醫(yī)圣”張仲景缕碎,如今已經演變成節(jié)日慶祝。從今天開始池户,一路吃餃子的新年就要開始了咏雌,小年凡怎,吃餃子;除夕赊抖,吃餃子统倒;大年初一,吃餃子氛雪;年初五房匆,破五吃餃子……北方的節(jié)日,似乎都是吃著餃子度過的报亩。

? ? 從冬至這天開始浴鸿,數九寒天也開始了。吃著美味的餃子弦追,把肚子塞得沉甸甸的岳链,喝幾口熱乎乎的餃子湯,“原湯化原食”劲件,滿滿的飽腹感掸哑,還有口中的美味余香,意猶未盡零远,真是一個溫暖幸福的冬季苗分。



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