有一種特殊的蓋碗泡茶法叫悶泡法。悶泡法宁炫，即在注水的時候泽台，不打開蓋碗的天蓋，把熱水從碗口的縫隙中滲入恳不，由始至終把茶葉悶在碗中的沖泡方法吴叶。 ...

自由的責(zé)任 手起輕傾，手的弧度帶動蓋碗的躍動竿秆，茶湯于是在蓋碗優(yōu)美的弧線下启摄，傾瀉而出。 那美麗的三角面幽钢，是水的張力共同作用的結(jié)果歉备。而這一次次順暢的...

對于眾多的品茶人來說，用蓋碗沖泡一杯魅力四射的茶湯是一門必修課匪燕。蓋碗的門道很深蕾羊，要說初學(xué)者聞蓋碗思燙手，那只不過是開始泡茶要過的一個小關(guān)帽驯。 學(xué)會...

茶的十八種滋味系列文章早已經(jīng)結(jié)束了龟再，想著該給它們一個總結(jié)，卻遲遲沒有時間尼变，心里一直惦念著利凑。 做事該有始有終，系列文章有了終點嫌术，然而終點是只屬于這...

主題：天地人和 潮州工夫茶是潮州人品茶的傳統(tǒng)哀澈，融入了潮州人的生活態(tài)度。 茶藝——“天地人和”度气，汲取潮州工夫茶之精華割按，通過精心地孕...

香磷籍，甘哲虾，苦，澀择示，甜束凑，鮮，潤栅盲，順汪诉，稠，細，透扒寄，醇鱼鼓，韻，酸该编，純迄本，幽，烈课竣，薄嘉赎。 幽香纏綿，簡單的四個字于樟，意境油然而生公条。也許此刻每個人腦海里所浮...

香迂曲，甘靶橱，苦，澀路捧，甜关霸，鮮，潤杰扫，順队寇，稠，細涉波，透，醇炭序，韻啤覆，酸，純惭聂，長窗声，烈，薄辜纲。 “純粹”“純潔”“單純”笨觅，反復(fù)體會這三個詞，我唯獨種愛“純粹”...

茶湯很美，通透清澈扫俺，映照在陽光下苍苞，在茶席上灑落著金色的碎片，美得夢幻。 茶杯很美羹呵，精致端莊骂际，或是古樸靈動，捧在手心冈欢，無以倫比的觸...

香，甘凑耻，苦太示，澀，甜拳话，鮮先匪，潤，順弃衍，稠呀非，細，透镜盯，醇岸裙，韻，酸速缆，純降允，長，烈艺糜，薄剧董。 最近出了一款網(wǎng)紅茶，檸檬菊破停。是把紅茶和菊花放到檸檬里搭配而成翅楼。...