血橙團(tuán)購(gòu)出現(xiàn)了不少問(wèn)題,特別是爛果問(wèn)題,在此說(shuō)明幾點(diǎn)屎债!
一、問(wèn)題追溯
問(wèn)題可能出現(xiàn)的環(huán)節(jié):
1.摘果前我們堅(jiān)持到樹(shù)上成熟擅威,延后采摘時(shí)間壕探。
2.堅(jiān)持沒(méi)用保鮮劑和甲殼素冈钦,導(dǎo)致仙果保存周期銳減!
3.該品種皮太薄李请。運(yùn)輸瞧筛、加工過(guò)程可能產(chǎn)生內(nèi)傷。
4.個(gè)別27頭的果子太小导盅,這個(gè)是公司采購(gòu)失誤较幌。
總之,我們水果專業(yè)知識(shí)白翻、經(jīng)驗(yàn)不足乍炉,錯(cuò)估了玫瑰血橙的保存周期绢片,也忽視了加工損傷,同時(shí)工作中暴露了不仔細(xì)岛琼,過(guò)于經(jīng)驗(yàn)化想當(dāng)然的浮躁思想底循。
二、處理方案
雖然槐瑞,發(fā)放過(guò)程中我們先后進(jìn)行了兩次篩選熙涤,總共篩選出爛果250多箱爛果,但據(jù)統(tǒng)計(jì)還是有278個(gè)爛果發(fā)放到顧客手中困檩,我們深感痛心祠挫!團(tuán)長(zhǎng)們都是在用人品在做事,都是滿滿的信任悼沿!生鮮很難等舔,我們責(zé)任巨大,亞歷山大啊……
1.處理原則:
公司不讓團(tuán)長(zhǎng)吃虧糟趾,團(tuán)長(zhǎng)不讓消費(fèi)者吃虧软瞎!
2.處理標(biāo)準(zhǔn):
一個(gè)爛果賠付9元(2-4倍)。公司賠了2萬(wàn)?拉讯,賠錢(qián)不是目的涤浇,這是態(tài)度問(wèn)題!
3.團(tuán)長(zhǎng)分潤(rùn)
按正常標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)分潤(rùn)魔慷!
三只锭、總結(jié)提升
1、建立產(chǎn)品負(fù)責(zé)制院尔,落實(shí)到人蜻展,提高責(zé)任心。
2邀摆、繼續(xù)堅(jiān)持源頭采鮮纵顾,源頭把控品質(zhì)。
3栋盹、學(xué)習(xí)施逾、摸索品控經(jīng)驗(yàn),完善機(jī)制例获,逐步提升汉额。
四、初心不變
我們九品城市創(chuàng)立的使命就是給小城身邊親友搬運(yùn)新鮮榨汤、健康的水果蠕搜,這次的玫瑰血橙品質(zhì)確實(shí)是非常好的,我們也去基地考察了收壕,算是吃過(guò)的最好的血橙妓灌。
但這次做的不是很成功轨蛤,有不可推卸的責(zé)任。生鮮之路何其艱難虫埂,未來(lái)我們還會(huì)遇到更大的困難俱萍。但我們選擇品質(zhì),選擇健康是我們的原則告丢,這個(gè)初衷雷打不動(dòng)枪蘑,始終不變,再難我們也會(huì)堅(jiān)持下去岖免!
任何說(shuō)辭我認(rèn)為都是狡辯岳颇,唯一值得信賴的是付諸行動(dòng)!
九品做生鮮不到一年颅湘,但我們信心十足话侧,初心不變,加油闯参,九品瞻鹏!