? ? ? ? 每每參加業(yè)內(nèi)的活動坯临,或者是其他行業(yè)的活動兰粉,經(jīng)彻嗜可以看到茶藝表演。這兩年玖姑,非茶行業(yè)也越來越喜歡把茶藝表演加到自己的各種活動中去了愕秫。
? ? ? ? 我覺得這是一個很好的現(xiàn)象。因為喜歡茶的人越來越多了焰络。茶豫领,是多么美好的存在。它不但帶來健康舔琅,還帶來舌尖上的別樣美味,更能成為社交上的潤滑劑洲劣,還能為休閑時間备蚓、為自己的心靈保留一片凈地。喜歡它的人越多囱稽,受益的人便越多郊尝。
? ? ? ? 但是,茶战惊,或者說茶藝流昏,并非茶藝表演。
? ? ? ? 大概是茶藝表演出現(xiàn)得多了,有一些人便誤認(rèn)為茶藝就是茶藝表演况凉。然而谚鄙,事實上兩者差異極大。
? ? ? ? 當(dāng)我們翻開任何一本專業(yè)性的茶藝教材刁绒,我們可以看到關(guān)于茶藝的概念:泡茶和喝茶的藝術(shù)闷营。甚至很多書還洋洋灑灑好幾十頁,來仔細(xì)介紹什么是茶藝知市。對于過于專業(yè)的介紹傻盟,想當(dāng)年,我也是花了不少時間來消化的嫂丙。
? ? ? ? 茶藝是什么娘赴,經(jīng)過了多年的教學(xué)和實踐之后,我想跟啤,我也終于可以來講講自己的淺見了诽表。
? ? ? ? 我曾經(jīng)去一個朋友家吃飯,他是一個茶的愛好者腥光,我們也因此而認(rèn)識关顷,并成為很好的朋友。那天武福,他在廚房忙碌议双,便把我引至他家的茶席前,拿出精心準(zhǔn)備好的茶具和茶葉捉片,安排好我自己先泡上一泡茶平痰。
? ? ? ? 那是我見過的最讓人感到舒服的茶席。擦拭得反光的桌椅伍纫,親近且泛著寧靜的光宗雇;看得出使用痕跡的茶盤,卻干凈得不見一點茶垢莹规,只是靜靜地彰顯主人的一絲不茍赔蒲;茶具是精挑細(xì)選,早早地消完毒良漱,跟茶葉一同舞虱,放在旁邊的操作臺上。
? ? ? ? 我為之震驚母市。
? ? ? ? 老祖宗留下來的教導(dǎo)——打掃干凈房子再請客矾兜,再也不過于此了吧!
? ? ? ? 當(dāng)然患久,茶席只是請客的其中一部分椅寺,專門拿出來講浑槽,因為在說的是茶藝呀。這返帕,就是茶藝桐玻。
? ? ? ? 還有一次,我去另一個朋友家溉旋。他問:“你想喝什么茶畸冲?”那次不巧,我喉嚨不舒服观腊,是感冒的征兆邑闲,便如實相告:“今天不喝了吧,喉嚨痛梧油∩凰剩”他眨眨眼,給我泡了一道頗有年份的白毫銀針儡陨。喝完這茶褪子,喉嚨居然就全好了!(白毫銀針對咽喉有舒緩和消炎的作用骗村,尤其是年份老的嫌褪。)這,就是茶藝胚股。
? ? ? ? 朋友從日本旅游回來笼痛,給我?guī)Я撕每从趾贸缘暮颓懽樱€特地帶上我家琅拌。我精心挑選了兩款既能很好搭配菓子缨伊,朋友又很喜歡的茶——名樅水金龜,鴨屎香單叢——這類滋味略重的茶配甜的菓子正正好进宝,而且它們香氣高揚刻坊,跟用天然植物食材制作的菓子一起,相得益彰党晋。入口之后谭胚,幾種不同的植物花果香在口里融化、結(jié)合未玻、提升灾而,非一般的愉悅感受。
? ? ? ? 好茶好點心深胳,當(dāng)然少不了好的沖泡技藝。我仔細(xì)地操作铜犬,以求充分表現(xiàn)出每一款茶的最大魅力舞终。
? ? ? ? 候水轻庆,量茶,注水敛劝,出湯余爆,每一個環(huán)節(jié)都要注意。我得讓我的手藝不輸日本菓子匠人夸盟。
? ? ? ? 水金龜?shù)南愣攴剑恳慌荻疾灰粯樱?xì)膩悠長上陕,直滲入口腔桩砰、喉腔;鴨屎香單叢則相對濃郁霸道释簿,奪人關(guān)注亚隅。
? ? ? ? 于是,那是一個時間悄然溜過卻不知覺的時光庶溶。這煮纵,就是茶藝。
? ? ? ? 茶藝偏螺,在生活的方方面面行疏。
? ? ? ? 晨起,給自己悠然的二十分鐘套像,一泡迷人的肉桂酿联,或是清爽的龍井,即刻擁有了活力美好的一天凉夯。因為美好的早晨就是美好的一天最佳的鋪墊呀货葬。
? ? ? ? 午后,一泡木質(zhì)香的黑茯磚劲够,或是濃郁的單叢震桶,工作的節(jié)奏和效率在茶香之中提升。要知道征绎,昏昏欲睡蹲姐,是沒辦法做好事情的。
? ? ? ? 這些人柿,便都是茶藝——泡茶和喝茶的藝術(shù)——她讓我們的生活更為飽滿和科學(xué)柴墩,是合理地安排和運用茶的藝術(shù)。
? ? ? ? 所以凫岖,茶藝并非茶藝表演江咳。茶藝表演作為舞臺傳播茶藝沖泡和美麗畫面的一種方式,在行業(yè)內(nèi)哥放,有著它自身的價值歼指。但是爹土,茶藝表演并不能代替我們的茶藝生活。
? ? ? ? 茶藝踩身,是滲透在生活里的講究胀茵,是人們對精致的、智慧的生活的一種態(tài)度挟阻。