當提到健康食品的時候著瓶，我們都知道必然會有水果，大量有關(guān)營養(yǎng)的文章中也寫道我們要攝入的餐食應該含有來自瘦肉的蛋白質(zhì)啼县，水果和蔬菜材原。水果確實是一種健康的食物選擇，但有時候不能一概而論季眷，那么各種水果之間有什么不同嗎余蟹？
我們知道的大多數(shù)水果都是抗氧化物豐富，而且含有大量的膳食纖維子刮，但是不同種類的水果還是有一些差別的威酒。另外我們還需要考慮的就是糖分，也就是經(jīng)常提到的升糖指數(shù)問題挺峡。水果對于很多慢性病都有輔助治療作用葵孤，但唯獨它含有的糖分可能對糖尿病之類的代謝疾病產(chǎn)生影響。筆者最近曾經(jīng)看到一篇文章橱赠，研究人員針對二型糖尿病人食用不同水果后的情況進行了對比尤仍。
因為糖尿病是一種慢性病，所以想研究清楚相關(guān)問題確實需要花一定的時間狭姨。研究人員們在整個實驗中發(fā)現(xiàn)了幾個有意思的現(xiàn)象：
首先吓著，水果的升糖負荷和升糖指數(shù)似乎與二型糖尿病風險沒什么太大關(guān)系。但是送挑，水果鮮榨汁卻增加了患有糖尿病的風險绑莺。水果鮮榨汁一般膳食纖維很低，所以導致了升糖指數(shù)提高惕耕。這種飲品糖分極高纺裁，營養(yǎng)價值卻偏低，多種水果加起來貌似很有料，但其實是把糖分大大的疊加了欺缘。
其次栋豫，我們得聊聊某些種類的水果，例如藍莓谚殊、葡萄和蘋果丧鸯，都會降低糖尿病的風險。如果保存得當?shù)脑捘坌酰鋵嵪憬逗推咸谚忠彩强梢越档吞悄虿★L險丛肢。對于那些喜歡吃各種甜瓜和哈密瓜的朋友來說，要注意了剿干，因為這種類型的水果也會增高你患有糖尿病的風險蜂怎。
最后，你一定要將果汁拿完整的水果來代替置尔，這會讓你的身體更健康杠步，而且正如我們總強調(diào)的是，食用天然食品你可以更清楚明白的看到自己食用的原材料榜轿，避免更多廉價果汁中加入的糖分幽歼、色素和添加劑，如果實在想喝果汁谬盐，那就自己制作一個吧试躏，120克藍莓，半個葡萄柚和一個蘋果设褐，味道非常不錯颠蕴，糖分也不至于讓你覺得太罪惡。
參考資料：
Isao Muraki, et. al., "Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies," BMJ, 347:f5001, 2013
