大家好仅炊,我是郭睿啦,愛生活愛美食澎蛛,在烹抚垄、炒、煎谋逻、炸里享受人生百味呆馁!又到了每天為您分享美食的時間了,今天為大家分享的是幾道早餐的做法毁兆。
早餐在三餐中起著至關重要的作用浙滤,所以一定要養(yǎng)成吃早餐的習慣,分享幾道簡單的早餐做法气堕。
第一道是蛋包飯
蛋包飯纺腊,一道有顏值又有料的網紅主食,很是受歡迎茎芭。主要原料以米飯為主揖膜,所以我們蒸米飯的時候可以多做點,然后來做這道蛋包飯梅桩。
食材:黃瓜100克壹粟、胡蘿卜100克、腸1根宿百、米飯1碗趁仙、雞蛋3個、淀粉2勺垦页、油適量雀费、鹽適量、生抽適量
【做法及步驟】:
1外臂、所有的食材黃瓜坐儿、胡蘿卜、雞蛋宋光、腸貌矿、米飯準備好,蔬菜可以根據(jù)自己的喜歡隨意添加的罪佳,比如放些玉米凉渎或者豌豆粒都可以的。
2赘艳、胡蘿卜酌毡、黃瓜洗干凈克握,然后切成丁,臘腸也切丁枷踏。
3菩暗、先把一個雞蛋打散,提前炒好旭蠕,這個是放到米飯里的停团。
4、炒鍋里放油掏熬,油熱倒入黃瓜佑稠、胡蘿卜、臘腸丁進行翻炒旗芬,加少許生抽舌胶、鹽調味。
5疮丛、把米飯倒進去幔嫂。
6、翻炒一下这刷,使米飯粒都分散開婉烟,然后倒入炒好的雞蛋,用鏟子翻炒均勻暇屋,入味似袁,盛出備用,如果不做蛋包飯咐刨,這就是一份蛋炒飯了昙衅,直接盛出來便可以吃了。
7定鸟、剩下的2個雞蛋打入碗里而涉,加2勺淀粉和少量的水,攪打均勻联予,成蛋液啼县。
8、不粘鍋里倒入一點點油沸久,不要放太多季眷,然后舀入一勺蛋液,晃動鍋子卷胯,讓蛋液鋪滿鍋底子刮,攤成雞蛋餅,一定要小火窑睁。
9挺峡、雞蛋餅攤好葵孤,關火,把之前炒好的米飯放上去橱赠,靠一邊放尤仍。
10、把雞蛋餅的另一邊折過去狭姨,取出放到盤里吓著,上邊擠上番茄醬,再弄些水果或者蔬菜造型做裝飾送挑。
【小貼士】
1、攤雞蛋餅的時候盡量薄一些暖眼,如果太厚了惕耕,折的時候容易斷。
2诫肠、雞蛋餅在8分熟的時候便可以關火司澎,余溫可以讓它完全成熟,這樣邊緣可以很好的粘合住栋豫。
第二道是黃瓜絲餅
只需一根黃瓜挤安,兩個雞蛋,三把面粉丧鸯,攪一攪蛤铜,放到鍋里攤一攤早餐就有了,具體做法見下丛肢。
【黃瓜絲雞蛋餅】
食材:黃瓜1根围肥、雞蛋2個、面粉3把蜂怎、油適量穆刻、鹽少許
1、所有的食材備齊杠步,黃瓜1根氢伟,雞蛋2個,面粉3把半碗的量幽歼。
2朵锣、黃瓜借助工具擦絲備用。
3试躏、擦好的黃瓜絲猪勇、面粉、雞蛋放入盆中颠蕴。
4泣刹、用筷子攪成糊狀助析,如果有點干可以加少量的水進去,再加少許鹽調味椅您。
5外冀、不粘鍋里放入少量的油,把鍋燒熱掀泳。
6雪隧、舀一勺面糊倒入鍋里,然后把鍋晃動员舵,使面糊鋪滿鍋底脑沿,小火烙。
7马僻、翻一次面庄拇,就熟了,掌握好火候和時間韭邓。
黃瓜絲雞蛋餅就好了措近,做法是不是很簡單呢?早上的時間完全可以夠用了女淑,擺盤造型再漂亮些瞭郑,孩子看到更喜歡吃了。